20多年前從巷弄間發跡的一中商圈小吃，健美先生激炸滷味的先滷後炸滋味吸引人潮一直來耶！ 2019-12-25. 快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊 ...Skiptocontent—ifoodie,中式料理、中式早餐、中式牛排、熱炒、牛肉麵、蒸餃、北方麵食、小吃類—快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點上週到日新大戲院看電影之前不想在中華路上找吃的，就先跑到附近的一中商圈覓食～雖說一中的滷味攤有很多間，不過強調用中藥滷汁先滷後炸的口味應該就只有這家▸健美先生激炸滷味◂比較讓人熟知啦～健美先生激炸滷味位在太平路上，就在光南書局對面呦！ 健美先生激炸滷味 地址：台中市北區太平路99號 電話：04-22292279 營業時間：12:00-22:00  FB：https://pse.is/P46WV以黃色為主視覺色系的店面外觀，再加上有著大大二頭肌的健美先生LOGO十分搶眼啊～門口也有一個健身先生的人形立像，猛猛的比例哈哈?一旁的柱子上有著健美先生的創店由來，原來從1995年就在巷弄間發跡了耶！這時候小吠才___歲～((嗯??不好說???這個菜單上的產品名稱的分佈圖也好促咪喔～名字怎麼都這麼有梗啦！腦闆很會捏健美先生激炸滷味的產品都整齊排列放在玻璃櫃中，比較不怕沾染到太平路上來往車潮的灰塵，有注重衛生喔。

左下角的產品立刻吸引我們注意，一問之下原來是他們家的人氣產品『冠軍大腸頭』，一定要點來吃看看～肌炸黃金玉和進擊天梯是最近才剛上市的新品，而筋Q水晶餃也讓小吠一看就指定要來一份！健美先生激炸滷味目前菜單好讀版如下圖，點餐時只要滿300元以上都可以外送還加送二份酸菜喔！另外也有搭配Ubereats和foodpanda，懶得自己出門覓食直接線上訂購也是超方便der點好後在一旁等待，沒多久後人潮就一直來耶～一中商圈的學生們果然是還在大的孩子，都點好多啊哈哈哈沒多久就先滷後炸的滷味們就出爐囉！！剛拿到手的時候都是裝袋處理，等相機先吃完再來一一消滅～冠軍大腸頭140元大腸頭洗乾淨後塞進整段蔥段，先滷後炸後剪好之後再刷上店家特調醬汁～蔥的味道非常重，喜歡蔥的人必點啊！重點是不會辛辣，而且外頭的大腸頭炸的很脆口又沒有腥味，超適合當下酒菜的耶～轟炸起士豬排95元為了拍照切塊比較方便看到裡頭那邪惡的起士～不然裝袋後原本是一整塊的喔！起士才不會流出來沾的到處都是。

堪西啦是不是好邪惡！！！起士豬排非常的香，豬排是厚切的咬起來很有口感，外面包裹的粉有一種起司粉的鹹香口味感，如果本身和小吠一樣是起士控的話會喜歡這道呦！?肌炸黃金玉35元玉米的部分本身就帶有甜味，口感飽滿不會乾乾的，刷上他們家的特製醬汁更是開胃啦！偏重口味但一吃就會停不下來耶～另外健美先生有自家炒的酸菜可以一起食用，口感很脆口，有點酸甜酸甜的口味和滷味也很搭配～肌爆烏龍干30元我們就把酸菜拿來和烏龍干一起吃，烏龍干很入味、裡頭口感偏軟。

勁爆米腸25元米腸外層炸得酥酥香香的類似鍋巴口感，但裡頭還是吃的到米飯的感覺，加了帶有辣椒的自炒酸菜一起吃整個還蠻夠味的。

彈力雞腿40元雞腿的個頭不算大支，但是因為滷味都會想點很多種類一起吃，這樣的大小吃起來比較剛好啦～外皮炸得酥酥脆脆，裡頭雞腿肉還保有軟嫩口感唷。

健美口香糖40元使用鴨腱部位，口感吃起來就是脆脆的很有嚼勁啊！感覺愈嚼愈香，而且這名字超有梗的，不過跟口香糖的差別就是可以吞喔下去嘿嘿～進擊天梯35元保有蘭花干的多層次口感，而且可以完全吸附滷汁所以整個偏重口味！完全是看電影的好朋友，但要配茶飲比較覺得不會膩喔。

精壯粉肝15元粉肝吃起來鹹香鹹香的，而且口感偏紮實不會一咬就散掉，但也不會乾乾硬硬的啦！肌爆四季豆30元每次點滷味還是需要點一些蔬菜搭配，四季豆非常脆口～加上蒜頭好夠味啊?六塊雞胗25元雞胗的口感吃起來還蠻Q彈的，整體感覺也很入味！人魚線芋粿30元芋粿外皮酥脆裡面還是軟軟的口感，炸過之後還是吃的到芋粿香，加了小辣覺得好吃好吃～～筋Q水晶餃20元很少吃到炸過的水晶餃，原本就偏Q軟的外皮炸過後整個酥脆之外一樣還是有著QQ的口感，小吠有喜歡目前健美先生也有官方的[email protected]生活圈可以加入囉！！如果喜歡這一味的話可以趕快加一下，時不時會有優惠券可以使用加減省一點也不錯咩這天吃下來是覺得健美先生的口味上還不錯，不過真的就是比較偏重口味～如果不想太重的話可以請他們醬汁少刷一點，再灑上他們特製的純胡椒粉就OK囉！最後咱們拎著健美先生的滷味去日新看了這部大說謊家，重點就是雖然薑是老的辣，但一山還有一山高之女人時隔60年的復仇哈哈?✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！? 健美先生激炸滷味 地址：台中市北區太