健康密碼health999跳到主文分享健康長壽密碼部落格全站分類：醫療保健相簿部落格留言名片May03Mon201004:38受傷、骨折、開刀後療養期間的飲食建議家裡有傷患、剛開完刀或骨折復原期的病人...請看這篇...剛動完手術不可喝牛奶因為剛開完刀會使用大量抗生素和止痛針，會讓腸胃產生不適(所以醫院都會開胃藥和軟便藥)..牛奶會使病人腹部產生脹氣所以剛開完刀最好不要食用(這是護士說的)..可以下床後因為腸胃蠕動就正常了則喝鮮奶可以補充鈣質(最好稍微加熱)..未拆線前烹調食物不可加酒...可以吃木瓜或木瓜汁.....(幫助排便但不要喝木瓜牛奶喔)可以吃優格或喝優酪乳....(護士說的) 有傷口(不論開刀與否)需絕對禁食食物....有殼的海鮮(蝦、蟹、貝類等...會讓傷口發炎化膿絕對要禁口)無鱗的魚(白帶魚、皮刀魚等....吳郭魚雖然有鱗也不可以吃)薑.....(開刀一星期內食用會讓傷口發癢...10天後傷口大致癒合則沒關係)香蕉...(骨折患者要絕對禁口，會讓骨質密度降低影響復元速度，日後骨頭也容易酸痛)醬油等深色料理的食物....(傷口癒合後顏色會深) 受傷療養期間要多吃的食物...鐵質含量高的食物(可補血，例如牛肉、蘋果、櫻桃、紅鳳菜、菠菜等...因為開刀失血要補充)海魚對傷口癒合有幫助 (尤其是鱺魚、鱸魚、過魚等)..維他命C.B.D含量高的食物(櫻桃、草莓、豬肝、綠色蔬菜、水果、牛奶等...)高蛋白類、鈣質含量高的食物(肉類(尤其是紅肉，例如牛肉)，蛋，牛奶、深海魚類等....還有堅果類(但花生傷口未癒合前不宜食用)膠質含量高的食物(雞腳、豬腳、魚皮、豬皮、木耳(黑白都ok)，海蔘，海帶等...)其他飲食建議：三餐應力求肉魚豆蛋奶汁營養均衡原則...盡量補充大量水分，可避免骨頭發炎... 具體食譜建議：黑豆燉雞爪、養生雞湯、黃豆燉豬腳或豬皮、蒜頭田雞湯、深海魚湯(鱸魚、過魚)...滷雞腳、牛蒡加黃耆和紅棗枸杞煮成茶...大量的水果(蘋果、櫻桃、草苺跟木瓜是每天必備的)... 沒時間煮，也可以喝白蘭氏雞精或活化細胞精華...等營養飲品  另外.....還有一樣很重要但不屬於飲食的....那就是有太陽時每天出外曬太陽20分鐘(吸收維他命D幫助有效留住鈣質).....  全站熱搜創作者介紹l198368健康密碼health999l198368發表在痞客邦留言(14)人氣()E-mail轉寄全站分類：醫療保健個人分類：醫療保健此分類上一篇：自律神經失調誤以為得怪病？此分類下一篇：每天定時測量血壓遠離心臟腎臟疾病上一篇：自律神經失調誤以為得怪病？下一篇：養生藥膳-薑母鴨-食譜分享▲top留言列表發表留言熱門文章文章分類運動健身(7)醫療保健(43)養生美食(29)健康養生(74)健康百科(69)我的連結健康密碼天空部落健康密碼酷狗部落健康密碼奇摩部落健康密碼無名小站健康長壽密碼主站最新文章文章精選文章精選2010十二月(1)2010十一月(1)2010十月(1)2010九月(1)2010八月(1)2010七月(1)2010六月(70)2010五月(70)2010四月(76)所有文章列表文章搜尋最新留言新聞交換(RSS)誰來我家月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031    參觀人氣本日人氣：累積人氣：站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線活動快報你也想念日本了嗎？活動辦法：首先按讚並追蹤@PIXstyleMe，於此貼文的...看更多活動好康QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗

