韓國菜只令你聯想到橙紅色調的辛辣菜式嗎？事實上韓國飲食文化會根據五行五色五味來搭配，又豈止獨沽一味的「辣」？ 　　經典菜在家做 　　醬油蟹無人不識，其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式，蝦肉結實彈牙、味道鮮甜，最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗ 　　韓國街頭小食 　　麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食，書中示範各種地道小食的烹煮步驟，並分享...

46位擺渡人，以文作舟字為楫 在文學流域領略壯闊與秀美   　　袁瓊瓊〈普通人結弦的神話〉榮獲109年度散文獎！   　　邵慧怡／張小虹／徐振輔／馬尼尼為／唐　捐／張　讓／陳姵穎／湯舒雯／李蘋芬／韓麗珠／楊雨樵／黃崇凱／周芬伶／林俊頴／林青霞／林薇晨／李政亮／張惠菁／伊　森／林銘亮／離畢華／鍾怡雯／郭本城／楊　牧／言叔夏／劉靜娟／王盛弘／范俊奇／賴舒亞／羅任玲／胡子丹／...

「炒青菜VS.蝦仁炒蛋，先做ＯＯＯ才會更好吃？」 怎麼炒出和熱炒店一樣爽快的沙茶牛肉？魚香肉絲就是不夠香？ 　 廚房如戰場，作菜總是一團亂？ 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉好蔥油／蝦油、預做好吃醬料， 掌握食材的熟成、互補和風味加減法，好菜熱騰騰上桌！   　　【廚房裡的時間管理原則】 　　＊做菜要快，先管好你的冰箱：買回家馬上做系統性的整理...

　　顛覆一般拉花思維，抓到訣竅就能拉出達人級拉花！ 　　只要擁有這一本，保證您一定能成為拉花達人！ 　　醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》、《醜小鴨咖啡烘焙書》後，將正式出版許多讀者殷殷企盼的的咖啡拉花教學手冊，書籍內容一如既往的以專業教學書的形式呈現，讓想要成為拉花高手的朋友，可以在閱讀本書後，學習到咖啡拉花的正確知...

日本一上市立刻攻占Amazon家庭醫學類排行第一名！ 最簡單有效的『終極版護眼鍛鍊』，只要14天，讓視力從0.4回復到0.7！ 　　從日本熱銷到台灣，知名醫學博士挽救「惡視力」的最新力作！ 　　獨家附贈「視力回復訓練卡」，透過簡單的眼球運動，讓你隨時隨地都能活化眼力！ 　　不論是小孩近視、3C族用眼過度、中老年人得老花眼，都能醫治！ 　　◎現在馬上開始做！三大護眼技巧，讓你全方位保護眼睛...

　　☆第一次做甜點就上手，讓人無限眷戀的好滋味 　　★收錄職人親製3種糖霜×4種淋醬×3種糖汁×3種配料配方 　　☆台灣烘焙坊誠摯推薦　韓國Happy Happy Cake烘焙坊再一力作！ 　　瑪德蓮，一種精緻的法式點心。據說最早在烘焙瑪德蓮的時候，因為找不到適當的模型，只好將麵糊倒入貝殼中烘烤，之後就一直維持這樣的外型。看似平凡的瑪德蓮，卻常常在文學作品中被提及，更是烘焙人不能錯過的經典...

日本Amazon家庭醫學類暢銷新書！ 醫學博士X眼科名醫聯手研發的『對焦調節圖』 教你1天看1圖，2週改善近視、老花、3C眼 　　◆調整眼睛的對焦能力，就能回復視力！ 　　你以為視力變差不可逆嗎？ 　　根據醫學專家研究：視力其實是可以恢復的！ 　　無論是看東西時愈來愈模糊，還是因上了年紀而有的老花， 　　甚至是因低頭滑手機而使眼睛乾澀、疲勞的3C眼症， 　　成因之一都是眼睛的「對焦調節...

世界咖啡大賽金牌咖啡師、咖啡師大賽評審│張鉉宇出手 完整公開「職人生涯淬煉的咖啡拉花祕訣」！ 解開「濃度」、「溫度」與「角度」的方程式，任何人都做得到。 獨家拉花手法解密․暢銷修訂再上市！ 　　自學拉花，但成品總是不滿意嗎？ 　　金牌咖啡師不藏私揭開一杯完美的咖啡的構成祕訣， 　　讓你隨心作出令人怦然心動的咖啡拉花！ 　　你知道嗎？咖啡脂的「色澤、濃度」是拉花關鍵，還決定了整杯咖啡的口感；...

