蛋白質 食物排名延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 優質蛋白質十佳食物排行榜
1、雞蛋. 雞蛋中的營養素含量豐富，是營養價值很高的食物。
· 2、牛奶 · 3、魚肉 · 4、蝦 · 5、雞肉 · 6、鴨肉 · 7、瘦牛肉 · 8、瘦羊肉.手機版無障礙瀏覽領導信息廖志武：中心主任、黨委書記林 峰：中心副主任、黨委委員陳 言：中心副主任、黨委委員王 丹：中心副主任、黨委委員王 璐：中心副主任、黨委委員徐靜東：中心黨委委員處所欄目學習培訓科研成果中心辦公室組織人事處計劃財務處科研信息處食品安全風險監測評估所傳染病預防控制所熱帶病與慢性病預防控制所公共衛生研究所檢驗檢測所熱帶醫學雜志社工會黨委辦公室紀檢監察2020年中心第一場學術講座開講了！2020-04-29中國疾病預防控制中心2020年中國現場流行病學培訓項目招生簡章2019-10-25海南省第二期一線人員現場流行病學培訓班項目省級師資第一次工作例會召開2019-08-12中心熱慢所寄防室王光澤主任醫師在中心十五樓會議室做學術講座2019-05-15落地生花，喜結碩果-海南省第一期一線人員現場流行病學培訓項目順利結束2018-12-24中國疾病預防控制中心在海口順利舉辦結核病感染控制培訓班2018-07-24我中心何昌華同志喜獲第八屆“海南省優秀科技工作者”榮譽稱號2019-07-04海南省科學技術廳關於申報2019年海南省基礎與應用基礎研究計劃（省自然科學基金）項目的通知2018-08-20我中心喜獲海南省科技進步三等獎2017-04-17我中心2017年度學術委員會會議順利召開2017-04-13海南省疾控中心課題申請書(2016年新版)2016-11-29我中心4位同志喜獲全國科技活動周榮譽證書2016-11-10專家介紹更多...陳言楊斌馮禮明馬焱何濱胡錫敏金玉明中心概況組織機構海南省疾病預防控制中心（以下簡稱省疾控中心）隸屬於省衛生健康委（原省衛生計生委），於2002年6月由原海南省衛生防疫站、原海南省結核病防治研究所、原海南省健康教育所和原海南省熱帶病防治研究所合並而成...詳細概況>>工作動態更多...省疾控中心舉辦全員核酸檢測係統掃碼功能培訓2021-11-08中心團委開展“疾控青年說”—2021年疾控青年大講堂活動2021-11-08省疾控中心組織參觀省反腐倡廉警示教育基地2021-11-08中心黨委開展幫扶村災後慰問工作2021-11-08海南省首批公共衛生醫師規範化培訓開課啦!2021-11-012021年全國流行病學學術會議暨《中華流行病學雜志》創刊40周年紀念會在海口圓滿落幕2021-10-17省疾控中心組織專家赴白沙縣開展提升能力幫扶工作2021-09-30通知公告更多...2021年9月海南省法定報告傳染病疫情2021-11-052021年8月海南省法定報告傳染病疫情2021-11-05《中國熱帶醫學》雜志青年編委招募公告2021-11-04主動報備，主動檢測，主動接種......，疫情防控不能忘！2021-10-27海南省疾病預防控制中心2020年度單位決算公開2021-10-15疫情防控健康提醒2021-09-22中秋國慶雙節傳染病防控健康提醒2021-09-17政府信息政務信息政策法規標準規範人事信息發展規劃《中國熱帶醫學》雜志青年編委招募公告2021-11-04《中國熱帶醫學》雜志社2021年考核招聘公告2021-06-03海南省疾病預防控制中心2021年考核招聘的公告（1號）2021-05-27《中國熱帶醫學》雜志社2020年公開招聘考試成績及入圍考核人選公告(5號公告)2020-07-28《中國熱帶醫學》雜志社2020年公開招聘資格審查結果公告（2號公告）2020-06-192019年公開招聘專業技術人員擬聘用人員名單公示（6號公告）2020-06-11海南省疾病預防控制中心2020年工作要點（綱要）2020-09-15關於印發遏制艾滋病傳播實施方案（2019—2022年）的通知2019-10-12關於印發遏制結核病行動計劃（2019—2022年）的通知2019-08-27健康中國行動（2019—2030年）2019-08-26海南省防治慢性病中長期規劃(2017-2025年)2018-01-22海南省遏制與防治艾滋病“十三五”行動計劃2017-12-13財務公開海南省疾病預防控制中心2020年度單位決算公開2021-10-152021年6月貫徹落實”八項規定“相關經費支出情況統計表2021-09-242021年5月貫徹落實”八項規定“相關經費支出情況統計表2021-09-242021年4月貫徹落實”八項規定“相關經費支出情況統計表2021-09-242021年3月貫徹落實”八項規定“相關經費支出情況統計表2021-09-242021年2月貫徹落實”八項規定“相關經費支出情況統計表2021-09-2
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2. 排名前10名的「高蛋白」食物你吃對了嗎？(組圖)
排名前10名的「高蛋白」食物你吃對了嗎？(組圖) · 1、堅果和種子. 堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對 ...看中国VisionTimes搜索首頁最新熱點推薦記者專欄原創精華名家園地會員專刊近期排行本週排行最多回复大陸大陸時政觀點評析社會百態中國人權官場動向中南海內幕官吏評析美國美國社會華人資訊時事科技紐約新聞香港時事追蹤時政評析社會民生台湾時政聚焦在地見聞海外視角台海風雲財經財經新聞財經評論財經觀察房地產財經故事軍事武器情報太空和網絡戰地緣爭端軍事史博談時評爭鳴政論博談諷刺與漫畫紐約世界美洲歐洲澳洲亞洲非洲科技新聞其它史海天朝風雲民國往事紅朝歲月談古論今往事微痕生活人生茶坊感情蹺蹺板職場黑咖啡教育甘苦談生活妙博士奇聞生物奇觀預言未來自然現象異事奇人探秘尋真文化修煉文化文學世界民俗與傳說文化漫談詩詞歌賦易學術數娛樂影視熱議幽默與段子精彩趣事遨遊天地時尚精品萬花筒養生美食與廚藝療養保健中醫秘方氣功修煉強身美容影片原創影片全部影片简体English手機版各地分站台灣紐約歐洲加西電子報網上投稿捐款搜索FacebookTwitterRSS最新新聞首頁›看養生›療養保健排名前10名的「高蛋白」食物你吃對了嗎？(組圖)2019-11-0707:30手機版简体0個留言列印特大大中小标签:蛋白質脂肪肉類堅果牛奶堅果和種子含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對增強體質、預防疾病有極好的功效。