因為，骨折的病人在較長的恢復期間，病人的家屬和病人都要注意飲食上的調養。

一般來說，骨折後1至2周的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應多給他們食用 ...切換導航骨病百科網網站首頁股骨頭壞死養生保健保健知識養生知識健康知識健康知識庫疾病百事通炎症類疾病關節炎肩周炎脊髓炎骨症類疾病骨質增生骨髓疾病骨折骨腫瘤骨質疏鬆組織類疾病脊柱疾病腰椎疾病椎間盤疾病髖關節疾病韌帶疾病肌腱疾病腰肌疾病軟組織疾病半月板疾病症狀搜索導航:首頁>骨折>車禍骨折食療車禍骨折食療發布時間：2021-03-2409:31:001、骨折了吃什麼食物好呢骨折病人吃什麼好？骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是是成骨要素，所以骨折了以後要重點補充這些物質，尤其是老年人。

1、高能量、高蛋白膳食：有助於恢復元氣。

但宜在骨折2周後食用。

骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2、維生素D：骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。

因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，並盡可能多曬些太陽。

3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4、水：骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。

骨折後2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。

骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人不能吃什麼1、骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭里的鈣質並不能直接被人吸收。

骨頭湯裡面的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。

2、補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。

骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。

3、不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食慾往往不振。

如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。

故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

4、糖：骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。

過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。

5、三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。

但骨折恢復一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折癒合不利。

2、車禍腿骨折吃什麼食物有幫助恢復的快恢復期宜進補按食譜吃菠菜豬骨湯魚粥都補鈣骨摔斷（碎）周麻煩要喝骨湯期菜場買腿骨用錘敲斷劈骨節放入砂鍋加冷水用火燒火慢燉加藕塊、蘿卜、蘑菇、青菜都放調料總喝補充營養利於骨癒合補充點別量服用鈣片飲食所攝入鈣鹽能滿足理需要要介口忌吃冷、酸、辛辣、油膩食品骨斷初期飲些田七瘦肉湯其功效血化淤星期用青蛙、紅棗、杞焗飯吃或用田七、青蛙煲湯飲用促進骨膜約月前要減少田七青蛙湯用花、豬筋、豬骨煲湯或用淮山、茨實、薏米、土茯苓、扁豆煲豬骨舒筋骨、健脾祛濕要注意進食高鈣食品吸收量鈣容易造骨質增；拆石膏盡量要沾冷水否則容易造疼風及風濕骨折要吃些富含維素C食物水山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑桔等蔬菜則黃花苜蓿、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢甘藍（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等所疏忽祝早康3、車禍骨折做完手術吃什麼比較好.一名中醫，給你的建議，好好看看吧！1中醫骨折分三期：那麼你現在應該是處於活血化瘀階段。

2多吃些補鐵，鈣的東西。

可以考慮口服液，也可以考慮樓上說的食補，但不宜多。

注意事項：1看來不輕，所以要穩定，不能動，否則錯位了，更麻煩。

2不可以吃發性東西。

喝酒抽煙也不可。

3不能太熱，尤其不能太涼。

4心情要舒暢，估計你的朋友得躺一段時間，夠累的，多安慰他。

5翻身等前期讓醫生來，中期讓護士來，後期長好了咱們家屬自己來，

關閉廣告ingrid7暖陽天地跳到主文樂在生活‧愛在其中，想寫什麼就寫什麼★合作聯絡:[email protected]部落格全站分類：時尚美妝相簿部落格留言名片May15Sun201615:18【飲食】車禍骨裂如何食補?！(受傷、骨折、開刀後療養期間的飲食建議)裂紋骨折(統稱:骨裂)是眾多骨折中症状比較輕微的一種，因而常常被忽視。

