那些你不知道原因的耳鳴、暈眩、五十肩，
其實都是「咀嚼習慣」惹的禍。

　　要是你也出現以下症狀，
　　當心錯誤的咀嚼習慣已經影響你的健康！
　　原因不明的頭痛
　　肩膀痠痛、膝蓋疼痛
　　起立時會有暈眩感
　　心情越來越焦躁，專注力變差
　　手常有麻痺感
　　張嘴或閉嘴困難
　　仰躺睡覺感覺呼吸困難

　　不只是身體上的症狀，如果你有牙周病、蛀牙、缺牙……都可能導致錯誤的咀嚼方式，進而引起身體的不適。
　　日本咬合聽力研究會會長長坂斉醫師教你只用「一張衛生紙」，就能一次治好所有煩人的身體困擾！

　　見證奇蹟！那些以為再也沒辦法回復的病居然都治好了

　　「原本因為耳朵問題一度中斷的歌手生涯，因為矯正咀嚼習慣，讓我有機會再度參加紅白歌唱大賽登台演唱！」──演歌歌手 原田悠里小姐

　　「我持續在家進行訓練後，耳鳴就逐漸消失。現在在合唱團練歌前，也會要求大家進行訓練，訓練後的發聲和合聲都比以前好聽。」──音樂老師 高橋保則先生

　　「當我裝上臼齒的假牙，能夠用全部牙齒好好咀嚼後，曾經嚴重到不行的腰痛，以及雙腳的麻痺感居然全部消失不見了。」──星野萬里子小姐

名人推薦

　　中華民國齒顎矯正學會顧問 陳季文／審訂
　　自然牙醫診所院長 林彥璋／推薦

作者簡介

長坂 斉

　　現任長坂牙醫診所院長、日本咬合聽力研究會會長、日本全身咬合學會指導醫師・認證醫師以及國際牙醫學院（ICD）院士。

　　自愛知學院大學牙醫系畢業後，任職於長坂牙醫診所。見證許多耳鳴、重聽、暈眩患者在矯正偏差性咀嚼後聽力回復。因此決定與東京齒科大學、東北大學攜手致力於「偏差性咀嚼與聽力關係」的研究。也因為讓許多患者恢復聽力的真實案例，成為熱門話題牙醫。從全國各地前往長坂牙醫診所治療耳朵困擾的患者絡繹不絕。

　　著有《透過咀嚼就能治好各種疾病》（Random House講談社）、《牙齒的咬合力──抗老化》（Art Digest）。

譯者簡介

高淑珍

　　輔仁大學日文系畢。
　　熱愛文字工作，從事日文翻譯二十餘載，現居高雄。
　　譯有《人體疾病圖解大百科》、《人體解剖學》、《用油事典》等作品。

推薦序──口腔，比我們知道的多更多
序文──長年以來「偏差性咀嚼」的壞習慣，成為耳朵困擾的原因！  

第一章  只是矯正偏差性咀嚼，耳朵的困擾就不見了  
‧聽力和牙齒狀況一同改善的患者們  
以為治不好的重聽、耳鳴或暈眩，就這樣消失不見了
【患者經驗談① 突發性重聽・耳鳴】
猶如歌手生命的耳朵，在矯正偏差性咀嚼後獲得重生！
【患者經驗談② 老年性重聽】
矯正偏差性咀嚼，聽力大幅回復
【患者經驗談③ 突發性重聽・耳鳴】
改變慣用臼齒的偏差性咀嚼後，克服聽不見鋼琴低音的困擾！
【患者經驗談④ 暈眩】
治好嚴重的暈眩後，我終於可以再度回歸職場！ 
‧只要正確咀嚼，就能解決耳朵的困擾  
矯正偏差性咀嚼後，聽力大幅回復的N先生
科學根據證明「牙齒和聽力有所關聯」
只要培養正確的咀嚼方法，就能維持一定的聽力
‧偏差性咀嚼會影響耳朵健康  
原因不明的耳朵困擾隱含咀嚼因素
耳朵與咬合方式有關
‧只要正確的咀嚼，聽力就有可能變好  
多數人的咀嚼方式不正確
只要正確的咀嚼，九十歲也能擁有三十歲的聽力