（圖片來源：AdobeStock）看中國網站禁止建立鏡像網站。
蛋白質有如任何健康飲食的基石，因為它能帶來飽足感，也有助肌肉生長。
排名前10名的高蛋白食物，你吃對了嗎？看中國網站禁止建立鏡像網站。
1、堅果和種子堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育，增強體質，預防疾病都有極好的功效。
2、酸奶、牛奶和豆漿牛奶主要成份有水、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
酸奶在發酵過程中使奶中糖、蛋白質有20％左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3％～5％。
經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。
3、蛋白蛋白含有豐富的胺基酸種類。
雞蛋白不但可以使皮膚美白，而且能使皮膚細嫩，還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。
4、豆類豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。
根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類，一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類，如大豆等。
另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵，如綠豆、赤豆等。
5、豆腐豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。
每100克結實的豆腐中，水分佔69.8％，蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。
豆腐裡的高胺基酸和蛋白質使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78％是不飽和脂肪酸，素有「植物肉」之美稱。
豆腐的消化吸收率達90％以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
6、豬里脊豬里脊含有人體生長發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較瘦，易消化。
7、瘦牛肉牛肉蛋白質含量高，味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。
8、乳酪乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
（圖片來源：AdobeStock）乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然食品。
就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
9、魚肉魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比
（圖片來源：AdobeStock）看中國網站禁止建立鏡像網站。
蛋白質有如任何健康飲食的基石，因為它能帶來飽足感，也有助肌肉生長。
排名前10名的高蛋白食物，你吃對了嗎？看中國網站禁止建立鏡像網站。
1、堅果和種子堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育，增強體質，預防疾病都有極好的功效。
2、酸奶、牛奶和豆漿牛奶主要成份有水、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
酸奶在發酵過程中使奶中糖、蛋白質有20％左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3％～5％。
經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。
3、蛋白蛋白含有豐富的胺基酸種類。
雞蛋白不但可以使皮膚美白，而且能使皮膚細嫩，還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。
4、豆類豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。
根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類，一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類，如大豆等。
另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵，如綠豆、赤豆等。
5、豆腐豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。
每100克結實的豆腐中，水分佔69.8％，蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。
豆腐裡的高胺基酸和蛋白質使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78％是不飽和脂肪酸，素有「植物肉」之美稱。
豆腐的消化吸收率達90％以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
6、豬里脊豬里脊含有人體生長發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較瘦，易消化。
7、瘦牛肉牛肉蛋白質含量高，味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。
