只有煮湯的用途嗎？！ 那就太小看燜燒罐了～   燜燒罐擁有無窮潛力，本書和你一起開發美食不受限～ 　 　　近年來，燜燒罐的興盛讓忙碌的上班族們午餐出現更多不同的選擇及變化！可以讓我們在正中午喝到熱騰騰的湯，還能保留住溶解在湯裡的營養成分，同時，不需要製作太多配菜，所以可說是簡單又經濟。可是，燜燒罐的潛力可不光只有如此。只要放進預先調理過的食材，就能在數小時後慢燉出熱呼呼料理。最適合用來烹煮慢...

曾獲諾貝爾文學獎提名的日本小說家谷崎潤一郎最膾炙人口的散文名作比《細雪》更值得細細品味 　　「所謂的美往往由實際生活中發展而成，我們的祖先不得已住在陰暗的房間裡，曾幾何時，竟由陰翳中發現了美，最後更為了美感，進而利用了陰翳。」──谷崎潤一郎 　　本書開篇之作＜陰翳禮讚＞從電器用品進入日式建築所帶來的美學尷尬談起：前所未有的明亮，無所不在的電線，和木構建築格格不入的瓷磚......然後又說關於...

這是一本少女心爆棚，超甜、超撩、超治愈、超逗比的情感作品集，360°全景書寫了一個人對愛情的全部奇思妙想幻想，很多關於對愛情的期盼與等待。在信息發達的當下，我們與他人相遇、相戀的成本越來越低，關於真摯的感情，卻隱藏得越來越深，也越來越不敢交付。人們都說人山人海，邊走邊愛，可人海茫茫，我只想與你相愛，不要未來，只要你來。全書48篇甜蜜暖萌的愛情隨筆+冷酷逗比的漫畫段子，撩妹力MAX、含有大量讓...

　　★一碗好湯勝過十頓大餐★ 　　比大餐好消化、比維他命藥丸天然、比藥膳清爽！ 　　氣血不足是現代人常見通病， 　　想要氣色紅潤、精神足， 　　你需要一碗好湯！ 　　中藥世家天天在喝的60道祖傳養生方， 　　藥材簡便、料理簡單、沒有中藥味， 　　讓全家老少健康、精氣神十足！ 　　作者身為中藥世家的媳婦， 　　在親身試過夫家的燉湯威力後， 　　發現過往手腳冰冷、膚質不佳、長斑、長痘、沒精神的...

　　▋榮獲2019年諾貝爾文學獎：歐洲最有影響力的作家 　　▋觸動電影大師文‧溫德斯，合作改編為同名電影 　　▋全新譯本，德文原文直譯：最貼近漢德克語言的實驗性 　　 　　壓抑不安的年代、無可奈何的命運， 　　瀕臨崩潰的人，就要一步步走向臨界點…… 　　 　　布洛赫曾是名噪一時的足球守門員，之後他轉行當工人，如今再度失業。他離開工寮，搭上了計程車，前往納許市場。在...

以夢幻騎士的精神遊走四方，感受著沒有國界與種族之分的友愛！流浪的三毛，最精采動人的旅行見聞！ 　　眼前的景色，該是夢中來過千百次了，那份眼熟，令人有若回歸，鄉愁般的心境啊… ─三毛 　　三毛逝世二十週年紀念　　重新編輯，全新改版 　　我奔走在一段段旅程中，感受前世今生交錯的悲愁！但人間的溫情又讓我恍如置身在日光大道，那般喜悅…… 　　旅行一直是我人生中的最愛，我尤其喜歡體驗真實的生活，就像在...

＜簡單是一種選擇＞ 每一件簡單的生活小物，都讓我擁有面對複雜的勇氣 　　陪伴日常每刻的溫暖食器 × 不退流行的經典單品 × 重要時刻的魅力配件， 　　每一件生活小物，都值得好好挑選，讓我遇見更好的自己。 　　比起華麗繁複的設計，更喜歡俐落細緻的剪裁； 　　比起精品名牌，更迷戀職人工藝； 　　比起每一季的流行，只跟隨自己的所見、喜好……。 　　有越來越多人，像本書作者香菜子小姐一樣，在物...

