安琪老師給新手的一本完美教科書：8種烹飪技法的靈活變化!3類基本主食的認識與運用!127道美食簡單上手!163個秘訣完整公開! 廚房新鮮人一看就會、家庭主婦最實用的家常菜食譜，全都在。 作者簡介程安琪 　　大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。 　　著有：...

每個家庭都應該準備一套食譜！ 　　不論是下飯菜、清粥小菜、醃菜泡菜、砂鍋火鍋， 　　安琪老師教你燒一手好菜，燉一鍋美味。 　　祕訣大公開，簡單就能上手，靈活做出變化， 　　讓你輕鬆變大廚。 本書特色 　　●好上手：輕鬆學，《程安琪30年入廚心得》、《在家燒一手好菜》、《在家做下飯菜》、《在家做清粥小菜》、《在家做醃菜&泡菜》、《在家燉煮一鍋美味》一套書解決你的三餐問題。 　　●撿便宜...

　　屏東縣政府致力推動遠見、行動的幸福屏東，需要廣納各方的智慧與經驗，針對屏東的特質，導入前瞻性的做法，注入新思惟得創意，才能讓屏東保有自身特色，走出開創性的新局，近年縣府推動各項獨特的政策，正式在此基礎下孕育而成。「他山之石，可以攻錯」，縣府團隊這二年來深入歐亞等國家取經，帶回許多彌足珍貴的經驗，希望透過這本「屏東之眼，世界之窗」的出國報告心得分享輯，將這些知識與資訊有效整合與保存。

　　《故紙眉批——一個傳媒人的讀史心得》係作者近四、五年來的文史隨筆結集。作者工作之餘嗜讀歷史，讀多了就開始思考，並本著報人精神，將所得一一寫下，本書共分為「歷史現象明與暗」、「歷史名人是與非」、「皇帝的好與壞」、「文化互動的中與西」，內容均與歷史相關，同時又反映當下現實生活，在在飽含著作者的憂思。 作者簡介 鄭連根 　　生於內蒙古赤峰市巴林左旗，1998年畢業於中央民族大學中文系新聞專業，...

　　「他是多麼地想逃離被賦予的職務，並獲得自由… 　　──這願望卻不可能實現。」 　　既恐怖又爽朗，充滿著謎團的紅色騎士。 　　既迷惘又被他所迷惑的盡頭會是……？ 　　極度危險，卻又非常甜蜜，不可思議的國度的愛情故事。

　　作為《漂流手記》，是思想性強的散文。對事物有獨特見解，對人生有感悟。以曉暢的文字探討深邃的思想。回憶師友的文章，與女兒就文化問題的對話及為他人的書作序。 作者簡介 劉再復 　　1941年出生於福建省南安。曾任中國社會科學院研究員，文學研究所所長，中國作家協會理事。1989年旅居美國，先後在芝加哥大學、斯德科爾摩大學、科羅拉多大學等多所院校擔任客座教授和訪問學者。現任美國科羅拉多大學客座研...

本書特色 　　天不生仲尼，萬古如長夜」這位至聖先師，萬世師表—孔子劃時代的人物，影響之深之遠，在中國歷史上無與倫比。打開論語一書，您要什麼就有什麼，舉凡人際關係的、自我修持的、激勵思考的、處理事情的、治學的、教學的、治國的、學道的、孝悌的……應有盡有，古今通用，中外皆然，放之四海而皆準，百世以俟聖人而不惑，身為中國人看得懂中國字，幸甚！幸甚！   作者簡介 鄭武俊 　　一說...

　　這個世界上的簡單真理之所以深入人心，是因為它們從不表現為一種外在的灌輸，而是對於每個人心靈的喚醒。 　　《論語》中的簡單道理之所以穿越千古塵埃，正緣於它能讓後世的人，在日益繁盛、迷惑的物質文明中得以秉持民族的根性，不至於因為可供選擇的機會太多而倉皇。 　　受益的人也許「覺」在某一刻，怦然心動，醍醐灌頂；也許「悟」在漫漫歲月，用一生的歷練完成一次不可複製的解讀。 　　于丹從天地人之道...

