～烘焙迷一定要擁有～ 　　最完整實用的卡士達甜點食譜！ 　　從卡士達醬的基本作法、 　　熱烤‧冷藏糕點到抹醬、飲品等， 　　各式香濃滑順的甜點一應俱全！ 　　 　　光澤閃亮、質地滑潤的卡士達醬，是許多甜點必備的餡料。不過製作時不是會結塊，不然就是很容易煮焦，因此在一般人的印象中，卡士達醬似乎很難完成。不過，其實只要掌握製作訣竅就會變得很簡單。本書介紹了用鍋子慢慢熬煮的正統作法，以及利用微...

召喚神祕的恐龍，展開激烈的戰鬥，新世紀恐龍王誕生！ 　　洛克和美美在海上航行的時候，被巨大的滑齒龍攻擊，洛克差點沉入海底，幸好女海盜安妮救了他，但他和美美也被迫成為海盜船的船員，一起調查上龍被盜事件，還誤把莎莎小姐當成犯人。為了尋找真相，一群人潛入深海，竟然發現已在世上消失的「亞特斯帝國」，以及用魔咒操控上龍的壞蛋萊德！安妮的真實身分是誰？真的有海洋進化龍王嗎？萊德最後會統治世界嗎？加入這...

1815年6月15—18日，法軍和反法聯軍在布魯塞爾附近進行了3場決定歐洲命運的戰鬥。在滑鐵盧戰役200周年之際，蒂姆·克萊頓通過廣泛引用新近發現的史料，以“小時”為計量單位，精細入微地重新評估了滑鐵盧戰役這一陳舊的傳奇，力圖揭示整場戰役中大小事件的真實次序，以便正確考量困擾滑鐵盧戰役的種種爭議，同時致力於闡述各方觀點，從法國人、德意志人、荷蘭人和比利時人，以及英國人的角度描繪了滑鐵盧戰役的...

1815年，拿破侖從流放地回到法國，隨即掀起滑鐵盧戰役。當時誰也不知道，拿破侖將自此戰后永遠退出世界舞台。更無人預料到的是，決定這一戰，乃至整個歐洲的命運的關鍵人物是英王德意志兵團的400名歩兵。他們負責防守拉海聖庄園，這里是通往布魯塞爾的必經之路。借助新發掘的目擊者報告和細節，劍橋大學國際關系史專家布倫丹·西姆斯再現了奧普迪達旅長、巴林少校、步兵林道等400勇士出於反對拿破侖暴政的覺悟、對...

「比如說呢？」、 「為什麼？」、 「所以這代表什麼意思？」   　　主管透過三個魔法般的問句，讓時下的員工也會 　　「自動自發、獨立思考」 　　「我希望下屬工作的時候幹勁十足、精神奕奕！」 　　「我希望下屬自動自發，不斷成長！」 　　「我希望團隊開朗快樂、同心協力，達成無數個目標！」 　　 　　想必上司在想的總是這些事吧？實現這些願望的關鍵是什麼？就是「提問」！而且是上司對下屬...

跑步會上癮，但它是最健康的一種癮。近年來，越來越多的人成為跑步一族，但少有人關注室外跑和室內跑的不同之處。《終極跑步機健身:精准跑步的樂趣》作者鼓勵大家在天氣條件適宜的情況下享受室外跑步，而對那些需要在跑步機上跑步的人，《終極跑步機健身:精准跑步的樂趣》將提供正確的、有價值的經驗指導。你將學會如何以安全、有效的方式在跑步機上跑步，體驗跑步機間歇訓練的精准，跑得更輕松、更燃脂。戴維•西克（Da...

第一本向西方介紹東方禪學之書 忽滑谷快天，日本知名禪學大師，曹洞宗僧侶。 闡述何為禪、何為開悟，如何「修心」與「參禪」。 　　一切皆依禪而生活，喚醒我們最內部純潔又神聖的智慧，禪師稱為佛心、菩提，或般若。 　　本書出版於1913年，比鈴木大拙的英文成名作《禪學隨筆》更早，是第一本向西方世界介紹東方禪學的書籍。由於新渡戶稻造在1899年以英文出版《武士道》，廣受西方矚目，忽滑谷快天依循...