但是，小問題如果不及時治療，也是有可能演變成大問題的。

裂紋骨折如果沒有採取恰當的治療，也會發生移位，造成比較大的麻煩。

裂紋骨折又稱骨裂，由於沒有明顯的移位，因而無法引起足夠的重視。

它一般是由於直接的打擊、撞擊等造成的。

裂紋骨折可以通過石膏固定或小夾板固定來治療，傷處可快速癒合，而且通常不會留下後遺症，治療相對來說是比較簡單輕鬆的。

通常車禍比較不常遇到骨裂的情況，很慶幸小7傷勢輕微沒有腫脹，在車禍當時後來準備要離開時發現無法下床行走。

急診室人員推我去照X光片，發現左腳骨裂。

2014/10月至目前為止，恢復情況是旁人覺得完全恢復完全康復的狀態了。

(感謝上帝的眷顧，今年5/1受洗成為基督徒) 也很感謝觀看小7部落格的大家！或多或少看到小7文章的格友們，對你有所幫助是我最美好的祝福。

  開始正文囉！‧‧‧‧‧‧ 療養期間的飲食建議:1)剛動完手術不可喝牛奶因為剛開完刀會使用大量抗生素和止痛針，腸胃因此會產生不適-通常醫院都會開胃藥和軟便藥。

   牛奶會使病人腹部產生脹氣所以剛開完刀最好不要喝牛奶，一般常理都會覺得骨頭受傷多喝牛奶補充鈣質。

不適合喝牛奶是因為牛奶容易造成脹氣，開刀、受傷後的病人身體虛弱最需要的好好的休息身體，讓身體自癒能力恢復正常，恢復正常後提供吃進身體的養份才能吸收。

可以下床後，腸胃蠕動就開始正常了，牛奶或鮮奶這時就可以補充鈣質(最好稍微加熱)。

 2)未拆線前烹調食物不可加酒 3)可以吃木瓜或木瓜汁，木瓜酵素可增加腸胃蠕動   4) 同理， 可以吃或喝優酪乳或優格，無糖的是最好選擇！市面上優酪乳或優格糖份都過高，受傷病人運動量不足，糖分少一點，對身體     負擔較少。

 有傷口病患(不論開刀與否)絕對禁食的食物- 有殼的海鮮 -蝦、蟹、貝類等， 禁食原因帶殼海鮮，如螃蟹較易造成過敏，誘發過敏，本身易過敏的人平常就應少吃，病患因有傷口及身體虛弱時，若是過敏會引響復原情況。

    無鱗的魚 -白帶魚、皮刀魚與吳郭魚不適合食用，禁食原因高營養價值食物，國人總是不計成本地補身子，過度的食補未完全痊癒的傷患，不適合！營養食入太多時，身體未能完全吸收時，容易造成往後受傷處感到酸痛。

    薑 -開刀一星期內食用會讓傷口發癢，10天後傷口大致癒合則沒關係。

   香蕉-骨折患者要絕對禁口，會讓骨質密度降低影響復元速度，日後骨頭也容易酸痛   醬油等深色料理的食物-傷口癒合後顏色會加深，留疤！   受傷療養期間要多吃的食物(約手術或受傷後3天至1-3個月內，稱之療養期)   鐵質含量高的食物 -可補充身體流失的鐵質，例如牛肉、蘋果、櫻桃、紅鳳菜、菠菜等，失血要補充鐵質 。

(正常吃即可,不要覺得是食補吃過量)   海魚對傷口癒合有幫助 -尤其是海鱺魚、鱸魚、硃過魚等；優質蛋白質！   維他命C.B.D含量高的食物 -櫻桃、草莓、豬肝、綠色蔬菜、水果、牛奶等，牛奶部份請遵1)點。