　　開咖啡店之前，我重視的是咖啡技術； 　　開咖啡店之後，我更關心成就這個場域的客人們。 　　用咖啡之道貫穿五十年的兩家人氣咖啡店，靠得不僅只是過人的烘焙技術， 　　在咖啡漫談中，娓娓道出與咖啡相伴一生的所有難題， 　　開店的決心，經營的苦樂，以及閉店的勇氣。 　　「咖啡烘焙和法蘭絨濾泡技術」兩大日本巨將首度促膝對談 　　帶你品嚐與咖啡相伍一生的甘苦滋味，以及咖啡之道 　　一個是來自日本...

　　出版至今，好評不斷 　　最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》 　　【暢銷新封面版】慶功上市 　　 　　超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 　　20,000名新手爸媽安心推薦！ 　　沒有人工添加物，只有滿滿的愛和營養， 　　親手做一道，讓寶寶健康長大的副食品， 　　孩子飽足的笑顏，就是最棒的禮物。 　　 　　43歲才當爸爸的曾大衛，為了兩個從小有嚴...

《Elite Traveller》全球下個世代最具影響力的15位主廚、 新加坡Restaurant ANDRE主廚　江振誠（Andre Chiang）推薦本書！ 廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！ 　　長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10 　　近千名讀者，五星滿分破天荒評鑑！ 　　全球公認──比分子料理更實用全面的科學烹調法！ 　　★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都...

　　防疫必備居家保健書 　　資深花草治療師 與 藥學博士的協力創作 　　日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦 　　每個家庭必備的健康草本生活指南 　　比起藥品，花草雖然功效較溫和，但副作用少，具自然能量， 　　加上「多種成份可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點， 　　絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。   　　集結上百種西方香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊 　　善用不同植物特性，延...

誕生於巴黎近郊的鄉村麵包 在純樸、笨重的外貌下是扎實的口感 細細咀嚼，讓唾液混雜著酵母的香味在口中蔓延 無論是當成點心或正餐 都是餐桌上一道獨特的風景   　　你是不是常常聽到市售麵包標榜「湯種」、「魯邦種」等等字眼，卻又不明白實際上它們究竟有什麼區別，為什麼業者在販售麵包時，得抬出這種字眼，才顯得你的麵包特別高大上？甚至再往下細分，還有啤酒花種、發酵種……讓人眼花撩亂。   　　其實所謂的...

不要看穿，也不能說破，那是在東京生活，偶爾必備的，一種循規蹈矩的秩序。 張維中告訴你： 東京潛規則，那些生活裡微小卻重要的事…… 本書特色 　 　　※ 張維中的東京生活觀察書！挖掘出日本人自己都沒察覺的習慣與性格。 　　※ 領悟東京人為何這樣想、那樣做！前往旅行時能更輕鬆融入在地。 　　※ 掀開東京工作職場的筆挺外衣，看穿規矩之中不小心洩露的真心話、軟人性。 　　※ 張維中的一人生活家空...

★商店裡的食物是怎樣製作的？★ 　　盒裝鮮乳、土司、杯麵、餅乾等是生活中常會購買的商品，但你想過食品公司如何大量化生產這些食物，又能維持品質的一致性？這些都多虧食物工廠的自動化作業，因此泡麵工廠每分鐘能生產出660碗杯麵、土司麵包工廠一次可以做出1200袋的土司。而為了快速均勻的烘烤，百力滋餅乾工廠內的烤箱竟然有45公尺，就像把九臺汽車排成一列那樣的長，每一根餅乾棒得要花上4分鐘的時間才能...

最便宜、最安全、最有效的天然抗病藥方！ 臨床實測，從皮膚保養、感冒到糖尿病、高血壓、癌症， 全部都有效！ 　　★史上第一本從醫學角度探討小蘇打醫療價值的書 　　★不只是居家必備的萬用小物，更是高CP 值的療癒聖品 　　碳酸氫鈉有上百種用途，它讓我們的生活便利又舒適，既可以讓家裡一塵不染，也能夠整頓身體出現的各種疑難雜症。每個人都應該知道如何運用小蘇打的保健效果，了解它的強大功能和應用...