第二章  為何矯正偏差性咀嚼，耳朵功能就會變好？  
‧偏差性咀嚼對於聽力有很大的影響  
為什麼耳朵可以聽到聲音？
咀嚼器官和耳朵之間不為人知的祕密
偏差性咀嚼會帶給耳朵很大的傷害
‧重聽、耳鳴、暈眩等困擾，都是這樣產生的  
不易治療的「感音性重聽」常起因於偏差性咀嚼
五十歲左右出現的重聽，跟年輕時的偏差性咀嚼有關
八十至九十％的耳鳴會跟重聽一起出現
常被誤認為梅尼爾氏症的「咬合關聯性暈眩」
「顳顎關節症候群」是導致聽力下降或暈眩的重要因素

第三章  大家常見的偏差性咀嚼與其原因
‧被誤解的「正確咀嚼方法」  
常見的錯誤──臼齒咀嚼和過度咀嚼
門牙也有磨碎的功能
‧偏差性咀嚼是怎麼練成的？  
飲食文化容易形成偏差性咀嚼
蛀牙、牙周病、假牙不合適都是形成偏差性咀嚼的原因
‧只要矯正偏差性咀嚼，甚至能改善咬合不正的狀況 
良好的咬合與整齊的牙齒是兩回事
若是咬合良好，磨牙應該沒有聲音
齒列極端不整齊是很嚴重的事
‧正確的咀嚼也能預防失智！  
正確咀嚼的四大好處
耳朵對牙齒的細微變化十分敏銳

第四章  實踐篇！讓聽力變好的偏差性咀嚼改善訓練
‧只要掌握重點，就能有效的訓練！  
靠自己矯正偏差性咀嚼
治好牙齒，再去耳鼻喉科測試聽力吧！
進行偏差性咀嚼改善訓練之前
‧面紙條的作法  
‧化妝棉條的作法  
‧偏差性咀嚼檢視  
‧站著檢視偏差性咀嚼  
‧坐著檢視偏差性咀嚼
‧偏差性咀嚼改善訓練① 輪流咀嚼的訓練  
‧偏差性咀嚼改善訓練② 部分咀嚼的訓練  
‧矯正偏差性咀嚼，從生活習慣開始  
多吃必須用到門牙咬斷的食品
正確的刷牙可預防偏差性咀嚼
好的口腔護理讓你可以正確咀嚼
緊咬牙齒會對咀嚼造成不良影響
咀嚼口香糖也可以矯正偏差性咀嚼
‧從聽力圖了解自己是否有偏差性咀嚼  

第五章  矯正偏差性咀嚼後，全身的健康狀況都好轉了！
‧偏差性咀嚼影響全身健康  
患者在治療牙齒後身體也變健康了
【患者經驗談⑤ 膝蓋疼痛】
膝蓋的疼痛感就這樣消失，到現在已經平安過了七年！ 
【患者經驗談⑥ 腰痛】
從小就讓我困擾不已的腰痛，在治療牙齒後居然不見了！
‧咬合關聯症候群的檢視項目
‧因應偏差性咀嚼不同，出現不適感的部位也不一樣
偏差性咀嚼會導致身體重心偏斜
單側的臼齒咀嚼導致身體嚴重歪斜
‧正確咀嚼後，齒槽骨再生，牙周病完全治好了！
宛如奇蹟的齒槽骨再生！

結語──保持正確的咀嚼習慣，就能維持身體健康！

推薦序

口腔，比我們知道的多更多
    
　　早年在我求學或行醫的歷程中，與一般人一樣，認為「術業有專攻」。在自己的專科領域中認真鑽研、治療病患，並未思考或探討牙科與其他醫科之間可能存在的關聯。多年後，一個不經意的發現與大膽的嘗試，才真正開啟了我對人體更深入的認識。
   
　　傳統「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的觀念已漸漸無法滿足病患的需求，日本的長坂醫師也早在數十年前開始跨科別的醫療方式。「先檢測聽力，再進行牙科治療」這看似毫無關聯的過程，在治療牙齒、矯正偏差性咀嚼之後，多數患者不僅牙齒狀況改善，更成功治癒其他如重聽、耳鳴、暈眩、五十肩……難以根治的痼疾，回復昔日的聽力與身體健康。多年來累積的經驗加上分析過的研究個案，讓長坂醫師獲得不少醫界及學界的認同與支持。相較於傳統醫學來說，雖是令人難以想像的連結與另類醫療觀點，卻也為我們提供了不同的醫療視野。
   