   高蛋白類、鈣質含量高的食物 -肉類(尤其是紅肉，例如牛肉)，蛋，牛奶、深海魚類等。

   堅果類 -但花生傷口未癒合前不宜食用，花生在台灣非常常見，但因營養價高又因台灣氣候潮濕高溫容易產生黃麴毒素產生過敏情況。

   膠質含量高的食物 -雞腳、豬腳、魚皮、豬皮、黑/白木耳、海蔘、海帶等。

  *食譜:潔思米-鱸魚湯阿醜電鍋料理-清燉牛肉湯  一篇實用工具文，租借輪椅租借輔具為受傷的自己荷包省一點(也可以捐贈) 文章標籤食補牛肉湯鱸魚湯骨裂食補療養飲食骨裂裂紋骨折全站熱搜創作者介紹ingrid777777ingrid7暖陽天地ingrid777777發表在痞客邦留言(4)人氣()E-mail轉寄全站分類：醫療保健個人分類：車禍那日子此分類上一篇：【比較】武田藥品合利他命強效碇與合利他命A25差別此分類下一篇：【心得】合利他命強效錠與合利他命愛A25服用感受上一篇：【瘦肚子】-第三集持續運動吃的健康是正確之道下一篇：【瘦肚子】-第四集家有囍事+激力男孩之控制飲食▲top留

Skiptocontent在骨折之後，大部分人的直覺反應一定是「補充大量鈣質」，幫助骨頭長回來。

但其實骨頭在剛受傷的時候，如果吃太多鈣質，等於是把鈣質堆積在骨頭傷口上，會讓該癒合的部分「腫一塊」，就像皮膚上的疤痕一樣。

皮膚上的疤痕可能只是不美觀而已，但骨頭上的疤痕則會讓受傷的地方沒辦法癒合，之後動起來還是會覺得卡卡的。

骨折之後要吃什麼要知道骨折之後該吃什麼，就要知道骨頭的組成。

骨頭當然大部分還是各種不同的鈣質，像是磷酸鈣、碳酸鈣等，但還有很重要的部分是「膠原蛋白」跟「黏多醣蛋白」。

簡單來說，膠原蛋白是骨頭的「鋼筋」，負責撐住骨頭的結構，而鈣質則是「水泥」，維持骨骼的強壯跟穩固。

我們可以把骨折想像成房子倒塌了，在灌水泥（補鈣）重建之前一定要先架好鋼筋（膠原蛋白），水泥才不會灌得歪七扭八，最後讓房子蓋不回原本的樣子（無法癒合）。

所以我們在剛骨折的時候，要補充的是膠原蛋白，之後才可以補充鈣質，而到底什麼時候可以「灌水泥」，就要了解一下身體癒合骨折癒合的分期。

骨折癒合分期血腫期骨折剛開始的時候，骨頭的架構、骨質還有血管都會被破壞，讓骨折的地方大瘀血，就像是房子損壞的時候，裡面的家具也會四散；為了避免房子繼續垮，身體會用膠原蛋白先架起鋼筋，並努力把這些廢棄物（瘀血）清走，這過程大約需要1~2週的時間。

骨痂形成期骨折1~2週後，骨頭會開始癒合，表示鋼筋已經架好，這時候就需要大量的鈣質來填補水泥，但除了鈣質之外，還是要持續補充蛋白質，才能讓水泥順利填裝到鋼筋中，幫助骨頭癒合，把鈣質放在正確的地方。

塑形期骨折後2~3個月，骨頭已經初步癒合，但還需要一些鍛鍊才能恢復到原本骨頭的耐受力，這時就不需要補充大量的鈣質，只需要按照平常的攝取量吃，並持續做復健，讓骨質在運動的壓力下，變得緊密、恢復到強壯的樣子。