8、乳酪乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
（圖片來源：AdobeStock）乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然食品。
就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
9、魚肉魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比
3. 健身教練推薦40種優質高蛋白質食物表
如何練成一身腹肌肌肉？除了修身運動，當然要好好配合飲食。
健身人士常掛在嘴邊的高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都 ...主頁 > 運動食療 > 健身教練推薦40種優質高蛋白質食物表|原來雞胸肉蛋白質含量不是最高健身教練推薦40種優質高蛋白質食物表|原來雞胸肉蛋白質含量不是最高編輯部編輯2021-08-3111:10:33如何練成一身腹肌肌肉？除了修身運動，當然要好好配合飲食。
健身人士常掛在嘴邊的高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。
健身教練推薦40種高蛋白質食物，讓你每天都能充分攝取蛋白質，配合健身運動就事半功倍啦！為甚麼健身時要攝取大量蛋白質？健身/鍛鍊腹肌期間，我們需要大量的蛋白質去建造與修復肌肉，同時，蛋白質能加速脂肪的代謝作用及減少飢餓感。
蛋白質能減緩碳水化合物對血液的輸送，以預防會促進脂肪儲存與能量水平降低的瞬間血糖峰值。
在意體態的人，每磅的體重皆需要1克的蛋白質去維持，這裡推薦的高蛋白食物，大家記得要收藏啊。
健身期間的蛋白質需求量根據世界衛生組織建議，一般成年人的每日蛋白質需求在0.8-1.0克／公斤體重之間。
以一個60公斤男士為例，他每日的蛋白質需求大約是48-60克。
一些中等訓練量的耐力運動員則要1.2-1.4克／公斤體重的蛋白質，而力量訓練的運動員則每日需要約1.6-2.0克／公斤體重的蛋白質。
因此如果這位60公斤男士是一位每日健身的人，他每天的蛋白質需求就會是96-120克。
▼健身必吃高蛋白食物|快速連結▼乳製品｜雞肉類｜海鮮｜罐裝食品｜熟食｜零食｜穀物｜蛋類｜豬肉類｜牛肉類｜豆類 健身必吃高蛋白質食物推薦#1：乳製品乳製品提供了許多必要的營養成分，包括蛋白質、鈣、維生素D、維生素A、維生素B12、核黃素、煙堿酸、磷、鉀和鎂。
乳制食品本身還有較高的蛋白質含量，高蛋白飲食有助：加速鍛煉後肌肉修復和恢復保持健康體重抑制飢餓感塑造瘦體重（結合常規抗阻訓練）加速鍛煉後恢復隨著年齡增長保持肌肉質量參考資料：ThinkUSADairybyU.S.DairyExportCouncil乳製品選項：希臘優格（酸奶）–蛋白質含量：每8盎司23克芝士–蛋白質含量：每1/2杯14克瑞士起司–蛋白質含量：每盎司8克2%脫指牛奶–蛋白質含量：每杯8克奶昔飲品–蛋白質含量：每杯16克冷凍希臘優格–蛋白質含量：每1/2杯6克延伸閱讀：增肌飲食｜韓星Rain新MV騷肌肉！健身必吃7種增肌食物 健身必吃高蛋白質食物推薦#2：雞肉類關於雞肉的營養價值，除了雞皮、雞油含脂肪高之外，所含多為不飽和脂肪酸，加上雞肉含蛋白質豐富，及符合「高蛋白、低脂肪」的優質營養條件。
除了受健身人士愛戴之外，雞肉同時是小孩、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。
從營養價值來看，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A。
雞胸肉（無骨無皮）–蛋白質含量：每3盎司24克火雞胸肉–蛋白質含量：每3盎司24克烤火雞胸肉–蛋白質含量：每3盎司18克【延伸閱讀】緩解肌肉痠痛貼士 健身必吃高蛋白質食物推薦#3：海鮮海鮮的蛋白質豐富，不飽和脂肪酸較肉類多，可以降低壞膽固醇，效果甚至比某些肉類更佳。
很多人甚至吃含豐富蛋白質和低脂的海鮮減肥，在多種海鮮中，以100克計算，墨魚的蛋白質含量最高，含33克；鯖魚和蜆同樣含有26克，第3位的青口和蝦的蛋白質都是24克。
以一個60公斤成年人計算，建議每公斤每日攝取0.8克蛋白質，即是每日攝取48克蛋白質，以墨魚為例，約為145克。
黃鰭金槍魚–蛋白質含量：每3盎司25克比目魚–蛋白質含量：每3盎司23克章魚–蛋白質含量：每3盎司25克紅鮭–蛋白質含量：每3盎司23克羅非魚–蛋白質含量：每3盎司21克延伸閱讀：室內運動｜在家都可以做！8種減肥爆汗運動推介 健身必吃高蛋白質食物推薦#4：罐裝食品罐頭食品製作過程中採用密封和高溫殺菌技術，達到徹底消滅細菌的目的，也正因為罐頭食品製作時已避免內裝物腐壞的因素，所以不需要也不允許加入任何防腐劑。
魚罐頭和肉罐頭的主要營養素，大多為蛋白質、脂溶性維生素、礦物質、脂質，與新鮮食材營養價值相差不大。
你或者沒有想過，新鮮的蔬菜在烹調或加熱的過程中導致營養流失，相反蔬菜類的罐頭更能保存營養。
以菠
健身人士常掛在嘴邊的高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都 ...主頁 > 運動食療 > 健身教練推薦40種優質高蛋白質食物表|原來雞胸肉蛋白質含量不是最高健身教練推薦40種優質高蛋白質食物表|原來雞胸肉蛋白質含量不是最高編輯部編輯2021-08-3111:10:33如何練成一身腹肌肌肉？除了修身運動，當然要好好配合飲食。
健身人士常掛在嘴邊的高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。
健身教練推薦40種高蛋白質食物，讓你每天都能充分攝取蛋白質，配合健身運動就事半功倍啦！為甚麼健身時要攝取大量蛋白質？健身/鍛鍊腹肌期間，我們需要大量的蛋白質去建造與修復肌肉，同時，蛋白質能加速脂肪的代謝作用及減少飢餓感。
蛋白質能減緩碳水化合物對血液的輸送，以預防會促進脂肪儲存與能量水平降低的瞬間血糖峰值。
在意體態的人，每磅的體重皆需要1克的蛋白質去維持，這裡推薦的高蛋白食物，大家記得要收藏啊。
健身期間的蛋白質需求量根據世界衛生組織建議，一般成年人的每日蛋白質需求在0.8-1.0克／公斤體重之間。
