腹有港點氣自華，四季玩耍皆自得 　　近在咫尺的香港，也能有山高水遠的玩法 　　去過香港的你，也許覺得香港變了樣貌，不想回訪； 　　沒去過香港的你，可能覺得比台灣地狹人稠，又何必一去？ 　　殊不知，看似彈丸之地的香港， 　　卻蘊藏了宜古宜今、中西並存、動靜皆宜的多元面貌。 　　作者以素人的熱情，提供神人級的資料量， 　　各式寺廟、特色博物館、購物中心、遊樂園，想拜想逛想買一港全包； 　　...

　　香港流行樂壇曾光輝一時，影響力遍及東南亞及各地華人社區，幾多天皇巨星誕下，多少專輯被奉為經典。 　　本書作者投身音樂工業多年，從碟評人角度出發，結合相關創作人乃至歌手專訪，於浩瀚的唱片名單中挑選101張由1974年至千禧年之間，近四分之一世紀香港流行樂壇最具代表性的專輯。本書不單針對較成熟樂迷，新一代欲接觸廣東歌者，也可透過本書作為門檻。 　　本書為三部曲的最後一部，選錄1990至1...

兩個猶太家族， 為近代中國打開世界的大門， 也為世界打開了中國的大門。   普立茲獎得主最新力作．稱霸Amazon排行榜 ★中國史No.1 ★香港史No.1   英美媒體一致好評 《富比世》《華爾街日報》《金融時報》《經濟學人》 《波士頓環球報》《出版者週刊》《書單雜誌》《科克斯書評》   　　【沙遜＆嘉道理金融王朝】 　　上海和平飯店、香港半島酒店、匯豐銀行、深圳核電廠，都曾是他們的財產。...

　　武俠片向來被視為盛載着中國文化國族主義，但在香港的大眾文化脈絡下，卻是與香港現代都市工業式社會息息相關。葉曼丰指出，武俠片在香港的六、七十年代意義重大，不單關乎其時香港人的生存狀況，同時表現出各種在社會上互相爭競的主體性和性別論述，也能從中看出資本、人口、貨物、資訊和科技如何在香港流轉。 　　本書為香港武俠電影研究提供了重要而全新的理論框架，說明社會變遷與文化／美學形式如何交織在一起。...

我曾親歷的香港 反送中運動抗爭藝術畫集 　　5篇短篇漫畫＋32張犀利單幅 　　香港漫畫家柳廣成 自傳式畫集 　　以意志的畫筆，對抗被意圖消失的歷史 　　「重要的是活下去。但更更更重要的是，毋忘初衷地活下去。 　　今天的我希望透過畫作，在為時未晚前，把我們香港人的故事，告訴那些仍活在自由平等、不必面對極權打壓的人。除了喚起世人對香港的關注，亦同時希望習慣自由平等的人有所警戒，對各自身處的...

54位跨世代香港作家共同書寫香港街道 以文學留住記憶中的香港 用文字守住自己的街道 　　胡晴舫、張曼娟專文推薦 　　本書源自香港文學館歷時三年的「我街道，我知道，我書寫」計劃，收錄五十四位香港作家書寫香港街道的文章，內容依地區劃分為港島、九龍、新界三章，文類涵蓋小說、散文、詩，不僅寫街道故事，更寫香港的歷史、集體記憶與常民生活，建構出一個風貌繁複的香港，讓讀者得以深入認識這座城市的表象與...

　　遺美不止是懷舊，也是崇優。 　　用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒， 　　留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。 　　遺美不止是懷舊，也是崇優。 　　用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒， 　　留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。 　　《香港遺美——香港老店記錄》是一部攝影散文集。作者林曉敏親訪二十五間本土傳統老店，並在書中分為衣食住行四大章節，當中有不少屬於香港非物質文化遺產，包括傳統手工藝、飲食文化，店舖...