膠原蛋白跟鈣質怎麼吃？雖然骨頭的癒合很需要膠原蛋白跟鈣質，但其實不需要特別買營養品來吃，從食物中攝取的營養，身體更容易消化吸收，也更能持續落實在每一天。

膠原蛋白食物雖然直接補充膠原蛋白的食物很好，但富含膠原蛋白的食物多半含有高脂肪，像是豬腳、雞腳等，建議可以多攝取蛋白質的食物，像是魚、白肉、水煮蛋、豆腐、豆漿等；再吃維生素C的食物，像是芭樂、柑橘類、檸檬，維生素C可以幫助身體製造膠原蛋白，同時也可以促進鈣質吸收。

鈣質食物以牛奶是攝取鈣質最好的方式，雖然有人會質疑牛奶的鈣質吸收率不是最好，但早晚一杯300cc的牛奶，其實對於每天的鈣攝取量可以達到70％左右，而且只要選擇低脂，不會像小魚乾一樣有高脂肪；除了牛奶之外，也可以配合貝類海鮮，紫菜、黑芝麻、白芝麻等，並每天曬10分鐘左右的太陽，促進維生素D的製造，幫助鈣質吸收。

延伸閱讀骨折如何調養呢？中醫養骨３階段，飲食應該這樣配！為什麼醫師診斷骨折癒合後，還是很痛？糖分吃多了不僅造成肥胖與心血管疾病可能還會讓你骨折文／盧映慈圖／何宜庭Heho熱門文章1.整理包／打疫苗前後一定要注意的7件事！打疫苗前該吃什麼、普拿疼該什麼時候吃？2021-07-182.COVID-19／哪些人是接種第九類對象？單純性高血壓就不算！診斷碼真的足夠判定風險？2021-07-113.整理包／頭痛？發燒？AZ、莫德納、BNT、國產疫苗副作用大解析2021-07-204.打疫苗前後應該吃什麼、可以吃海鮮嗎？營養師提醒飲食3大注意事項2021-07-165.【不斷更新】我可以打到疫苗嗎？BNT什麼時候可以預約？不會線上預約怎麼辦？2021-07-15影音健康【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22【Heho微動畫】盤點8種腳部不舒服可能的身體徵兆！2021-03-05還是以為吃紅豆可補血？它真正的好處有這5種！2018-12-26更多影音熱門關鍵字標籤不節食減肥乳酸菌伸展操優格免疫力可可味噌咖啡咖啡因基礎代謝奇異果家庭主婦循環心血管懶人瘦身打掃抗發炎按摩掰掰袖核心運動淋巴深蹲清洗清潔清潔劑減肥減重瘦小腹瘦腿瘦身瘦身操發酵食品納豆肌肉鍛鍊肝病肝硬化肥胖膳食纖維膽固醇運動醋降血壓非酒精性脂肪肝食慾黑巧克力關注Heho每日提供您最專業正確的健康知識

車禍骨折受傷，到底應該吃什麼食物可以幫助傷口癒合？骨科醫師指出，由於骨折的病人最需要好的營養來幫助骨頭癒合，舉凡鮭魚、蘑菇、芭樂、木瓜都是很 ...回首頁facebookLINETwitter複製連結ETtoday新聞雲手機版新聞雲APPETtoday新聞雲>ETtoday健康雲2020年12月02日09:15▲骨折患者於修復期間要多補充維生素、蛋白質，並且戒菸、戒咖啡。

（圖／pakutaso）記者謝承恩／綜合報導車禍骨折受傷，到底應該吃什麼食物可以幫助傷口癒合？骨科醫師指出，由於骨折的病人最需要好的營養來幫助骨頭癒合，舉凡鮭魚、蘑菇、芭樂、木瓜都是很好的營養來源，另外癮君子在這段期間最好要戒菸，避免尼古丁會妨礙骨質修復，只要注意幾點飲食小秘訣，就能讓骨頭重新健壯如初。

骨科醫師廖志祥日前在粉專《骨科廖志祥醫師－運動醫學講堂》分享，他在診間時常會遇到民眾詢問，骨折手術後，可以多補充哪些食物，其中又屬鈣質、蛋白質、維生素Ｃ、維生素Ｄ的食物能夠幫助骨頭癒合，保持均衡且良好的飲食，民眾可以多仔細留意這些食物清單。