以一個60公斤男士為例，他每日的蛋白質需求大約是48-60克。
一些中等訓練量的耐力運動員則要1.2-1.4克／公斤體重的蛋白質，而力量訓練的運動員則每日需要約1.6-2.0克／公斤體重的蛋白質。
因此如果這位60公斤男士是一位每日健身的人，他每天的蛋白質需求就會是96-120克。
▼健身必吃高蛋白食物|快速連結▼乳製品｜雞肉類｜海鮮｜罐裝食品｜熟食｜零食｜穀物｜蛋類｜豬肉類｜牛肉類｜豆類 健身必吃高蛋白質食物推薦#1：乳製品乳製品提供了許多必要的營養成分，包括蛋白質、鈣、維生素D、維生素A、維生素B12、核黃素、煙堿酸、磷、鉀和鎂。
乳制食品本身還有較高的蛋白質含量，高蛋白飲食有助：加速鍛煉後肌肉修復和恢復保持健康體重抑制飢餓感塑造瘦體重（結合常規抗阻訓練）加速鍛煉後恢復隨著年齡增長保持肌肉質量參考資料：ThinkUSADairybyU.S.DairyExportCouncil乳製品選項：希臘優格（酸奶）–蛋白質含量：每8盎司23克芝士–蛋白質含量：每1/2杯14克瑞士起司–蛋白質含量：每盎司8克2%脫指牛奶–蛋白質含量：每杯8克奶昔飲品–蛋白質含量：每杯16克冷凍希臘優格–蛋白質含量：每1/2杯6克延伸閱讀：增肌飲食｜韓星Rain新MV騷肌肉！健身必吃7種增肌食物 健身必吃高蛋白質食物推薦#2：雞肉類關於雞肉的營養價值，除了雞皮、雞油含脂肪高之外，所含多為不飽和脂肪酸，加上雞肉含蛋白質豐富，及符合「高蛋白、低脂肪」的優質營養條件。
除了受健身人士愛戴之外，雞肉同時是小孩、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。
從營養價值來看，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A。
雞胸肉（無骨無皮）–蛋白質含量：每3盎司24克火雞胸肉–蛋白質含量：每3盎司24克烤火雞胸肉–蛋白質含量：每3盎司18克【延伸閱讀】緩解肌肉痠痛貼士 健身必吃高蛋白質食物推薦#3：海鮮海鮮的蛋白質豐富，不飽和脂肪酸較肉類多，可以降低壞膽固醇，效果甚至比某些肉類更佳。
很多人甚至吃含豐富蛋白質和低脂的海鮮減肥，在多種海鮮中，以100克計算，墨魚的蛋白質含量最高，含33克；鯖魚和蜆同樣含有26克，第3位的青口和蝦的蛋白質都是24克。
以一個60公斤成年人計算，建議每公斤每日攝取0.8克蛋白質，即是每日攝取48克蛋白質，以墨魚為例，約為145克。
黃鰭金槍魚–蛋白質含量：每3盎司25克比目魚–蛋白質含量：每3盎司23克章魚–蛋白質含量：每3盎司25克紅鮭–蛋白質含量：每3盎司23克羅非魚–蛋白質含量：每3盎司21克延伸閱讀：室內運動｜在家都可以做！8種減肥爆汗運動推介 健身必吃高蛋白質食物推薦#4：罐裝食品罐頭食品製作過程中採用密封和高溫殺菌技術，達到徹底消滅細菌的目的，也正因為罐頭食品製作時已避免內裝物腐壞的因素，所以不需要也不允許加入任何防腐劑。
魚罐頭和肉罐頭的主要營養素，大多為蛋白質、脂溶性維生素、礦物質、脂質，與新鮮食材營養價值相差不大。
你或者沒有想過，新鮮的蔬菜在烹調或加熱的過程中導致營養流失，相反蔬菜類的罐頭更能保存營養。
以菠
4. 不吃肉也能補蛋白質！9種植物蛋白豐富的食物
所以均衡飲食，從多種食物來源獲取蛋白質，才是維持補充蛋白質，維持健康的好方法哦！ 延伸閱讀. 日本百位醫生票選，健康食物排行榜！ 適量食用 ...Skiptocontent你的蛋白質攝取足夠嗎？根據衛福部國健署的建議，一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克，換算成年男性每日攝取65公克，女性為55公克。
蛋白質是構成人體組織的重要成份，像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。
如果蛋白質攝取不夠，會讓身體變得消瘦、體重減輕，但如果又動得少，當心會逐漸出現肌少症，使得肌肉質量下降或是萎縮，導致力氣變小或活力變差，容易疲倦無力。
說到補充蛋白質，不少人會想到肉類，不是只有吃肉才能攝取到豐富的蛋白質，植物的蛋白質也很豐富，而且食物來源跟變化也非常多，以下就來介紹含有豐富植物蛋白的食物！含豐富植物蛋白的９種食物每100g的植物蛋白含量穀物堅果類花生：26g葵花籽：21g藜麥：20.2g豆類大豆：36g鷹嘴豆：19g毛豆：11g蔬菜類花椰菜：4.3g蘆筍：2.2g菠菜：2.1g※以上僅供參考數值，非實際標準數值。
大多數的植物性蛋白質屬於「不完全蛋白質」，人體吸收率較低；而動物性蛋白質屬於「完全蛋白質」，人體吸收率較高，不過攝取過量，易增加罹患心血管疾病的風險。
所以均衡飲食，從多種食物來源獲取蛋白質，才是維持補充蛋白質，維持健康的好方法哦！延伸閱讀：日本百位醫生票選，健康食物排行榜！適量食用顧心又防病！6大堅果營養排行榜告訴你嘴破、頭皮屑原來是缺少了這種維生素!用五顏六色的水果，搞定各種毛病吧!Heho熱門文章1.2021年流感疫苗懶人包／自費、公費差在哪？該去哪家診所施打？2021-10-012.整理包／打疫苗前後一定要注意的7件事！打疫苗前該吃什麼、普拿疼該什麼時候吃？2021-07-183.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-09-114.整理包／我適合打BNT疫苗嗎？BNT心血管副作用較高？副作用、保護力一次看2021-08-285.整理包／頭痛？發燒？AZ、莫德納、BNT、國產疫苗副作用大解析2021-07-20影音健康【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22【Heho微動畫】盤點8種腳部不舒服可能的身體徵兆！2021-03-05【影音】矯正駝背超簡單！醫師教你每天5分鐘躺著就能改善駝背2021-01-04更多影音熱門關鍵字標籤不節食減肥乳酸菌伸展操優格免疫力可可味噌咖啡咖啡因基礎代謝奇異果家庭主婦循環心血管懶人瘦身打掃抗發炎按摩掰掰袖核心運動淋巴深蹲清洗清潔清潔劑減肥減重瘦小腹瘦腿瘦身瘦身操發酵食品納豆肌肉鍛鍊肝病肝硬化肥胖膳食纖維膽固醇運動醋降血壓非酒精性脂肪肝食慾黑巧克力關注Heho每日提供您最專業正確的健康知識
蛋白質是構成人體組織的重要成份，像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。
