一書的三位作者美國朱莉亞·查爾德、法國路易絲塔·波索爾、法國熙夢·貝克都曾師從多位著名法國主回。1951年,她們在巴黎開設了自己的烹飪學校(L』Ecole des Trois Gourmandes)。這本書也正是在這一時期初具雛形。直至1959年,這個大部頭終告完成。出版過程大費周章,原本合作的出版社無法接受這樣一部「百科全書」,幾經磨難,終於在1961年出版。一經出版便獲廣泛稱贊,50多年...
☆ 向葡萄酒大師(Master of Wine)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款您將在這33杯酒中走入33個產地認識33座酒莊更棒的是獲得葡萄酒大師分享的33則品飲筆記輕鬆喝出經典風格,掌握選酒門道!【重點特色】▎葡萄酒界高榮耀Master of Wine葡萄酒大師馬克‧派格的第一本著作▎以產區分類,從足以...