[廣告]請繼續往下閱讀...1.維生素Ｃ維生素Ｃ是形成膠原蛋白的主要物質，有助於傷口及骨折癒合，供給骨折部位營養。

維生素Ｃ的每日建議為500毫克，如柑橘、奇異果、芭樂、草莓、木瓜等食物。

2.維生素Ｄ維生素Ｄ幫可助鈣質吸收，增加骨骼強度，又被稱為「陽光維他命」，適量的曬太陽就能促進體內維生素Ｄ的合成，也可從食物中攝取，成人建議的攝取量為400-800IU（國際單位），隨著年紀增加，攝取的量也要跟著提升，富含維生素Ｄ的食物有鮭魚、魚肝油、蘑菇、蛋黃等。

▲富含維生素Ｄ的食物有鮭魚、魚肝油、蘑菇、蛋黃等。

（圖／取自免費圖庫Pixabay）3.蛋白質骨頭受傷後蛋白質流失速度快，建議可以攝取優質的蛋白質食物，如蛋、瘦肉、去皮雞肉等，可幫助骨折處修復，建議每日每公斤體重攝入1.2克蛋白質。

4.鈣質鈣質是骨骼的主要成分，鈣質不足可能導致骨質流失，增加再次骨折的風險，一般成人攝取鈣質的每日建議量為1000毫克，老人家則建議攝取1200毫克，鈣質的補充以食物為佳，包含牛奶、小魚乾、黑芝麻、綠色蔬菜（花椰菜及海帶）等，都是很好的鈣質來源。

廖志祥提醒，即使骨折很需要休養及好的飲食營養，但凡事都要補充適量就好，多食無益，且吃多恐會造成副作用哦，另外要有效的達到補鈣、修骨的作用，平時也要減少咖啡因和酒精的攝取，而癮君子這段時間最好能夠戒菸，避免因尼古丁會延緩骨骼癒合和骨折修復，需要多加留心。

7.5KG貓沒忌口5個月「瘦回S曲線」腰間肉全消！媽曝：必須狠下心關鍵字：飲食健康咖啡鈣片蛋黃廖志祥咖啡菸骨折分享給朋友：追蹤我們：※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

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正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>疾病百科>骨關節>正文骨折吃什麼？中醫養骨頭的3階段食療秘方文／譚娓（新西蘭同德堂中醫師）傷筋動骨100天，骨折後怎麼吃可以加速癒合時間？中醫如何通過食療養骨頭？(Shutterstock)俗話說「傷筋動骨100天」，骨折需要長期的調養才能癒合。