如果蛋白質攝取不夠，會讓身體變得消瘦、體重減輕，但如果又動得少，當心會逐漸出現肌少症，使得肌肉質量下降或是萎縮，導致力氣變小或活力變差，容易疲倦無力。
說到補充蛋白質，不少人會想到肉類，不是只有吃肉才能攝取到豐富的蛋白質，植物的蛋白質也很豐富，而且食物來源跟變化也非常多，以下就來介紹含有豐富植物蛋白的食物！含豐富植物蛋白的９種食物每100g的植物蛋白含量穀物堅果類花生：26g葵花籽：21g藜麥：20.2g豆類大豆：36g鷹嘴豆：19g毛豆：11g蔬菜類花椰菜：4.3g蘆筍：2.2g菠菜：2.1g※以上僅供參考數值，非實際標準數值。
大多數的植物性蛋白質屬於「不完全蛋白質」，人體吸收率較低；而動物性蛋白質屬於「完全蛋白質」，人體吸收率較高，不過攝取過量，易增加罹患心血管疾病的風險。
所以均衡飲食，從多種食物來源獲取蛋白質，才是維持補充蛋白質，維持健康的好方法哦！延伸閱讀：日本百位醫生票選，健康食物排行榜！適量食用顧心又防病！6大堅果營養排行榜告訴你嘴破、頭皮屑原來是缺少了這種維生素!用五顏六色的水果，搞定各種毛病吧!Heho熱門文章1.2021年流感疫苗懶人包／自費、公費差在哪？該去哪家診所施打？2021-10-012.整理包／打疫苗前後一定要注意的7件事！打疫苗前該吃什麼、普拿疼該什麼時候吃？2021-07-183.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-09-114.整理包／我適合打BNT疫苗嗎？BNT心血管副作用較高？副作用、保護力一次看2021-08-285.整理包／頭痛？發燒？AZ、莫德納、BNT、國產疫苗副作用大解析2021-07-20影音健康【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22【Heho微動畫】盤點8種腳部不舒服可能的身體徵兆！2021-03-05【影音】矯正駝背超簡單！醫師教你每天5分鐘躺著就能改善駝背2021-01-04更多影音熱門關鍵字標籤不節食減肥乳酸菌伸展操優格免疫力可可味噌咖啡咖啡因基礎代謝奇異果家庭主婦循環心血管懶人瘦身打掃抗發炎按摩掰掰袖核心運動淋巴深蹲清洗清潔清潔劑減肥減重瘦小腹瘦腿瘦身瘦身操發酵食品納豆肌肉鍛鍊肝病肝硬化肥胖膳食纖維膽固醇運動醋降血壓非酒精性脂肪肝食慾黑巧克力關注Heho每日提供您最專業正確的健康知識
5. 減肥｜15種植物性高蛋白質食物排行榜吃對蛋白質有助增肌減脂！
吃對蛋白質可以增肌減脂，但不是只有吃肉才有蛋白質，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低！台灣營養師高敏敏公開「植物性蛋白質含量排行榜」，其中.港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略科技實用教學數碼生活遊戲動漫國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點周報體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞好食玩飛食玩買旅遊社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像其他服務訂閱《香港01》周報教煮減肥｜15種植物性高蛋白質食物排行榜 吃對蛋白質有助增肌減脂！1減肥｜15種植物性高蛋白質食物排行榜 吃對蛋白質有助增肌減脂！生活教煮教煮減肥｜15種植物性高蛋白質食物排行榜 吃對蛋白質有助增肌減脂！撰文：健康2.0出版：2021-08-0715:02更新：2021-08-1021:171吃對蛋白質可以增肌減脂，但不是只有吃肉才有蛋白質，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低！台灣營養師高敏敏公開「植物性蛋白質含量排行榜」，其中毛豆、黑豆、南瓜籽，富含的植物性蛋白質最高。
▼植物性蛋白質含量排行榜（按圖👇👇👇）+12高敏敏指出，植物性蛋白質含量排行榜中，前3名黑豆、黃豆及南瓜籽，每100克的蛋白質含量分別為37克、35.6克及30.4克；也就是說，「豆豆家族」中的毛豆、黑豆、黃豆，都是不錯的植物性蛋白質來源。
而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把，尤其花生的油脂每100克，就有將近一半都是脂肪。
高敏敏強調，植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，且膳食纖維、植化素更加豐富，每天食用部分植物性蛋白質，取代動物性蛋白質，可以讓身體更健康，還能降低死亡率。
每天需要吃多少蛋白質？高敏敏建議，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X0.8克的蛋白質，每日建議攝取3~8份蛋白質；一個手掌大小的分量，約有3~5份蛋白質，蛋白質含量為21~35克。
6招教你加速減重（點擊下圖看清👇👇👇）+8相關文章：減肥｜肚餓時先忍耐一陣再進食？輕斷食6招助瘦身兼減輕腸胃負擔全素食者這樣吃更好高敏敏說明，植物性蛋白質的蛋白質含量高、脂肪含量，還是屬於完整的蛋白質，「完全蛋白」更是素食者，必吃的優質蛋白來源。
全素食者可以多交替時用各種植物性蛋白質，譬如豌豆搭配毛豆，或黃豆搭配藜麥，讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。
高敏敏提醒，缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降，也會常常覺得有氣無力、活力變差，建議攝取植物性蛋白質及脂肪含量低的肉類，同時減少飽和脂肪及膽固醇的攝取，別光吃肉、營養均衡，植物性蛋白質也很重要，攝取的脂肪、膽固醇更低。
相關文章：減肥｜想瘦身又不失營養！營養師教用3種簡單食材製作綠拿鐵👇👇👇+3減肥｜努力瘦身卻一直都瘦不下來？8大減重常犯錯誤不要只看熱量減肥陷阱｜12款水餃熱量排行 營養師6招健康吃水餃盡量不要沾醬鄭秀文減肥全靠呢種蔬菜「飯」！同場推介8大功能球釜電飯煲羽衣甘藍功效｜減肥増免疫力助防癌7好處 點食最有效降膽固醇？減肥｜台灣藝人小禎體脂由41%減至13%！3款瘦身食譜回復苗條身材減肥｜不用節食捱餓2周可減4公斤？日本流行3招洋蔥瘦身法消脂鯖魚營養｜減肥護心防骨質疏鬆7大好處 沙律小食煲湯點煮最補鈣?延伸閱讀：一天可以吃幾顆蛋？營養師曝4種人不可超過1顆這樣吃蛋增肌減脂【本文獲「TVBS」授權轉載。
