壽司只有江戶有，而且便宜！ 　　蕎麥麵是一塊一塊不是一條一條？ 　　夏天要吃泥鰍鍋，但是挖泥鰍卻是冬季的象徵？ 　　獵鷹時準備的餌鴿，也是武士美味的盤中餐！ 　　武士們治感冒要喝酒、治脹氣要吃更多！ 　　日本幕末時代的江戶，美食隨處可見，隨處可吃，不僅是壽司（甚至是現在屬於高檔的鮪魚壽司），還有天婦羅和蒲燒鰻、蕎麥麵、各種餅等等現今日本的國民美食，大約在江戶時期都已紛紛出現。 　　本...

　　本書緣起 　　保健食品初級研發人員為經濟部工業局主辦，由財團法人工業技術研究院及食品工業發展研究所進行統籌執行，民間單位由台灣保健食品學會協助辦理，為官方與公、協會共同策劃國內第一張具高度專業與公信力之保健食品專業人才能力鑑定證書，作為因應健康食品開發需求、專業化健康食品發展，以及企業選用優秀人才參考要件之一，可提升人才素質及競爭力。 　　考試科目為保健食品概論及食品科學概論，題型方面...

是一套適合0-3歲小朋友閱讀的創意紙板翻翻書。本套書由德國知名童書出版社Minedition原版引進，全球銷量超過500萬冊。一共7本，其中認知啟蒙書4本：《翻一翻，大驚喜！》《翻一翻，怪獸喜歡吃什麼》《拉一拉，是大還是小？》《拉一拉，一個還是很多？》；晚安故事書3本：《一塊磚的力量》《晚安，諾瑞》《諾瑞捉迷藏》。 本書為其中的《翻一翻，怪獸喜歡吃什麼》是由德國知名童書作家托比阿斯·克萊奇...

現在，越來越多的新媽媽們認識到了母乳餵養的好處，但有些新媽媽會因為某些原因導致缺乳、少乳等，使母乳餵養艱難前行。而且這樣的問題在當下眾多醫院里沒有正規科室可管，加上催乳市場尚未完善，讓很多缺乳、少乳的媽媽們十分的迷茫。市面上所出的坐月子的書中涉及吃什麼下奶宜忌的內容很少。如果你還在為缺乳、少乳而煩惱，那麼請翻開這本被眾多新媽媽讚譽為"最貼心的營養專家」的北京協和醫院營養專家李寧大夫集20余年...

＃日式餐桌完全複製術！ ＃小小的盛情款待 ＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫 ＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願 　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，...

空腹是美味的首要條件 夢想的口水是最高級的調味料 　　芥川賞得主  赤瀨川原平 著 　　什麼都想吃， 　　什麼都沒得吃， 　　但是為了吃，什麼事都幹得出來！ 　　── 賣美食券請觀眾來看我吃飯？ 　　── 「聽到的烏龍麵」是最美味的烏龍麵？ 　　── 加沙拉油的吐司讓人成了吐司色狼？ 　　── 吃天丼很像泡熱水澡？ 　　── 什麼？牛排委員是什麼東東？ 　　「空腹是美味的首要條件，...

日本整復名師獨創「掃黑體操」，比止痛藥還有效！ 　　★疼痛的驚人大發現！徹底分析疼痛原因，改變你對疼痛治療的看法，不花錢、不吃藥，用獨家掃黑體操，就能照顧全家人的健康！　　 　　★權威專家專業剖析：執業超過二十年的整脊專家，分享疼痛的幕後黑手是「收縮的肌肉」！每年改變2萬名病患的親自驗證。　　 　　★腰痛、肩膀酸痛無法靠推拿治好，改變「緊縮的肌肉」才能根治疼痛！本書教你檢測自己的疼痛部位與...

充滿無限想像力的歡樂繪本！ 啟動孩子天馬行空的幻想，讓孩子自動自發愛上吃飯。 英國人氣插畫家蕾貝卡‧寇柏暢銷代表作。 ★閱讀起步走入選書單 ★中小學生優良課外讀物 ★好書大家讀入選書單 ★國小新生閱讀計畫入選書單 ★英國水石童書繪本大獎 《誰來吃午餐》 哎呀呀，你竟然不喜歡吃飯？ 鱷魚、熊熊和大野狼都已經在旁邊流口水囉。 喔喔，別緊張，牠們只是想吃―― 你……的午餐！ 從前從前，有一個...