影響骨折癒合時間的因素很多，從飲食方面來說，中醫針對骨頭復原的3個時期，採用相應的飲食調理，減少骨折處的發炎、腫脹和疼痛，並加速復原。

骨折恢復3階段飲食重點大不同骨折復原主要分3個階段，分別有其各自的營養重點，按照中醫的理論，不同康復期宜選用不同的食材以收食療之效。

中醫強調骨骼康復3個時期各有不同的飲食重點。

（大紀元製表）骨折早期：主要症狀是血腫，此時採用的食材以「活血化瘀、消腫」為重點，飲食宜清淡。

宜：多喝水；多吃黑木耳、蔬菜、韭菜、薤白、薺菜、蘿蔔、包菜、螃蟹、蛋類、魚湯；水果可多攝取山楂。

忌：酸辣油膩、滋補的食物，如：肥雞、骨頭湯。

骨折中期：除了去除淤血，此時康復重點是利於骨頭再生，接好斷了的筋脈和骨頭，飲食原則以「祛瘀生新、接經續骨」為主。

此時應多吃營養價值高的食物，如：雞蛋、肉、魚、蝦、雞、海產品；而核桃、紅棗、枸杞子是不錯的滋補品。

骨折中期的飲食原則是接好斷了的筋脈和骨頭、利於骨頭再生。

核桃、紅棗、枸杞子是不錯的滋補品。

(Fotolia)骨折後期：飲食重點主要是「補肝腎、強筋骨，促進骨痂的形成」。

（按：骨痂是指填補骨折裂縫處的骨質增生物。

）此時可以吃老母雞湯、骨頭湯、鹿筋湯等。

建議找合格的中醫師開藥方，每天進行藥浴，以免留風濕後患。

骨折癒合期哪些食品不要碰？骨折癒合期間，避免食用下列不利於復原的3類食品：●煎炸、油膩以及不易消化的食物。

●杏仁、白糖等甜食。

●寒涼性食材，如：苦瓜、可樂、果子露、荸薺等。

此外，不能吃醋，避免長期飲用濃茶和咖啡，而且要遠離菸和酒。

華人民間有這種說法：骨科病人吃香蕉和豆腐會影響骨骼的復原，而茄子、鴨蛋、鴨肉最好不要食用。

中醫認為這些說法有些道理，因為這些東西屬寒涼、陰性，骨也是屬陰，攝取陰性食物會導致體內的陰更甚，延緩骨折處的癒合，所以患者不宜多食。

中醫推薦3個骨折食療方根據骨折不同階段，中醫推薦3款居家食療方。

骨折早期材料：鴿子1整隻，三七9克，當歸尾9克。

作法：將鴿子剔除鴿毛和取出內臟，然後洗淨。

把其他材料放入鴿子體內，以大火煮開後，改用小火燉爛。

每日煮一次，吃肉並喝湯。

骨折中期材料：豬骨500克，豬腰1隻，黑豆6克，骨碎補9克，黨參9克，薑3片，蔥白1根，黃酒適量，鹽少許。

作法：豬腰從中間破開，去除白筋。

將骨碎補、黨參煎湯去渣，在湯藥中加入豬骨、豬腰、黑豆一同燉煮。

大火熬開後，改以小火熬1小時左右。

出鍋前10分鐘加入薑、蔥、黃酒和鹽。

骨折後期材料：鹿筋30克，瘦肉50克，海馬一對，枸杞子9粒，蜜棗3粒，桂圓9粒，生薑3片，鹽適量。

作法：將鹿筋用水浸泡至軟化，然後把所有食材一同放入鍋內，添加適量的水，大火熬開後，改成小火燉至鹿筋熟爛。

骨折探病送禮的宜忌親朋好友探望骨折病患，最好選擇有助於骨頭復原的禮品，否則，原本的美意可能打了折扣。

合宜的禮品：●鹿筋、豬筋、鹿肉、鵪鶉、鴿子、干貝、海參、蝦、魚、蛋、核桃、栗子。

●中性或溫性水果，如：山楂、鮮棗、桂圓、荔枝、櫻桃、桃子、李子、杏、芒果、金橘、檸檬、鳳梨、葡萄、橄欖。

不合宜的禮品：●寒性水果，如：香蕉、西瓜、甜瓜、奇異果、柚子、柿子、椰子、桑葚、梨子、楊桃、山竹、葡萄柚、枇杷等。

骨折手術後2個星期內，傷口內處於水腫期，不宜進補，補則滯，反而延緩傷口癒合。

(Shutterstock)盲目進補不利骨頭復原骨折手術後，患者身子虛弱，此時是否適宜進補？華人常有吃補的習慣，不過，進補吃錯時間並不利於復原。

手術後2個星期內，傷口內處於水腫期，不宜進補，補則滯，反而延緩傷口癒合。

應多喝水，多吃蔬菜、水果、蛋類和魚湯。

忌吃高鈣奶粉、鈣片、雞湯、雞精、骨頭湯以及酸辣、油膩、滋補的食物，也不宜自行服用補氣血的中藥。

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