跳過巡覽首頁關於協會協會簡介協會組織董事會暨監察人會董事長執行長副執行長行政組織政府補助單位資訊公開明細表政策宣導相關廣告執行情形表聯絡我們CAS驗證專區如何申請台灣優良農產品標章（CAS標章）CAS規範CAS產品驗證基準CAS生產廠(場)追蹤查驗結果CAS產品檢驗結果CAS驗證產品場家數CAS最新通過與終止CAS驗證訊息公告CAS產品查詢台灣優良農產品管理入口網CAS推廣專區最新消息食安知識出版物CAS的特色CAS消費者留言Q&ACAS的含義CAS家族CAS肉品CAS冷凍食品CAS果蔬汁CAS食米CAS醃漬蔬果CAS菇蕈產品CAS即食餐食CAS冷藏調理食品CAS釀造食品CAS點心食品CAS蛋品CAS生鮮截切蔬果CAS水產品CAS羽絨CAS乳品CAS林產品CAS優良農產品標章介紹各國食品標章介紹一般公告採購公告下載專區報名專區人才招募骨折後不能吃香蕉是真的嗎?上一篇<<>>下一篇資料來源:衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報藥824期 骨折後不能吃香蕉是真的嗎?   「醫師，我骨折了，還可以吃香蕉嗎？」臨床上，經常聽到病患有類似疑問，像是骨折後不能吃香蕉、鴨肉、糯米等食物，以免影響傷處的復原，還有要多吃珍珠粉、鈣片、大骨湯來「補骨」這些說法可信嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）請到衛生福利部臺南醫院骨科醫師李佳龍為大家解惑。

   李佳龍醫師表示：香蕉的營養豐富，對於骨折病患來說是很好的食物。

有些人擔心香蕉中豐富的鉀離子會造成高血鉀，其實只要是腎功能正常，食用一根香蕉並不會造成高血鉀或引發抽筋，民眾可放心食用。

至於鴨肉，因為含有蛋白質、鐵質、維生素等營養素，對骨折病患來說，仍是可以正常攝取的食物。

骨折術後，減少易脹氣食物   「不過，並非任何食物都能放心吃！」李醫師強調，骨折後，患者活動量會降低，腸胃蠕動也會跟著減弱，此時較難消化糯米等食物，建議淺嚐即止。

此外，骨折術後的臥床期或行動受限期間（約麻醉術後3-7天），建議暫停食用易脹氣的牛奶及產氣性食物，避免造成不適。

待恢復穩定後，即可繼續食用。

 大骨湯補鈣有限，牛奶補鈣更適合   老一輩民眾喜歡用大骨湯來補骨，李醫師說，熬煮大骨湯時，骨頭釋放到湯中的鈣質有限，其實補鈣效果並不明確，建議以牛奶、黑芝麻等富含鈣質的天然食物來補充。

食藥署提醒食用珍珠粉、鱸魚精等營養補充品前，先諮詢醫師是否有必要食用，並確認個人體質是否適合。

此外，民眾若想吃鈣片補鈣，務必依照仿單（產品說明書）上的建議攝取量，避免因過量攝取造成高血鈣、便秘、結石等副作用。

   最後，食藥署叮嚀：骨折病患不只要補鈣，更要多曬太陽，有助身體自行合成維生素D，不僅能提升人體對鈣的利用，還可強化骨密度，幫助您補鈣更全面。

發布者管理者2021/08/04上一篇<<>>下一篇統計文章(305)評論(0)封存九月,2021(4)八月,2021(4)七月,2021(4)六月,2021(5)五月,2021(4)四月,2021(3)三月,2021(2)二月,2021(1)一月,2021(3)十二月,2020(5)十一月,2020(3)十月,2020(3)九月,2020(2)八月,2020(2)七月,2020(2)六月,2020(6)五月,2020(3)四月,2020(3)三月,2020(3)二月,2020(2)一月,2020(4)十二月,2019(4)十一月,2019(4)十月,2019(3)九月,2019(4)八月,2019(4)七月,2019(5)六月,2019(4)五月,2019(4)四月,2019(4)三月,2019(3)二月,2019(2)一月,2019(2)五月,2018(1)二月,2018(1)六月,2016(1)五月,2016(1)四月,2016(1)三月,2016(1)十二月,2015(5)十一月,2015(3)十月,2015(3)九月,2015(5)八月,2015(7)七月,2015(3)六月,2015(1)五月,2015(4)四月,2015(1)三月,2015(6)二月,2015(5)一月,2015(6)十二月,2014(2)十一月,2014(7)十月,2014(2)八月,2014(1)七月,2014(7)六月,2014(2)首頁網站地圖查詢登入