10萬人成功自救！ 奧運選手、政商名流、知名藝人都在做的最強膝蓋保健操 膝蓋卡卡／突然無力、站不穩／上下樓梯有困難…… 在家就能做的7個簡單動作，解決一直治不好的膝蓋疼痛！ 自己的膝蓋自己救！ 成功拯救10萬名膝蓋疼痛患者的奇蹟自癒療法， 不論你是膝蓋伸不直、發出怪聲、痠軟無力、站不穩……皆適用！   不花錢──不用另外購買昂貴器材 不費時──每天只要10分鐘 難度低──動作簡單容易...

美食文化暢銷作家李舒主編 《皇上吃什麼》＋《就愛吃肉！》，一次收藏！ 讓你吃得精巧，吃得痛快， 吃得有文化，吃得有故事， 吃得滿腔熱血，吃得淚流滿面～ 　　《皇上吃什麼》 　　紫禁城內，皇帝的吃喝日常，神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何？ 　　皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？御膳房裡的廚子們什麼來頭？滿漢全席有哪些菜色？ 　　透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖，揭開清代宮廷飲食生...

　　膝蓋不好，全身都不好了 　　常聽膝蓋不好的人說：「一爬山爬樓梯膝蓋就痛」、「膝蓋不好，不能爬山」、「膝蓋雖然會痛但喜歡爬山，所以照樣爬」。的確，爬山與膝痛有著密不可分的關聯，但膝蓋不好真的是爬山導致的嗎？ 　　爬山對膝蓋的負擔很大，許多登山愛好者都有膝痛的經驗。大部分的人，都會自己想辦法、問朋友、查網路，靠各種方式改善疼痛。 　　根據最近的調查報告顯示，膝痛者有逐年增加的趨勢。求助...

　　現代人常常從早到晚忙著低頭滑手機、看電腦，加上姿勢不正確，長期下來關節就很容易「走位」了！關節一旦在錯誤的狀態下不斷使用，便會讓肌肉運作失衡、血液循環變差，進而引發各種疼痛症狀，甚至還會造成脂肪囤積、身材走樣。 　　作品在日本狂銷超過80萬冊、擁有25年專業經驗的中村格子醫師說，想要擺脫僵硬和痠痛，就必須學會「均衡地運用全身的每一個部位」，而要達成這個目標，關鍵在於鍛鍊人體最重要的「三...

帥哥廚師到我家 柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作 沒時間嗎？想省預算？不知道吃什麼而傷腦筋？ 柯堤斯為你設計忙碌生活也能輕鬆料理的130道菜單！ 每一天都能吃得健康又安心！ 　　快樂的家庭生活，從在家吃晚飯開始。 　　「你吃過最棒的食物是什麼？」 　　這是柯堤斯最喜歡問別人的一個問題，他問過朋友、一起共事的廚師，甚至是初次見面的人。而他們的答案都有著相同的開頭：...

全球頂尖的健康專家、全美知名減重與營養顧問，「營養迷思破除者」包登博士 彙整科學研究結論與專業經驗，提供您關於健康食材的最完整飲食指南。 沒有一樣食物可以營養全包，不過真正的食物，就是加工最少的天然食品。沒有十全十美的飲食法，唯一可以被合理稱為普世真相的，就是多吃蔬菜水果。不過，也不要忽略了世界上還有很多好東西，所以本書介紹各類健康食材：蔬菜、穀類、豆類、水果類、堅果與種子類、大豆類、乳製品...

最專業 ★ 韓國知名人文飲食學者撰述 最考究 ★ 跨越古今的第一手史料觀察 盤腿、餐碗擺滿桌，喝酒還要轉頭遮臉， 愛用扁筷和長湯匙，飯後必定來杯咖啡。 不喜歡獨食、愛共享，連吃飯都要團結！ 餐桌禮數好多，韓國人究竟是怎麼回事？ 聽熱門的K-pop，看糾心的韓國電影、連續劇，有趣的韓綜、實境秀…… 但你可曾觀察過韓國人吃飯的樣子？想說他們為什麼要這樣子吃飯？ 「怎麼，餐桌上好像都沒有陶瓷...