　　同樣身為牙醫師，乍見長坂醫師的著作，讓我有種似曾相識的熟悉感。我研發的牙套，原本只是治療鼾聲的醫療器材。從患者的反饋中得知，除了原有的止鼾功能，竟也對系統性的全身疾病，舉凡睡眠障礙、顳顎關節痛、鼻子過敏、筋骨痠痛、胃食道逆流……甚至是耳鳴也有所助益或改善。這意外的收穫，進一步的促成無恙牙套的誕生。書中所提到的咬合與全身症狀的關聯，正與我研發牙套的觀念有著異曲同工之妙。
   
　　本書內容深入淺出說明牙齒與耳朵的構造及兩者關聯、分析了相關病症的成因，並且教導一般大眾用簡易可行的方式訓練正確的咀嚼，也強調正確的咀嚼對身體有多種好處，如：提升口腔自淨能力、改善身體痠痛、預防失智……文中所提及「一旦形成偏差性咀嚼，咀嚼處的牙齦會承受極大的負擔，是導致牙周病的一大因素」，與我在治療牙周病時所強調的牙周病成因之一「咬力過大」，想法不謀而合。
   
　　曾經有一位朋友分享他的就醫經驗：因患有暈眩症狀至耳鼻喉科就診，耳鼻喉科醫師並非以藥物或醫療器械診治，而是以手直接伸入口內按摩臉頰兩側的顳顎關節。原本朋友還半信半疑，單純以手按摩，怎麼可能會治得好呢？沒想到在醫師的妙手回春下，朋友的暈眩症狀奇蹟似的好轉，這似乎也和長坂醫師在書中所主張的「被診斷為梅尼爾氏症的暈眩症狀，有不少成因就是源自於偏差性咀嚼所產生的咬合關聯性暈眩」不謀而合。這些看似不相關的症狀及身體部位，竟有著無法言喻的的關聯性。
   
　　人體的奧妙，一如宇宙的深邃。即使科技昌明，我們仍需努力的向身體學習。以全身關聯的醫療概念為出發點，維持身體狀態的平衡穩定，同時也增強身體的自癒力，達成守護健康的目標。我期許這樣的觀念能讓普羅大眾知曉。有了長坂醫師的經驗，讓我更深信口腔與人體各部位的確有密不可分的連結，也讓我更有信心繼續研究對於患者更有助益的醫療方式。

自然牙醫診所院長  林彥璋

序文

長年以來「偏差性咀嚼」的壞習慣，成為耳朵困擾的原因！

　　重聽、耳鳴、暈眩……無論是哪一種耳朵的問題，因為難以治療，很多人早就放棄了。其實只要利用一張衛生紙，矯正「偏差性咀嚼（用特定某側牙齒咀嚼食物的不良習慣）」就有可能解決這些困擾。

　　以重聽來說，高齡者常見的老年性重聽，常常會得到「這是老化現象，治不好了，買個助聽器吧」的建議。

　　至於單耳突然聽不見的「突發性重聽」，幾乎都是壓力造成，雖然很遺憾，但連藥物治療也無效的患者似乎比較多。

　　由於耳鳴並非外界所發出的聲音，沒有比較客觀的檢查方法，甚至不被當作需要治療的症狀。

　　至於暈眩，最有名的是梅尼爾氏症；雖然可以投藥治療，但因為難以根治，為此所苦的人還不少。

　　但無論是上述哪一種困擾，現在說放棄還太早。因為你的重聽、耳鳴、暈眩，只要矯正「偏差性咀嚼」就能獲得改善，說不定其他症狀也會跟著消失不見。

　　矯正偏差性咀嚼──聽起來好像很困難，其實很簡單，連一分鐘都不用，只要先處理蛀牙等問題，再進行本書的「偏差性咀嚼改善訓練」即可。

　　看到這裡應該也會有人質疑：「耳朵跟牙齒是不同的器官，怎麼可能矯正偏差性咀嚼，耳朵的功能就會變好？」

　　事實上，我幾乎每天都親眼看到治療牙齒、做些簡單的矯正偏差性咀嚼訓練，就能回復聽力、消除耳鳴或暈眩等困擾的患者。即使已經七十幾或八十幾歲的老人家，經過訓練後，也有很多人的聽力獲得改善，甚至還有高齡九十五的婆婆聽力大大回復的案例。所以，無論幾歲，開始治療永不嫌遲。