】瘦身減肥減肥減肥貼士飲食減肥食物營養食物解碼都市健康健康飲食健康2.001教煮
▼植物性蛋白質含量排行榜（按圖👇👇👇）+12高敏敏指出，植物性蛋白質含量排行榜中，前3名黑豆、黃豆及南瓜籽，每100克的蛋白質含量分別為37克、35.6克及30.4克；也就是說，「豆豆家族」中的毛豆、黑豆、黃豆，都是不錯的植物性蛋白質來源。
而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把，尤其花生的油脂每100克，就有將近一半都是脂肪。
高敏敏強調，植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，且膳食纖維、植化素更加豐富，每天食用部分植物性蛋白質，取代動物性蛋白質，可以讓身體更健康，還能降低死亡率。
每天需要吃多少蛋白質？高敏敏建議，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X0.8克的蛋白質，每日建議攝取3~8份蛋白質；一個手掌大小的分量，約有3~5份蛋白質，蛋白質含量為21~35克。
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全素食者可以多交替時用各種植物性蛋白質，譬如豌豆搭配毛豆，或黃豆搭配藜麥，讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。
高敏敏提醒，缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降，也會常常覺得有氣無力、活力變差，建議攝取植物性蛋白質及脂肪含量低的肉類，同時減少飽和脂肪及膽固醇的攝取，別光吃肉、營養均衡，植物性蛋白質也很重要，攝取的脂肪、膽固醇更低。
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6. 【蛋白質食物排名】大量掉髮又精神不振？10大症狀代表蛋白質 ...
蛋白質食物表排名／蛋白質好處／蛋白質不足】蛋白質是人體不可缺少的營養素之一。
惟長期攝取過少的蛋白質，會為健康帶來不同影響，例如是水腫、掉 ...UA-75313505-6cookeys健康資訊All全部醫療新聞醫療科技焦點新聞醫療專欄All全部專科醫生註冊中醫營養師物理治療師臨床心理學家及其他醫學專科All全部疾病資訊乳腺及婦產科皮膚科腸胃肝臟科耳鼻喉科心臟及胸肺科眼科骨科及運動醫學腫瘤科精神及心理健康內分泌及糖尿科牙科兒科腎病及泌尿科腦神經科中醫健康生活All全部健康護理保健產品醫療保險健康飲食All全部食物營養健康煮食素食主義運動與健身All全部健身塑身運動新冠肺炎All全部疫情消息新型肺炎病徵防疫方法世界心臟日All全部UL專題65078giann0desktop1064650320242859【附蛋白質食物排名】大量掉髮又精神不振要小心！10大症狀代表你蛋白質攝取不足健康飲食食物營養ByGiannon05May2021DeputyManagingEditor蛋白質是人體不可缺少的營養素之一，不但能幫助身體組織的生長和復元，又可製造酵素和賀爾蒙來維持身體功能。
長期攝取過少的蛋白質，或會為健康帶來多方面的影響。
一、外在症狀缺乏蛋白質會影響頭髮、指甲、皮膚生成。
因為身體髮膚、指甲是由角蛋白、膠原蛋白、彈性蛋白等組成，與蛋白質極為相關。
而且蛋白質攝取不足會影響血液中白蛋白的含量，繼而導致組織液增加，引起水腫。
而且蛋白質也是凝血因子和膠原蛋白的原材料，因為缺乏蛋白質會令傷口癒合變慢。
二、內在症狀身體儲存蛋白質最多的地方就是肌肉，所以當身體缺乏蛋白質攝取後，便會從肌肉中提取蛋白質以維持其他重要機能，導致肌肉萎縮。
而且蛋白質能輔助鈣質吸收與骨頭新陳代謝，缺乏蛋白質會增加骨折機會。
體內的免疫細胞和抗體都是由蛋白質組成，所以蛋白質不足會降低抵抗力。
廣告廣告攝取充足蛋白質我們能夠從食物中攝取到充足的蛋白質，但值得注意的是，動物蛋白質包含所有人體所需的必需氨基酸，因此它們被視為「完全蛋白質」。
除大豆以外，植物蛋白質都屬「不完全蛋白質」，因為它們通常都缺少一種或多種的必需氨基酸。
所以為了能攝取足夠的必需氨基酸，應注意均衡飲食。
蛋白質食物排名榜食物每100克食物中的蛋白質含量（克）八爪魚29.8g三文魚27.3g花生25.8g杏仁22.5g肉類20g雞蛋13g枝豆12.3g延伸閱讀：【抗疫飲食】增強免疫力有助抗疫 營養師：6種營養素宜攝取充足（內附食譜）延伸閱讀：【營養補充品】真的需要進食營養補充品嗎？攝取過多營養素或有損健康Text：UrbanLifeHealthEditorialPhotos：UrbanLifeHealthEditorial📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:蛋白質水腫掉髮SharetoFacebookYoumayalsolike你可能也喜歡HottestArticles最熱文章HottestArticles最熱文章About&ContactUsAdvertiseCareerCopyright©2021UrbanlifeHealth.Allrightsreserved.|PrivacyPolicy
惟長期攝取過少的蛋白質，會為健康帶來不同影響，例如是水腫、掉 ...UA-75313505-6cookeys健康資訊All全部醫療新聞醫療科技焦點新聞醫療專欄All全部專科醫生註冊中醫營養師物理治療師臨床心理學家及其他醫學專科All全部疾病資訊乳腺及婦產科皮膚科腸胃肝臟科耳鼻喉科心臟及胸肺科眼科骨科及運動醫學腫瘤科精神及心理健康內分泌及糖尿科牙科兒科腎病及泌尿科腦神經科中醫健康生活All全部健康護理保健產品醫療保險健康飲食All全部食物營養健康煮食素食主義運動與健身All全部健身塑身運動新冠肺炎All全部疫情消息新型肺炎病徵防疫方法世界心臟日All全部UL專題65078giann0desktop1064650320242859【附蛋白質食物排名】大量掉髮又精神不振要小心！10大症狀代表你蛋白質攝取不足健康飲食食物營養ByGiannon05May2021DeputyManagingEditor蛋白質是人體不可缺少的營養素之一，不但能幫助身體組織的生長和復元，又可製造酵素和賀爾蒙來維持身體功能。
