根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。 　　適合應考烘焙食品丙級之麵包項、西點蛋糕項及餅乾項的考生參考。 　　全書透過系統化主題層級說明丙烘應試流程或烘焙基礎概念，文字敘述精簡，並搭配圖表呈現；術科以階段流程呈現，學科試題附有簡易的陳述方式，學習更輕鬆。 本書特色 　　1.應考秘技公開，提升操作技巧，易考取丙級證照。 　　2.學科：以重點歸納的方式，詳細分析題目，有助於背誦、理...

　　用簡單的方式學會Revit  　　完成3D建築模型，  　　平面、立面、剖面圖同步就搞定！    　　基礎入門+綜合應用，輕鬆創建BIM建築資訊模型，  　　一次就學好Revit建築繪圖技能！    　　Revit強大的協同合作功能讓設計端與現場端能同步運作，設計與建造合而為一。Revit的用途不只是建立模型，而是可以橫跨整個建築的生命週期，其導入建築資訊模型(Building Info...

Trevor Burrus is a research fellow in the Cato Institute’s Robert A. Levy Center for Constitutional Studies and editor‐in‐chief of the Cato Supreme Court Review. Burrus is the editor of A Conspirac...

　　耳鼻喉科名醫開講，你最在乎的問題，劉博仁醫師為你解答！   　　●小朋友流鼻血時，要將鼻頭捏住，頭往後仰？ 　　－－錯！大量出血時反而刺激胃黏膜造成嘔吐！   　　●鼻塞時到藥房買鼻噴劑很有效，沒事就噴一下？ 　　－－小心！長期使用會變成「藥物性鼻炎」，甚至要開刀！   　　●耳鳴聽說吃銀杏會好？ 　　－－耳鳴原因很多，也可能是鼻咽癌或腫瘤的警訊，千萬別輕忽！   　　●脖子長腫塊不會痛...

　　跟隨米其林指南，發掘台北與台中高質美味佳餚及酒店精選 　　本指南推薦逾200家餐廳及15家酒店 本書特色 　　米其林是追尋最佳餐廳的專家，其指南在世界各地均享負盛名，蔚為美食聖經，讓讀者能跟著一起發掘城內最佳的餐廳與酒店，體驗最高質的美味佳餚。 作者簡介 Michelin Travel Partner 　　《米其林指南》遴選其所覆蓋逾30個國家及地區的最佳餐廳和酒店。除展示世...

設計人的行動哲學 一本晉升設計師的必備年鑑   選系前－設計解憂專門店 就學中－畢業設計百寶袋 畢業後－新銳創意懶人包   　　本書適合：以設計為職志的你、把設計當態度的你、從設計找出路的你   　　設計人每年就等這一本！  　　一次解決選系前、就學中、畢業後的疑難雜症。   　　★身在設計裡的你或現在的你，可能…… 　　憧憬設計→讀了設計，但不知道未來在哪裡→前往【主題報導】還是學生又怎樣...

　　附書光碟DVD*1 　　電腦輔助製圖必修/原廠認證考試必備 　　這是一本相當完整的AutoCAD入門書，適用AutoCAD 2017~2020軟體版本。內容涵蓋基本的介面與功能解說，以及進入電腦輔助製圖必備的選取、基本圖面繪製、測量、編輯、文字、表格、尺寸標註、圖層、填充線、圖塊、出圖設定等繪圖技巧。每個章節都包含了概念、範例實作與練習，引領正確邁入AutoCAD的設計世界。 　　...

為什麼要剪、該怎麼剪、詳解示範 至少有5萬人已經認識與了解這項技術 一本從頭到尾都是技術菁華的自然式修剪實務操作寶典    花木長不好、生病了、被蟲咬、葉子掉了、花不開、果會落，就算是噴藥又施肥也是沒有用？該怎麼辦？針對上述的困擾，大多數的人們苦於不知道如何下手？其實這些都可能跟有沒有好好修剪有關係！   台灣因為地理環境特殊又有歷史的造化下，除了自有原生植物種類蘊藏豐富之外又包含有從全世界...

　　本書主要提供建築物室內裝修工程管理乙級技術士參考用書，與室內裝修相關工程，如泥作、木作、輕鋼架、水電、金屬、塗裝、玻璃、窗簾與壁紙等，讓技術工法與工程管理可快速連貫理解。早期台灣裝修相關技術，以口耳相傳、不立文字居多，且內容繁瑣，本書把室內裝修相關技術系統整理，使施工順序文字說明與現場施作圖片對照，淺顯易懂。   本書特色   　　1.本書為12600建築物室內裝修工程管理乙級技術士參考...

暢銷四十萬冊，《如何捷進寫作詞彙》、《中文經典100句》雙系列大成之作 分類人性、收錄完整，你案頭寫作時絕不可少的實用工具詞書增訂版登場 ★增訂22萬字成語寫作詞庫，讓你寫作時信手拈來，用詞遣句更加順暢有力 ★22000條值得學習的詞彙，6800句名家範例，3400句中文經典名句選粹、500條名人名言選集 ★心智圖分類，按圖索驥，用最省的力氣、最快的速度，有效立刻增強你的寫作實力，扭轉搜索...