小小香港，如何收納大半個世界？ 　　你知道香港的「西多士」就是台灣說的「法國土司」嗎？台灣人颱風天裹腹的泡麵，卻能堂而皇之列入香港餐廳的菜單？香港的雲吞跟台灣的餛飩有何不同？高樓林立充滿都會感的香港也有避世般的大澳漁村？ 　　港片裡，古惑仔和瀨尿蝦出現的場景，就在砵蘭街；香江繁忙的茶餐廳不是用來與朋友喝咖啡聊天的場所，吃飯與人併桌是常態；在這裡，鬆餅稱為窩夫，餅乾叫做曲奇，也是受到英國文...

　　在此座談中，商禽從生命歷程談起，以至開始創作的契機、寫詩的取材、手法、意象表達、構句方 式、詩作的創作背景等都有所分享討論，對於熟悉作品的讀者會有原作者解義的驚喜 , 而對於寫詩的學習者而言 , 更是提示創作觀點與路徑的錦囊 , 商禽於文學創作的熱情 , 則是一枚堅定的火光 , 與那不懈於作夢逐夢的靈魂一起 , 替後來者照亮了路跡。 作者簡介 商禽 　　本名羅顯烆 , 半生流離軍伍 , ...

將近2,000,000港人站上街頭，這一刻，他們為何挺身而出？ 　　從2014年雨傘革命後寫起，爬梳「反送中」運動的來龍去脈 　　呈現6/9、6/12、6/16、7/1大遊行及示威現場－－ 　　700萬的香港市民中，近200萬人站上街頭，震撼世界！ 　　這一刻，他們為何挺身而出？ 　　2019年，香港特區政府無視反對意見，宣布將於6月12日繞過法案委員會，直接提交《逃犯條例修訂草案》至...

傳承百年的文化美味或許終有一日會消失， 但那些美好，卻會在你的記憶裡留下深刻印記。 街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣…… 這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食，是香港人的集體記憶， 更是值得你前來探尋的美味與香港情懷。 【本書特色】 第一本由香港人手繪紀錄的經典港食文化書 歷時一年走訪研究，帶你重溫大牌檔、冰室、...

基礎X進階、學科X術科、經典X創新 紮實的理論和技術，為你開啟包羅萬象的中國點心世界。   　　掌握基本，才懂變化；擁有傳統，才能創新。 　　從認識麵糰開始學習千變萬化的中點萬花筒。   　　1981年，吉岡勝美先生於香港「敬賓酒家」工作並學習中式點心，這是家500個座位天天滿席、由有「廚師狀元」之稱的梁敬傳奇料理大師所開設的餐廳。之後也陸續於香港、廣州研習了正統的廣東料理與點心，有著專業的...

沒有歷史的國族，就沒有未來。 香港人：自己歷史自己寫！ 香港人在改寫自己的歷史，而且是現在進行式！ 　　***增修版說明 　　本書第一版出版於雨傘運動、魚蛋革命之後，是香港人在面對中國政府不願履行「一國兩制」的承諾而發起公民抵抗運動似乎已然失敗的時候。香港人「經濟動物」的特性讓所有外人都以為，現實的香港人肯定會選擇向中共靠攏，更加融入中國。但我們都看錯香港人了。 　　因為一起發生在台灣的...

多年來我們都在找一些獨有的東西來定義香港，這個夏天我們找到了。   　　二〇一九年，香港人以一個夏天推進了一個時代。香港人團結起來守護瀕危的我城，用自己的方法把香港放在世界的版圖上，運動發展到某階段香港人有一種自豪感，覺得香港人真是了不起，重新定義了香港在世界上的重要性，不是舊獅子山精神那種「自力更生」、「東方之珠」、「經濟城市」，而是新獅子山精神的「拆一掛十」，以強大的勇氣和韌性，...

鏡頭與劇本中「再現」的臺灣，是想像？還是真實？ 是無心塑造？還是有意構築？ 　　本書探討當代香港與大陸影視作品在長達半個多世紀的時間中，如何透過鏡頭凝視與劇本書寫，建構臺灣與臺灣人的形象。臺港中三地政治分割長達逾半世紀，各自形成不同的文化與創作風格，加以個別官方意識型態的霸權宰制，框架了三地影視題材與方向。這種人為的阻隔，讓兩岸三地有很長一段時間都必須隔著好幾層紗在觀看彼此，進而產製了不少...