長期攝取過少的蛋白質，或會為健康帶來多方面的影響。
一、外在症狀缺乏蛋白質會影響頭髮、指甲、皮膚生成。
因為身體髮膚、指甲是由角蛋白、膠原蛋白、彈性蛋白等組成，與蛋白質極為相關。
而且蛋白質攝取不足會影響血液中白蛋白的含量，繼而導致組織液增加，引起水腫。
而且蛋白質也是凝血因子和膠原蛋白的原材料，因為缺乏蛋白質會令傷口癒合變慢。
二、內在症狀身體儲存蛋白質最多的地方就是肌肉，所以當身體缺乏蛋白質攝取後，便會從肌肉中提取蛋白質以維持其他重要機能，導致肌肉萎縮。
而且蛋白質能輔助鈣質吸收與骨頭新陳代謝，缺乏蛋白質會增加骨折機會。
體內的免疫細胞和抗體都是由蛋白質組成，所以蛋白質不足會降低抵抗力。
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除大豆以外，植物蛋白質都屬「不完全蛋白質」，因為它們通常都缺少一種或多種的必需氨基酸。
所以為了能攝取足夠的必需氨基酸，應注意均衡飲食。
蛋白質食物排名榜食物每100克食物中的蛋白質含量（克）八爪魚29.8g三文魚27.3g花生25.8g杏仁22.5g肉類20g雞蛋13g枝豆12.3g延伸閱讀：【抗疫飲食】增強免疫力有助抗疫 營養師：6種營養素宜攝取充足（內附食譜）延伸閱讀：【營養補充品】真的需要進食營養補充品嗎？攝取過多營養素或有損健康Text：UrbanLifeHealthEditorialPhotos：UrbanLifeHealthEditorial📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:蛋白質水腫掉髮SharetoFacebookYoumayalsolike你可能也喜歡HottestArticles最熱文章HottestArticles最熱文章About&ContactUsAdvertiseCareerCopyright©2021UrbanlifeHealth.Allrightsreserved.|PrivacyPolicy
7. 17大高蛋白質食物排行榜第1位接近5隻雞蛋蛋白質含量！
大家一起看看以下17款中那一款食物的蛋白質含量最高，留意當中有些食物排名相同! 13. 西蘭花. 一般蛋白質都不要想起蔬菜，但西蘭花每杯有3克的蛋白質， ...最Hit食訊開箱速遞抵食自助餐覓食世界著數速遞餐廳情報健康食訊掃街精選飲食熱話正在閱讀Title用App開啟17大高蛋白質食物排行榜第1位接近5隻雞蛋蛋白質含量！最Hit食訊健康食訊發佈:2020.06.09文:MirandaChan減肥時或健身時，也想增加蛋白質的攝取量，不但飽肚，又可以增肌、補充能量。
但什麼食物的蛋白質含量特別高？其實很多食物的蛋白質比雞蛋還要高，一起看看什麼食物有最多蛋白質！ 17大高蛋白質食物排行榜大家一起看看以下17款中那一款食物的蛋白質含量最高，留意當中有些食物排名相同!13.西蘭花一般蛋白質都不要想起蔬菜，但西蘭花每杯有3克的蛋白質，而且卡路里十分低，只有31千卡。
營養師伍雅芬更指出西蘭花是平民的超級食物，不要小看西蘭花，它抗氧化能力、鈣質、鐵質、纖維量十分高。
延伸閱讀：【超級食物】3大平民超級食物！抗氧化／高纖／高維他命 12.奇亞籽每安士（28.4克，約2湯匙）奇亞籽有4.7克蛋白質，134千卡，不但可以沖水喝，也可以加上乳酪一起食物，攝取更多蛋白質和水溶性纖維，飽肚又保持腸道健康。
11.雞蛋每隻大型雞蛋有6克蛋白質和78千卡卡路里，蛋白部分幾乎是純蛋白質！也有各種護眼、護腦的營養素，如葉酸。
按下圖了解比雞蛋的蛋白質高的食物！第一名的蛋白質含量接近5隻雞蛋！（若排名沒有順序，請重新載入網頁！）↓點擊圖片放大↓+15+14延伸閱讀：【高纖食物排行榜】蔬菜不一定高纖！比羽衣甘藍更高纖的22種食物資料來源：healthline↓會員迎新禮遇150UFun換禮遇↓↓立即入App到任務區領取↓↓「FRIEND分FUN」推薦計劃↓↓賺「加碼」UFun，免費換領現金券及禮品↓like我哋UFoodFacebookPageUFoodInstagram歡迎你like我哋，取得我哋更新更快嘅資訊！內容標籤煮食健康生活排行榜健康問題健康養生營養素蛋白質鈣質熱量維他命脂肪健身雞肉魚蝦乳酪牛肉罐頭蛋減肥養生敏感素食營養師醫生最新文章飲食熱話譚仔三哥聯乘Yes推出姐姐Yes卡每張姐姐卡送$5三哥優惠券！餐廳情報矜貴食材，創意甜品！港式千層班戟始祖：沛公甜品餐廳情報自創麻辣番茄湯底番茄18相關內容健康食訊【健康減肥】減肥增肌一定要吃夠蛋白質！ 台灣營養師健身教練推薦10款高蛋白蔬菜（素食者適用）健康食訊【超級食物】藜麥5大營養價值好處高蛋白質／高鑯／高鎂健康食訊【手腳冰冷食物】手腳冰冷要吃蛋白質保暖！ 7大改善血液循環食物飲品推介＋飲食宜忌健康食訊【蛋白質攝取量】每日要補充多少蛋白質？ 醫生教你正確吃蛋白質方法＋蛋白質攝取量健康食訊【健康食物】10大健康食物排行榜牛油果排第8／泡菜第9／乳酪第3健康食訊【壽司卡路里排行榜】20款壽司卡路里排行榜三文魚籽最低卡／吞拿魚第7more【App獨家】限時搶11月限定壽司郎HK$100現金券前往APP睇文繼續瀏覽器觀看分享瀏覽主頁瀏覽主頁
但什麼食物的蛋白質含量特別高？其實很多食物的蛋白質比雞蛋還要高，一起看看什麼食物有最多蛋白質！ 17大高蛋白質食物排行榜大家一起看看以下17款中那一款食物的蛋白質含量最高，留意當中有些食物排名相同!13.西蘭花一般蛋白質都不要想起蔬菜，但西蘭花每杯有3克的蛋白質，而且卡路里十分低，只有31千卡。
營養師伍雅芬更指出西蘭花是平民的超級食物，不要小看西蘭花，它抗氧化能力、鈣質、鐵質、纖維量十分高。
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11.雞蛋每隻大型雞蛋有6克蛋白質和78千卡卡路里，蛋白部分幾乎是純蛋白質！也有各種護眼、護腦的營養素，如葉酸。
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8. 營養成分排行榜
◎以下互動式工作表利用食品營養成份資料庫 的營養成分數據，將各種食物依選定的營養成分排序。
