＼日本瘋郵購的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕／ 由法國藍帶級職人帶來全球老饕祕密指定甜點   　　甜味溫潤、口感輕盈、美味吃不膩的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕，其美味完全凝縮在這一本食譜中。   　　書中會先以詳細步驟step by step介紹基本款，後面再以添加其他食材做出豐富的變化款，無論你是從未做過蛋糕的新手、或是沒有點亮廚藝技能的炸廚房常客，作者強調只要好好地按照步驟、仔細秤量食材的分量，就...

　　★每個懂吃的酒鬼都該會的下酒菜！！★ 　　和超人氣KOL「比家的日式餐桌（西式的也有啦）」一起當優雅下廚的酒鬼 　　不迎合任何人，沒有菜色限制，沒有Last order時間，你家就是居酒屋！ 　　‧1道「蛋料理」放首篇。蛋乃最好取得之食材，居家之必備，酒鬼解饞的好夥伴。 　　‧3餐都可以搭酒，鹹甜、肉蔬食都能配酒，在比才的餐桌上，每道菜都有酒可搭！ 　　‧5步驟料理做法，華麗浮誇上桌...

在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開！ 「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評！回購率最高！中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心 減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵 一本在手，也能小資創業！一年四季都熱賣！ 　　★FB評價最高「羅羅愛的點心DIY」人氣美味商品一次擁有！ 　　34種囊括節慶、宴客、伴手禮都適用的中式、西式甜點，起司蛋糕、海綿蛋糕、傳統糕餅、餅乾點心等等，讓所有想要接單的人，隨時推...

韓國超人氣甜點師繼《令人著迷的夢幻馬林糖》最新力作！ 不藏私公開熱門甜點「夢幻棉花糖」的營業配方， 只要三種基礎棉花糖糊，就能變出29款造型棉花糖，滿足你的少女心、甜點夢！ ★韓國最大書店YES24讀者五星療癒推薦★ 　　身為韓國知名咖啡工作室的老闆，同時也是一名人氣甜點師， 　　金召祐某次在巧克力拿鐵上放了一顆吸睛的漂浮造型棉花糖， 　　誤打誤撞成為大受好評的熱門飲品。 　　以此為起點，...

　　★第一本達克瓦茲（Dacquoise）專書，讓你一次就學會新手也不失敗的關鍵細節！ 　　★從法國風靡到日本，甜點名店年賣數十萬個的法式經典甜點，自家廚房就能實現！ 　　★甜點新寵～外脆內軟的蛋糕體＋柔滑細膩的奶油餡，一口咬下就愛上的迷人滋味！ 　　韓國人氣烘焙教室&咖啡店「Cafe Jangssam」甜點師， 　　結合「十年教學經驗」與「不失敗的製作訣竅」， 　　從經典配方、人氣口味到...

———博客來、金石堂暢銷書——— 隨書附贈 【0～6歲兒童智能發展水平對照表】 No.1 第一本針對「兒童敏感期」教養專書 針對0～6歲，兼具理論、故事案例、遊戲活動的全方位教養書 在對的時間，做對的教養！ 掌握孩子學習力爆發的關鍵時刻， 孩子就能快樂學、父母輕鬆教！ 　　暴力語言、固執愛哭鬧、自我中心…… 　　當孩子出現以下行為，請注意！ 　　這表示：孩子的敏感期＝學習爆發期到了！ ...

　　新手也能裝飾完美的點心！ 　　從基礎糕體塔皮開始， 　　step by step學會色彩搭配、製作奶油霜、蛋糕抹面技巧， 　　再進階至花卉擠花、組合裝飾。 　　跟著韓國KFCA裱花協會認證的專業講師， 　　教你學會玫瑰花、鬱金香、繡球花、牡丹花、蘭盆花、山茶花……各種裱花， 　一併滿足視覺與味蕾，為你的甜點帶來繽紛甜蜜的四季！ 　 本書特色 　　◎擠花裝飾前的基礎，初學者也能輕鬆學 ...