　　這是大陸使用最廣、最久的中醫書，可作為精讀、熟讀中藥學的教材。　　本書的編寫切合實用，全書共分為十講，第一講說明用藥需注意的地方；第二講至第九講分別講述發散藥、瀉利藥、補益藥、理氣藥、寒涼藥、溫熱藥、活血化瘀藥、其他藥物等；第十講則敘述組織藥方。　　臨床用藥的配伍變化和藥量大小的變化，直接影響著治療效果，作者將前人用藥累積的豐富經驗和理論，及個人的臨床用藥心得，結合現代科學方法研究中藥的...

最長銷的嬰幼兒食譜，已超過4萬本以上的銷售佳績！ 為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送，增加實用的14道全新「燜燒杯（罐）」副食品食譜！ 　　3 個小孩的媽咪王安琪老師，從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副食品， 　　從新手媽咪到寶寶食譜達人，用心設計了4個月～2歲嬰幼兒最愛吃的副食品， 　　書中同時大方分享獨家的教養經驗、育兒生活大補帖等實用資訊， 　　絕對是新手爸比、媽咪自用，或者餽...

想要畫好水彩畫，既要有紮實的基礎，又要掌握全面的技巧，還要擁有獨特的藝術家思維。如果你對如何組合繪畫對象還一知半解，對從哪裡開始畫還一頭霧水，對先畫主題還是先畫背景還猶豫不決，那麼就來本書中尋找答案吧。 本書是日本水彩大師永山裕子繪畫心得的集大成之作，彙集了水彩創作的25個關鍵要點以及近百幅精美作品，指導讀者培養藝術家思維，解決實際創作中時常遇到的問題，幫助讀者迅速提升創作能力，畫出美...

「參與了許多本甜點食譜的編輯，已經很久沒看到如此詳盡的內容了。 只有真正親自實驗過，甚至經過無數次失敗， 才能寫出這麼翔實的操作過程和心得」   　　～資深食譜編輯強力推薦，已趁書籍還在製作中，就迫不及待按照內容，做了好幾個西點！～   　　許多烘焙新手感到最困擾和沮喪的是，無論參考了多少本食譜，也明明按照步驟操作了，卻仍舊失敗收場，而且還找不到什麼原因，在得不到正確的觀念和做法之下，久而...

　　平衡‧速度‧優雅 　　———半減卻的人生哲學——— 　　娛樂教父王偉忠， 　　率性而為六十年之後， 　　放慢腳步（嘻笑怒罵）的觀察報告。 　　劉克襄（作家）、徐譽庭（編劇‧導演）、黑人（主持人）  一致推薦 　　「人生也是如此，必須隨著年紀、隨著境遇來調整速度， 　　這時候也必須半減卻、轉換成另一種態度， 　　才能跑得久、跑得遠、跑得快樂。」 　　————王偉忠 　　☆☆☆☆☆☆ ...

50萬讀者、問神鐵粉、善男信女、宮廟人員敲碗跪求！ 神明親授四大法門之「邏輯推論法」， 不懂邏輯推論問問題， 問再久，神明也無法告訴你答案！ 　　■空前未有》神明獨家傳授「三筊定律」、「系統思考」、「評判性思考」，讓「找對問題問神明」更具實踐性！ 　　■睽違數年》王崇禮老師「神啊！」系列再進化，帶你提升問事功力至全新境界！ 　　■問神必學》邏輯推論法門帶你突破4大問事困境──⑴問錯問題、⑵...

新聞跑馬燈上的社會案件，你記得多少？ 那些意外亡故的人生百態，是他的工作日常。 他有如拼圖者，協助檢方拼湊真相、替家屬拾回遺憾， 提醒你我，那些被遺忘的社會角落。 　　楊敏昇，一個有點「特別」的法醫。 　　他協助檢方調查各類有爭議的刑事案件，甚至幫面目全非的遺體進行修復。 　　很多人說他是佛心來著，但他認為自己就是個平凡的大叔。 　　他既不會通靈、也沒被託過夢，只是比普通人更直接地面對最真...