操作說明. 1.選擇類別：穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類 ...Searchthissite蛋白質回首頁營養成分表操作說明豆類、堅果及種子類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)魚貝類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)乳品類、蛋類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)肉類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)穀物類、澱粉類『蛋白質』排行榜(每100克食材、水分≥20%；g=克)蔬菜類、藻類、菇類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)蔬菜類、藻類、菇類『蛋白質』排行榜(每100克食材、調整水分為60%；g=克)*蔬菜的水分約90%，加熱後水分減少1/3加工調理食品類、糕餅點心類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)建議量佔比DV%=『粗蛋白』/建議量建議量50g(19至30歲,女性,52kg)◎攝取蛋白質的優先次序：豆>魚>蛋>肉◎蛋白質每日平均需求量≈(體重kg)×(0.8g/kg)◎攝取植物性蛋白質可滿足營養需求，避免甲硫胺酸過量的健康風險。
◎以下互動式工作表利用食品營養成份資料庫的營養成分數據，將各種食物依選定的營養成分排序。
操作說明1.選擇類別：穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類、菇類、藻類等共18個類別2.選擇成分：主要成分（熱量、水分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物、灰分）及詳細成分（醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等）3.排行順序：由高至低(預設)或由低至高排序4.篩選條件：可設定兩個篩選條件，不符合即剔除。
當"≥"(或"≤)後方數字空白，僅會顯示要篩選的營養成分含量（不剔除）5.設定基準：預設以食材100克為基準，亦可計算營養密度(例如除以熱量)，或調整水分營養成分排行榜：互動式工作表(資料載入需5~20秒，請稍候...)ReportabuseGoogleSitesReportabuseThissiteusescookiesfromGoogletodeliveritsservicesandtoanalyzetraffic.InformationaboutyouruseofthissiteissharedwithGoogle.Byusingthissite,youagreetoitsuseofcookies.LearnmoreGotit
操作說明. 1.選擇類別：穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類 ...Searchthissite蛋白質回首頁營養成分表操作說明豆類、堅果及種子類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)魚貝類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)乳品類、蛋類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)肉類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)穀物類、澱粉類『蛋白質』排行榜(每100克食材、水分≥20%；g=克)蔬菜類、藻類、菇類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)蔬菜類、藻類、菇類『蛋白質』排行榜(每100克食材、調整水分為60%；g=克)*蔬菜的水分約90%，加熱後水分減少1/3加工調理食品類、糕餅點心類『蛋白質』排行榜(每100克食材；g=克)建議量佔比DV%=『粗蛋白』/建議量建議量50g(19至30歲,女性,52kg)◎攝取蛋白質的優先次序：豆>魚>蛋>肉◎蛋白質每日平均需求量≈(體重kg)×(0.8g/kg)◎攝取植物性蛋白質可滿足營養需求，避免甲硫胺酸過量的健康風險。
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操作說明1.選擇類別：穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類、菇類、藻類等共18個類別2.選擇成分：主要成分（熱量、水分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物、灰分）及詳細成分（醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等）3.排行順序：由高至低(預設)或由低至高排序4.篩選條件：可設定兩個篩選條件，不符合即剔除。
當"≥"(或"≤)後方數字空白，僅會顯示要篩選的營養成分含量（不剔除）5.設定基準：預設以食材100克為基準，亦可計算營養密度(例如除以熱量)，或調整水分營養成分排行榜：互動式工作表(資料載入需5~20秒，請稍候...)ReportabuseGoogleSitesReportabuseThissiteusescookiesfromGoogletodeliveritsservicesandtoanalyzetraffic.InformationaboutyouruseofthissiteissharedwithGoogle.Byusingthissite,youagreetoitsuseofcookies.LearnmoreGotit
9. 蛋白質食物怎麼吃？ 10大高蛋白食物排名，第一名是它！
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