24萬人追蹤， 歡迎光臨！韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店！ 　　走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店，品嚐無數招牌咖啡、飲品之後，開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品…… 　　沒有咖啡機  也能沖泡出濃縮咖啡 　　沒有奶泡機  也能做出維也納奶油 　　用創意mix小技巧  完成56款奢美飲品 　　獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷 ...

大聯盟史上最傳奇的兩大巨投 「Sandman」馬里安諾‧李維拉 + 「神之右手」佩卓‧馬丁尼茲 兩位近代美國職棒最強傳說，一次擁有！ 　　Mariano Rivera 馬里安諾‧李維拉 　　他是出身在巴拿馬的漁村小夥子，他也是紐約洋基隊的王牌救援投手； 　　他獲得了大聯盟史上最多次的救援成功紀錄，也是唯一一位贏得美聯總冠軍賽、世界大賽、全明星賽最有價值球員的終結者。 　　他是馬里安諾...

走訪MLB三十支球隊根據地， 集結超過六百張照片， 帶您身歷其境感受美國棒球文化， 規劃一次熱血且專業的棒球主題之旅！ 　　棒球作家李承曄繼《旅行 日本職棒 》之後，不計成本橫跨美國領土，為讀者送上兩冊《旅行 ！美國職棒（東部篇、西部篇）》，帶您從美國棒球歷史與球場發展史開始悠遊美國職棒。 　　在東部篇中，除了包含多倫多藍鳥、波士頓紅襪 、紐約洋基等十四支球隊的介紹外，還有告訴您美...

走訪MLB三十支球隊根據地， 集結超過六百張照片， 帶您身歷其境感受美國棒球文化， 規劃一次熱血且專業的棒球主題之旅！ 　　棒球作家李承曄繼《旅行 日本職棒 》之後，不計成本橫跨美國領土，為讀者送上兩冊《旅行 ！美國職棒（東部篇、西部篇）》，帶您從美國棒球歷史與球場發展史開始悠遊美國職棒。 　　在西部篇中，除了包含舊金山巨人、奧克蘭運動家、洛杉磯道奇等十六支球隊的介紹外，還有告訴您...

～韓國咖啡調理師標準教材～ 韓國８大國家標準基礎項目訓練， vol.2涵蓋「前台蒸煮牛奶」、「義式濃縮咖啡飲品製作」、「咖啡廳顧客服務及經營」， 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。 　　隨著世界咖啡風潮的盛行，為了維持商家供應的穩定性， 　　各國紛紛投入資源，建設咖啡產業的評定標準。 　　「咖啡調理師」為韓國國家職務能力標準，簡稱NCS（National Competency Sta...

「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！   　　★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 　　★現任台北W Hotel行政副主廚，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 　　★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開！   　　大韓民國「原廠輸出」！ 　　韓國主廚孫榮Kai，帶你用韓...

一樣都是氣炸鍋料理，但700萬人選出來的就是「不一樣」！ 韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」， 在粉絲們的敲碗期待下，催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜！   　　★700萬人嚴選！最受歡迎菜單，美味掛保證 　　你以為氣炸鍋，只能用來拯救發軟的炸雞和披薩嗎？才不是！ 　　不只有超夯的美味早午餐──香蒜麵包、抹茶司康、熱狗捲， 　　一日三餐少不了的下飯好菜──韓式烤牛肋、照燒雞...

　　2021最值得期待的一本食譜書 　　Brian不萊嗯老師睽違3年的巨作 　　《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》 讓你愛上自己做的麵包 　　本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等，是麵包初學者必備的工具書，更是麵包進階研習者，進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣，篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識，不萊嗯老師以3年的時間，用食物科學的角度，...

茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素， 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶， 讓奶茶融入日常生活中 究竟是先加奶還是先加茶？ 茶水是否有黃金比例？ 茶奶該如何取得平衡？ 如何挑選基底茶？ 製作奶茶的型態?工序與要領？ 奶茶與甜點的搭配原則？ 一杯有內涵的奶茶，製作工序要掌握相關要領， 從挑選茶、奶、水、糖， 到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖...

就算減重，也要吃好吃的才會成功！ 不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖，都能立刻瘦下來！ 防止暴飲暴食、嘴饞、復胖，世上最簡單的美味減重法， 1週‧2週食譜計畫，每天都像欺騙日一樣好吃！ 高蛋白低碳水，讓作者減了22公斤，讓媽媽減了17公斤， 讓許多人跟著吃也減重成功的101道料理， 食譜多樣，簡單易做，美味爆發， 每天不餓肚子吃飽飽，越吃越瘦不復胖！ 　　◆韓國最強減重者暨暢銷作家朴祉禹從...

烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾， 視覺美感再升級，口感層次更有味！ 42款好吃到爆糖也甘願的甜點，讓幸福綻放味蕾間！   　　只要有一台家庭烤箱，基礎簡單烘焙工具， 　　就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心！ 　　除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外， 　　還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵， 　　兩位老師都傾囊教學，如何能讓餅乾酥...

居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜單上必然有日式炸物， 廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜， 口感酥脆滋味濃郁， 你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎？ 你想學會一手職人的道地油炸技巧嗎？ 不管是地上爬的還是水裡游的， 動物或者植物， 只要翻開本書，豐富菜色讓你天天換不完！   　　◎油炸物的基本 　　炸物，在日本又被稱為「揚げもの」，和台灣人熟悉的炸雞排、...

所有人，包含我自己都如此認定──「麵包」是我此生志業， 卻在二Ｏ一五亞洲盃榮獲冠軍後，腳出問題近兩年無法工作， 一個不能工作的麵包師？ 那是我第一次停下腳步。 無能為力、惶惶不安的感覺太過可怕。 　　審視過往的自己，釐清前進的方向，《黃宗辰職人日誌麵包書》是一本這樣的書。與大家分享二十多年來我對甜麵包的一切積累，藉由本書梳理、找回自己的初衷。完筆那刻，發現自己再次燃起對人生的目標與...

★2000張步驟圖解！米食、麵食、甜點一次學會★ 帶你從熟悉材料、打好基礎到終極實踐 5大類別＋95道食譜，還有專門寫給初學者的OK＆NG對照圖， 步步圖解，解決你的疑惑，讓你一次看懂做好中點的關鍵祕訣！   　　在日復一日的生活裡，經常會出現在我們餐桌上的中式點心， 　　不管是米食類的碗粿、肉粽、珍珠丸子，麵食類的饅頭、水餃、蔥油餅、水煎包，  　　還是甜品甜湯類的焦糖布丁...

韓國出版史上最暢銷的食譜書， 台韓兩地熱銷突破250,000本！   簡單、正宗、快速、美味，專為料理新手量身打造！ 360道韓國媽媽最道地韓食，3,000張超詳細圖解，這一本就夠！   　　◆暢銷珍藏給你３個不一樣◆ 　　1.更質感、更經典的全新封面設計 　　2.收錄韓國媽媽補身最愛料理 　　3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦 　　 　　還在看著韓劇流口水嗎？ 　　心心念念這些...