帥哥廚師到我家 柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作 沒時間嗎？想省預算？不知道吃什麼而傷腦筋？ 柯堤斯為你設計忙碌生活也能輕鬆料理的130道菜單！ 每一天都能吃得健康又安心！ 　　快樂的家庭生活，從在家吃晚飯開始。 　　「你吃過最棒的食物是什麼？」 　　這是柯堤斯最喜歡問別人的一個問題，他問過朋友、一起共事的廚師，甚至是初次見面的人。而他們的答案都有著相同的開頭：...

由旅居印度十二年的文化學者 為你解開印度千奇百怪的生活疑惑！ 　　▎說到印度，你第一個想到的是什麼呢？ 　　華麗奪目的寶萊塢？ 香噴噴的印度咖哩？ 　　還是有著浪漫羅曼史的泰姬瑪哈陵？ 　　那你一定還不知道： 　　● 印度的馬桶上居然會有「翅膀」 　　● 種姓制度快變成都市傳說 　　● 印度教徒跟穆斯林曾拜過相同的神 　　● 印度男人其實都很怕太太 　　● 寶萊塢的歌曲才是電影賣座的關鍵⋯...

飲食決定你是活得健康長壽、青春有活力。 　　活在二十一世紀中，還在想著「怎麼吃最健康」，已經不符環境的快速變遷。這個時代，你需要的是知道「吃什麼」才可以活得健康！而且，進入二十一世紀，生醫學、營養學都以一日千里的速度在進步中；人們也越來越瞭解飲食對健康的重要性。但，大家真的吃對了嗎？ 　　‧飲食金字塔要「倒」著吃，但怎樣才算「倒著吃」？ 　　‧蛋白質對身體很重要，但動物性和植物性的比例是...

　　偏食對人體的壞處有多少？ 　　營養均衡對我們有多要緊？ 　　日本專業營養管理師，臨床經驗大解密！ 　　遠離挑食壞毛病，擁抱改頭換面健康新生機！ 　　本書作者為專業營養管理師，擁有豐富的臨床經驗。 　　由於在製定營養管理計畫時，必須要實際與患者面談，檢視他們的病歷和血液檢查數據，藉此精準掌握患者的營養狀態。所以那須醫師時常要在能夠觀察到患者日常飲食習慣和偏食問題的吃飯時間拜訪患者，確認...

“當季想吃的東西”“回家後很快就能做好的菜”“稍微費工的款客料理”料理教室提供超過100道日式、西式、中式全方位實用菜單解決下廚前「要煮什麼」的惱人問題從日常到宴客，令人讚不絕口的人氣排行榜Best料理擺盤ｘ配菜ｘ料理小撇步　不藏私大公開人人搶著學的主菜、實用好搭的副菜、當季簡單的湯品、精緻獨特的甜點，還有特殊節慶料理一般家庭「當季想吃的東西」、「回家後很快就能做好的菜」、「稍微費工的款客料...

美食文化暢銷作家李舒主編 《皇上吃什麼》＋《就愛吃肉！》，一次收藏！ 讓你吃得精巧，吃得痛快， 吃得有文化，吃得有故事， 吃得滿腔熱血，吃得淚流滿面～ 　　《皇上吃什麼》 　　紫禁城內，皇帝的吃喝日常，神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何？ 　　皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？御膳房裡的廚子們什麼來頭？滿漢全席有哪些菜色？ 　　透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖，揭開清代宮廷飲食生...

　　日本「全國學校營養午餐甲子園」冠軍營養師、日劇《女王的營養午餐》給食監修， 　　特別為台灣孩子設計的不挑食營養食譜。 　　每一餐，都隱藏了改變孩子人生的重大關鍵。   　　日本東京營養師松丸奨決心用盡畢生心力，投入日本營養午餐食農教育，除了選用東京在地食材，為孩子煮出美味營養的食物，還要扮成江戶時代的武士上課講解。2013年他以東京在地食材設計的菜單，獲得日本營養午餐最高榮譽「全國學...

　　臺灣，是我們的家，擁有多樣的自然環境，有森林、高山、草原、溪流等。各式各樣的環境提供動物不同的生存選擇，牠們有的吃草、有的吃果實、有的吃小蟲、有的什麼都吃，聚集在這裡玩耍的動物好朋友有誰呢? 但是，隨著人類開發與利用自然環境的腳步，越來越多地方都被人類拿去開馬路、蓋房子、建工廠成為人們的生活空間了，那動物們呢，還在嗎？ 本書向大家介紹9種臺灣動物，牠們都吃些什麼呢？現在，又面臨著什麼樣的...