哇！華麗的3D圖浮現了！ 最有效又有趣的視力訓練法！ 散光、近視、老花、眼睛疲勞、乾眼症 統統OUT！ 　　追劇集、滑臉書、抓寶貝……整天盯緊螢幕，你的眼睛累了嗎？ 　　點眼藥、戴眼鏡、做雷射……既花錢又受罪、又可能有副作用！ 　　眼球操、按穴道、做運動……聽起來很簡單，但是做起來好無聊喔！ 　　這本既有效又有趣的視力回復書，不花時間不花大錢，更不用其他工具，只要打開書本，全神貫注，就可...

　　也許構成一個人的不是肉體，而是記憶。 　　也許一個人的長大，就是不斷「失去」……   　　《你的名字》製作人、《如果這世界貓消失了》作者最令人感動落淚的作品   　　生命如花， 　　將在不知不覺中枯萎褪色， 　　然而愛， 　　卻在漫長的記憶裡，恆常綻放……   　　「我要回去了，我必須回去……」百合子坐在公園的鞦韆上喃喃自語，她的雙眼溼潤，淚水滑過臉...

　　花式滑冰既是一項運動，也是一門科學。王樹本編著的這本《花式滑冰》是在總結經驗教訓的基礎上，借鑒國外的先進技術，結合我們的科研成果和訓練實踐完成 的。其核心內容是：花樣滑冰基本理論、技術標準、動作完成方法、訓練手段和方法、教法。書中既有定性的分析，也有定量的認證。 　　《花式滑冰》在實踐的基礎上，將國外有關理論和我們的研究成果相結合，提出了花樣滑冰的跳躍、旋轉、步法的技術理論，確定了動作...

主要介紹了滑針、浮針編織技巧、新·穎時尚的阿蘭毛衣、緩解壓力的環形針編織、條紋親子裝編織、秋天的花片編織、各種時尚的秋冬休閒毛衣編織等。在專欄方面，依然是有志田瞳優美花樣毛衫新編系列、岡本啟子的KNIT1系列、男人編織、編織機講座、野口光的織補縫大改造、節慶編織等，每一個主題都有編織設計師傾力打造。毛線新品推薦方面，也是持續精·選了各大毛線廠商的*線材，詳細介紹了他們的特性和使用方法。內容精...

簡單的超神奇肌耐力訓練 不擅長運動的人也能輕鬆上手 由前千葉羅德海洋隊、前紐約大都會隊之大聯盟教練親自解說 只要持續每天做 就能延緩老化、維持苗條身材 有效打造抗老凍齡、不易發胖的體質 　　常被稍微有點起伏的地面絆倒 　　容易腳滑摔倒 　　明明睡得很飽，卻還是覺得很累 　　稍微走快一點就喘不過氣 　　食量明明沒增加多少，卻很容易變胖 　　這些都是肌耐力下滑惹得禍？！ 　　但只要實踐本書介...

　　戰爭史的書寫 　　 　　戰爭是良將的良機，劣將的大患，更是軍制史學者的痛處。戰爭會迫使一心要做出統合與區分的軍制史學者評估與分辨，更要結合分析與敘事——而這正是做歷史最困難的功夫。因此，說來也弔詭，軍制史學者反而會偏好研究承平時期的軍力體制，而且更產出了許多這一類的優異作品。 　　軍隊 　　軍隊需要願景，需要夢想，需要夢魘，或是揉雜這三者的東西，才能夠驅策他們一往無前。一九一四年的德...

擄獲視覺、席捲味覺 一起來完成精緻度最高的手工餅乾吧！ 　　日本美女烘焙師．熊谷裕子這次不是蛋糕，改做餅乾囉！不光是味覺，視覺上也擁有絕佳享受，現在開始跟老師一起做餅乾吧！ 　　餅乾耐放又易於攜帶，是非常適合用來送禮的甜點。但是，將出爐的餅乾直接上桌，無論是款待客人或致贈親友，似乎稍嫌不夠體面。本書將為大家介紹一些技巧，從裝飾外表、添加風味粉、組合不同麵團等方式著手，只要多費點心思，就能...