主要介紹了滑針、浮針編織技巧、新·穎時尚的阿蘭毛衣、緩解壓力的環形針編織、條紋親子裝編織、秋天的花片編織、各種時尚的秋冬休閒毛衣編織等。在專欄方面，依然是有志田瞳優美花樣毛衫新編系列、岡本啟子的KNIT1系列、男人編織、編織機講座、野口光的織補縫大改造、節慶編織等，每一個主題都有編織設計師傾力打造。毛線新品推薦方面，也是持續精·選了各大毛線廠商的*線材，詳細介紹了他們的特性和使用方法。內容精...

第一本專業臨床心理師撰寫的手機世代教養專書 獻給第一代要負起網路教養難題的滑世代父母 　　你曾想過有這麼一天， 　　我們晚上最後看見的東西和早上睜開眼第一個要看的東西，竟是手機嗎？ 　　手機世代的孩子已無法待在游泳池的安全區開心划水， 　　而是必須游向一片網路與資訊所匯聚的廣闊大海。 　　他們最迫切需要的就是駕馭網路海洋的能力，讓他們得以盡情且自由地生活於未來世界。 　　資深臨床心理...

《海底小縱隊海洋大救援雙語故事書》將深受小朋友喜愛的《海底小縱隊》動畫片與“海洋大救援”這一話題相結合，講述海底小縱隊隊員憑藉智慧與勇氣，在遇到各種複雜危急的問題和困難時開動腦筋想辦法，對各種海洋動物展開救援，衝破困境、使困難迎刃而解的故事。   本冊為《尋找滑海參》，講述小縱隊成員在章魚堡發現了一隻受傷的滑海參，大家給他起了個名字叫滑溜，還把他接回章魚堡養傷。可是滑溜的生存環境離不開水，夥...

　　日本知名曹洞宗大師──忽滑谷快天 　　講述「禪」的基本概念，為初學禪者搭建一座紮實的階梯。 　　靜默為止、觀照為觀。 　　默為照、照為默，亦即完整的禪。 　　本書為初學禪者而寫，讓讀者理解禪味之義，得浸染禪宗之助緣。但味道之美唯有親自品嚐才知道，光聽別人述說美之緣由，無法知道真正的精髓。無論是精緻美饌的滋味、龍肝鳳髓等珍饈，都是極致美味、極為難得的美食。聽別人敘述佳餚的美味祕辛，只會...

本書總結了各類優秀的新媒體案例和方法論，並分門別類拆解成一眼就能看懂、上手就能操作的實操手冊。不管你的目標是成為知名自媒體人，獲得口碑聲譽、實現財務自由，還是打造一個對企業品牌和產品/服務行銷有極大説明的自媒體，相信這本實操手冊都能快速、完整地幫到你。 《滑屏時代：新媒體運營精進手冊》意在有效幫助國內數百萬新媒體編輯以及有志于成為新媒體編輯的人，快速、完整瞭解新媒體全鏈條，即看即學即用、含...

法式糕點名店Berko直傳起司蛋糕烘焙食譜， 私藏不藏私，在家即可照著做、大口吃， 品嚐我的甜蜜幸福滋味！ 　　2008年10月，在法國巴黎美食林立的Rambuteau路23號上，第一間Berko誕生了。Berko的老闆與他的美國妻子，早在1988年就開始承接巴黎的許多知名餐廳代製甜點的服務，因為日漸供不應求，也建立起對自家美食的信心，所以想到與其繼續幫餐廳代工烘焙，那何不開間屬於自己...

會計師查帳司空見慣，但當稅務人員翻起「世界史」這個大帳本時會發現什麼?從錢追權，跟隨國稅官的腳步，進行別開生面的歷史大調查古羅馬帝國原來是因為「逃稅」滅亡的；擊沉西班牙無敵艦隊的是消費稅而非槍炮；伊莉莎白女王靠海盜和奴隸貿易成就大英帝國；第一次世界大戰的導火線竟然是德國經濟發展太快……日本國家稅務官首次從金錢流向與經濟觀點，爬梳你我未曾想過的歷史面相！■世界史原來還可以這樣讀過往人類的歷史是...