你知道2.5億年前的動物吃什麼嗎？ 更重要的是，科學家怎麼會知道答案？ 　　這本書用生動的插畫和有趣的情節安排，淺顯易懂地說明了中生代，也就是三疊紀、侏羅紀和白堊紀的恐龍，以及各種動物的飲食內容和習慣，並訪談了幾位權威古生物學家，看完這本書，你也能破解恐龍的菜單密碼！以下就是科學家破解的其中一份菜單： 　　暴龍肉排館 　　菜單 　　前菜： 　　中觭龍湯 　　甲龍腳踝 　　主菜： 　　...

　　每當腦袋一片空白，我就告訴自己「選三」， 　　這方法我用了三十年，神奇無比。 　　——作者齋藤孝 　　◎部屬難用？新人沒經驗、老的叫不動？活用「三」原色理論，人才馬上有。 　　◎問你意見，不要隨口說「隨便」，日積月累後你的想法再也沒人聽見，要「選三」。 　　◎老闆交辦的任務先別忙著說做不到，用「三」段式設定小目標，循序又有效。 　　 　　作者齋藤孝是日本明治大學教授、知名作家， 　　他...

為什麼我們這樣思考，那樣選擇？ 80則超實用的心理測驗+50張視覺錯覺圖片+ 225個常見的認知偏誤名詞 讓你知己知彼，瞬間讀懂人心         　　髮型左分還是右分，比較能給人好印象？ 　　→右分。因為我們對人的主要注意力，會集中在對方的左視野，也就是自己的「右邊」。（偽忽視） 　　無知的人，為什麼會覺得自己好棒棒？ 　　→因為他們對「自己無知」的這件事很無知。（達克效應） 　　◤...

紅、橘、黃、綠、紫、白、黑 組成美麗的彩虹佳餚味 五顏六色的食材如何在身體中運作 如何均衡攝取天然食材，維護身體強壯 關於吃的問題，都在這裡 　　一看到紅色番茄，是不是就燃起了一股能量？橘黃色的食材，可以為心情帶來愉快的感受，黃色類的蔬菜水果，不但吸引你的目光，更刺激了你的舌頭味蕾。餐桌上五顏六色、七彩繽紛的蔬菜水果，為你帶來視覺上的享受。 　　每種食材能為身體帶來什麼的強健魔力...

～最全面、最詳盡的兔子飲食百科～ 腸胃健康是兔兔長壽的關鍵， 獲取正確的知識， 為心愛的兔兔打造健康幸福的飲食生活。   　　俗話說：「民以食為天。」 　　可見飲食對人們來說有多麽重要。 　　兔兔當然也是一樣。 　　若是吃的東西不對、營養不均衡， 　　可能導致兔兔變得虛弱或生病。   　　現在活到超過10歲的兔子愈來愈多了。 　　其中一項因素，就是現在養育兔子的資訊比以前更加豐富， 　　飼主...

最專業 ★ 韓國知名人文飲食學者撰述 最考究 ★ 跨越古今的第一手史料觀察 盤腿、餐碗擺滿桌，喝酒還要轉頭遮臉， 愛用扁筷和長湯匙，飯後必定來杯咖啡。 不喜歡獨食、愛共享，連吃飯都要團結！ 餐桌禮數好多，韓國人究竟是怎麼回事？ 聽熱門的K-pop，看糾心的韓國電影、連續劇，有趣的韓綜、實境秀…… 但你可曾觀察過韓國人吃飯的樣子？想說他們為什麼要這樣子吃飯？ 「怎麼，餐桌上好像都沒有陶瓷...

停止過度的食療，不再盲目依循各種食物公式 發現「怎麼吃」比「吃什麼」更重要的祕密 　　★相同的食物，用不同態度或方法吃進去，最後產生的影響都不一樣！ 　　《向癒》作者李宇銘的第一本飲食之書 　　不論是為了營養所需或養生療疾， 　　選擇食物前，還原根本的飲食方法，吃出強健身體和清爽心靈 　　★改變飲食的態度，就可改善身體或情緒的問題！ 　　「思傷脾」，頭腦想得多，影響消化吸收，降低免疫功能...