1、骨折早期：1-2周內，骨折處，腫脹瘀血嚴重，經絡不通；此時，宜食活血化瘀、行氣消散的食物，如三七、山楂、韭菜等。

飲食應清淡，多吃蔬菜、水果、蛋類、豆製品、魚 ...健康猴健康問答健康經驗疾病百科飲食百科疾病查詢老人骨折吃什麼恢復快隨著年齡增大，身體各方面機能下降，腿腳也不靈便，骨質疏鬆、骨折的發生率也隨之增加，那麼，老年人骨折後吃什麼恢復快呢？進補原則1骨折後的進補，需根據骨折的不同時期，配以不同營養物質，促進血腫吸收和骨骼生長。

1、骨折早期：1-2周內，骨折處，腫脹瘀血嚴重，經絡不通；此時，宜食活血化瘀、行氣消散的食物，如三七、山楂、韭菜等。

飲食應清淡，多吃蔬菜、水果、蛋類、豆製品、魚湯、瘦肉等，忌辛辣、燥熱、油膩食物，以免加重出血和腫脹。

2、骨折中期：2-4周內，此期，主要以止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主，需補充高營養食物，促進骨痂生長，如排骨湯、羊骨湯、牛排骨湯、雞湯、燉水魚等，適當補鈣。

3、骨折後期：5周以上，此期，骨痂生長較平穩，飲食以促進骨痂更牢固生長，舒經活絡為主；此期飲食無所禁忌，繼續補充高鈣高蛋白食物，如老母雞湯、豬骨湯、雞蛋、牛奶、黑豆、人參等。

月季花排骨湯2配方：月季花5朵,小排骨500克，花生仁50克，紅棗15枚，生薑片。

做法：將上述原料一併放入鍋中，加清水，燉煮2小時，調入食鹽、雞精、蔥花即可食用。

功效：活血化瘀、止血止痛。

適用於骨折早期，傷處疼痛、血瘀腫脹、貧血等症。

豬骨黃豆湯3配方：豬骨頭1000克，黃豆500克，鮮蘑菇80克、生薑片。

做法：上述原料一併放入鍋內，加清水燉2小時，調味即可食用。

功效：去瘀生新，益血健骨，補脾利濕。

適用於骨折中期，骨痂生成，疼痛減輕等症。

當歸黃芪燉雞4配方：當歸15克，黃芪20克，雞肉250克，紅棗10枚，生薑片。

做法：上述原料一併放入砂鍋內，燉2小時，調味即可食用。

功效：補益肝腎、調養氣血、強壯筋骨。

適宜骨折後期。

隨著年齡增大，身體各方面機能下降，腿腳也不靈便，骨質疏鬆、骨折的發生率也隨之增加，那麼，老年人骨折後吃什麼恢復快呢？鴿蛋益壽湯5配方：鴿蛋4只，黃精、龍眼肉、枸杞各10克，冰糖15克。

做法：將黃精、龍眼肉、枸杞放入鍋內，加清水煮沸，再改用小火煎15分鐘，敲入鴿蛋，放入冰糖，煮熟即可。

每天吃1次，每次吃2個鴿蛋。

功效：補肝腎、益氣血、壯骨強筋。

適用於骨折後期骨折癒合較慢、體弱無力等症。

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