誰說半夜絕不能看《深夜食堂》？ 有了這本再也不怕餓！ 日本人氣料理家親自上菜 75道日式家常食譜～升級版～ 讓自己的家，輕鬆變身最舒適美味的食堂 　　#大滿足❤ #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理 #一盤接一盤 #保證上癮 　　回家就可以立刻開吃── 　　這就是能夠天天上菜的祕訣！ 　　由4位深夜食堂職人用心研發的「升級版」菜單， 　　不用5個步驟就能完成的家常美味， 　　還有...閱讀更多

今年夏天飲食吹起防疫風， 檸檬，強勢回歸！ 一家大小吃得安心就靠它！ 　　席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬 　　10分鐘就能快速完成的萬能調味料 　　有助消除疲勞、解毒、預防代謝症候群、抑制血糖急速上升、減少鹽分攝取 　　15大功效╳6大營養素，用美味打造不易生病的好體質 　　80道創意健康料理，讓您吃得美味、做得快樂 　　所有步驟只需要切開檸檬，再放進鹽醃漬！ 　　輕鬆幾道步驟，風味清...閱讀更多

　　坪田讓治文學獎、直木獎、川端康成文學獎、中央公論文藝獎、伊藤整文學獎得主．角田光代 　　繼《第八日的蟬》、《紙之月》後，最新代表作誕生！ 　　令人想要一口氣讀完，深度犀利剖析日本現代家庭黑暗面── 　　讀書計量網站90％．4.5星超好評！ 　　也許，我就是那個殺害女兒的母親！ 　　被選中為國民參審員的平凡主婦，在聆訊之後，卻發覺被告和自己的境遇慢慢地重疊在一起…… 　　為何大家都無法...閱讀更多

　　本書作者兼具米其林主廚、鐵人賽冠軍與英國自行車協會顧問等多重專業身份，針對自行車運動提供全方位的營養建議。帶領讀者掌握自身需求以攝取正確的飲食，可協助增強免疫系統、即時進行肌肉修復、有效率的補充能量、正面迎接壓力與挑戰。食譜製作過程簡單且營養均衡，主張好的食物不僅要能提升整體運動表現，並兼具美味讓人享受。   　　米其林主廚x鐵人冠軍x英國自行車協會顧問 　　親自操刀設計70道...閱讀更多

自以為是主角，會不會其實只是丑角？ 自以為的真實，會不會其實只是虛像？ 暌違5年！「伽利略」終於回歸！ 理性與感性交織的最強短篇7連發！ 東野圭吾： 至今為止，我不止一次覺得「題材已經枯竭了」， 但幸好小說之神並沒有放棄我！ 　　★Oricon暢銷排行榜第1名！ 　　★已改編拍成日劇，由福山雅治主演！ 　　★【暨南大學推理同好會指導老師】余小芳 專文導讀！ 　　★【推理評論...閱讀更多

☆☆☆☆日本AMAZON評論4.5顆星☆☆☆☆ 　　拜託，不要再撞牆了 　　「可惜」！「一流」！ 　　都只一念之差，一步之遙。 　　30歲工學博士畢業的作者初入職場，第一步就踏進全然陌生的業務企畫單位，深切感受到多年所學沒有任何幫助的絕望。身為「晚了7年的跑者」，作者田坂廣志意識到自己能贏過他人的唯有「研究心」。秉持研究精神，找出任何人都能使用的工作法──從「會念書的優質人」變「會工作的...閱讀更多

我想向作者致敬， 他描繪了癌症患者和盡職醫師各自的痛苦，當今無人能寫出這樣的矛盾。 ─治癌醫師aiwakai 　　在你心中，什麼是良醫？什麼是惡醫？ 　　良醫，是救到最後一刻也不放棄？ 　　對病人宣告放棄治療的，就是惡醫嗎？ 　　日本醫療小說大賞獲獎作品《惡醫》 　　帶你進入醫病衝突的修羅場 　　在台灣日益劣化的醫病環境下，一定要看！ 　　2014年日本醫療小說大賞得主──久坂部　羊，...閱讀更多

花費時間手工製作，就是――「自家製」特有的不凡魅力。   　　由日本知名料理家傳授，教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等， 沒有看不懂的原料，品嚐與市售品不同的無添加美味！ 　　◆基本品 　　雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義大利麵、美乃滋…… 　　◆調味品 　　七味粉、辣油、番茄醬、伍斯特醬、橘醋醬油、生薑糖漿…… 　　◆常備食 　　一夜干、煙燻鮭魚、維也納香腸、義式培根、味噌肉燥、...閱讀更多

第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜 米食料理達人60道保證好吃的飯料理 　　用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 　　拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 　　只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！ 　　盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！──坂田阿希子女士 　　主食‧配菜一鍋搞定！為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士 　　獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代...閱讀更多

只要一個琺瑯盒，所有點心都能做！ 亞馬遜暢銷榜5星好評 ★★★★★ 走進7位日本人氣名師的廚房＋公開琺瑯盒製作獨特配方！ 　　一定要某款模具才能製作某款甜點，對於小廚房或初學者來說，實在太麻煩了，不同形模具的收納更是傷腦筋。雖然在製作甜點時購買模具也是一件蠻快樂的事，但是有沒有更輕鬆的方法呢？ 　　有！答案就是一個琺瑯盒！ 　　只要一個琺瑯盒，不僅是事前準備可使用的道具，同時也是...閱讀更多