日本亞馬遜商業書暢銷排行榜第一名， 蟬聯日本蔦屋書店排行榜、紀伊國屋書店排行、 丸善、淳久堂、文教堂書店排行超過一年。   　　作者西村博之說：「大部分的工作，只要有高中學歷就能做， 　　你再怎麼努力，也很難跟別人不同。」 　　讀者留言：「如果我年輕時就讀到這本書，人生馬上翻轉。」   　　西村博之是日本PTT「2channel」的創辦人，全盛時期高達一千萬名用戶， 　　目前還擔任英語圈最大...

★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味，一次滿足。 　　一碗讓人念念不忘的乾拌麵，兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例，在家就能做出好吃的人氣乾拌麵，而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。 　　★好吃的乾拌麵三個條件不能少：     　　【七種風味：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香，缺一不可。】 　　七種風味的來源是什麼？如...

家裡就是最好的數學教室！ 隨處可見的生活物品就是最棒的數學教具！ 第一本專為爸媽打造── 讓孩子立即產生興趣並且愛上數學，邊學邊玩的數學互動遊戲書。   數學是奠定學習能力與解決問題的基礎， 等到上小學才開始「想讓孩子學好數學」就太遲了！ 站在教育第一線的數學專家以其職場觀察與當媽媽的親身經驗告訴你： 「在學齡前就親近數學」才是孩子日後「自然而然喜歡數學」的關鍵！ 不想讓孩子輸在起跑點，現在...

暢銷書《咖啡烘豆的科學》系列作！ 咖啡教父史考特．拉奧淬鍊26年菁華大作， 全球咖啡迷追捧必讀的沖煮聖經！ 【特別收錄】臺灣版專序＆訪談影片 　　在義式濃縮之外，還有更多令人著迷的沖煮技術， 　　手沖、法式濾壓壺、浸泡式濾杯、真空虹吸壺…… 　　掌握四大原則，在家煮出香氣、層次與口感皆具的大師級咖啡！ 　　研究咖啡到了一定程度後，最令人氣惱的， 　　莫過於煮出一杯近乎完美的理想咖啡之後，...

★法國教育部推薦教養繪本★ ★法國著名插畫家Gilles Rapaport全新力作★ 家庭互動╳情緒管理╳責任感 無論在家還是在學校，都有需要遵守的規範。 不用大吼大叫，清楚明確的讓孩子一聽就懂！ 　　孩子總是說A他偏做B，等爸媽發火了才肯聽！ 　　從起床開始，每天都像在打仗，孩子老是愛搗蛋…… 　　生活中大大小小的規矩應從小開始培養，無論窮養或富養，都比不過教出一個有教養的孩子還令人欣...

　　★2天運動1次，效果最好★ 　　★超過6,000人實證，平均減脂10%，線條再升級★   　　日本超人氣健身教練，教你「事半功倍」的增肌訓練 　　用「最小」 努力，達到「最大」 效果！ 　　５分鐘，一個動作改變你的體態！ 　　【2天練1次效果最好，人人都做得到】 　　●33歲男性上班族：體脂少9%，體重減輕9公斤►腿部、腹部練出線條，衣服從2L改穿M號。 　　●49歲男性上班...

　　煮得好也要煮的巧，廚房必備的美食經典 　　新鮮爽口的泰式涼拌海上鮮、和風水果沙拉盤； 　　歷久彌新的蘭陽御品西魯肉、紅燒翠玉獅子頭； 　　別出心裁的蘿蔓彩椒珍珠盞、藕斷絲連理不斷。 　　將豐富的烹調文化，用最簡單的手法呈現 　　完整公開80道精心淬煉的招牌名菜。透過大廚對料理深厚的理解，將其簡化、改版，留住傳統的「魂」；淬鍊其「形」。在留住菜餚魂魄的前提下，最大程度把作法簡化，自己做也...

　　Jennifer的烘焙圖文筆記、不萊嗯的烘焙廚房、房太廚Nick、甜點架式Jas My Diary. 　　──烘焙達人一致推薦！ 　　揭開紐約三大餅乾名店的超人氣祕密，這輩子一定要吃一次的極品甜點！ 　　Gucci時裝秀指定、韓國總統選為伴手禮的「精品級餅乾」！   　　成功率100%！從零開始學，烘焙新手也能輕鬆完成。 　　只要做一次麵團，就能變化出8 款不一樣的餅乾， 　　保存期長達...