　　治療牙齒，矯正偏差性咀嚼，耳朵功能就會變好──這是因為咀嚼跟耳朵有非常密切的關係。

　　請試著將小指插入耳朵，開始咀嚼。隨著下顎的上下摩擦，你應該會感覺到耳朵裡面在動。因為下顎的關節緊鄰耳朵，嘴巴張開或緊閉時，來自下顎的物理性刺激會直接傳到耳朵裡。而且在胎兒時期，下顎骨來自於耳骨，故從胚胎學的觀點來看，耳朵和下顎的神經呈現相連的狀態。

　　正因為下顎和耳朵的關係如此密切，偏差性咀嚼會影響耳朵，導致耳朵功能受損，引起重聽、耳鳴、暈眩等耳朵方面的問題。

　　換句話說，如果偏差性咀嚼是造成重聽、耳鳴、暈眩的因素，那只要矯正偏差性咀嚼，就能排除這些障礙，症狀消失的可能性就會大大提升。

　　我在一九九九年春天察覺到咀嚼與聽力的關係，開始相關的研究。

　　當時有個被診斷為耳聾型重聽，左耳幾乎聽不見的患者，就在結束牙齒治療療程的同時，聽力居然恢復到年輕人的水平。這件事成為我研究的契機。

　　於是，儘管我身為牙醫師，也購買了聽力測試器，幫前來治療牙齒的患者測試聽力。為了研究耳朵與咀嚼的關聯，我曾經拚命說服那些感到麻煩的患者，並強力挽留那些想停止療程的患者。花了將近二十年的時間，蒐集到上萬件聽力與牙齒關係的資料。這些資料明確顯示，只要治療牙齒、矯正偏差性咀嚼，就有可能恢復聽力，甚至排除耳鳴或暈眩等困擾。

　　當然，重聽、耳鳴或暈眩也可能起因於腫瘤、先天性問題或遺傳等因素；如果是這種狀況，光靠矯正偏差性咀嚼無法解決。不過，若經過耳鼻喉科檢查，確定沒有上述狀況，那偏差性咀嚼很可能就是導致耳朵困擾的因素，因此只要矯正偏差性咀嚼，就有可能治好。

　　所以，請不要放棄。事實上，我有很多患者，不管是幾歲、症狀如何，在矯正偏差性咀嚼後，也解決了聽力方面的問題。身為牙醫師的我，憑著想傳達理念的決心，寫下這本有關耳朵困擾的書。

　　如果這本書能幫很多患者克服聽不清楚的不便感、耳鳴或暈眩的不適感，擁有更舒適、更愉快的生活，那真的非常萬幸。

長坂牙醫診所院長  長坂 斉

猶如歌手生命的「耳朵」，因矯正了咀嚼習慣獲得重生！ 　　鈴〜鈴〜鈴〜，不知從何時開始，我常常聽到清脆的鈴聲，心想：「是誰又在搖鈴了？」在錄音時，明明編曲沒有鈴聲，也會聽到裡面攙雜鈴聲，我覺得不可思議：「鈴聲怎麼會出現在這首曲子裡？」　　後來連睡覺都會聽到聲音，直到有一天，我有隻耳朵好像聽不見了。前往耳鼻喉科檢查，醫生說我是左耳突發性重聽，我才知道原來我所聽到的鈴聲是伴隨重聽產生的耳鳴。這是二〇〇一年的事，正是我準備連續參加紅白歌唱大賽的第三年。怎麼會在這時候有突發性重聽……　　我前往好幾家大學附設醫院等大型專門醫院檢查，都只被告知左耳的聽力下降，卻沒跟我說要怎麼做才能回復。好像耳朵被塞住了，醫生開藥給我，但我一吃藥就嚴重暈眩，整個人頭昏眼花，只好將藥量減到四分之一。即使持續就診，聽力卻絲毫沒改善。　　身體出現這樣的狀況，令我感到非常不安。以後會不會聽不見？會不會無法再唱歌？其實這段期間我也因為牙周病深感困擾。只要身體一疲勞，牙齒就會出現刺痛感，甚至頭痛欲裂。儘管如此，我還是忙於日本各地的表演，若公演前牙痛，我就趕到最近的牙科診所，請醫生開止痛劑，以眼前的表演為重。　　有次無意間來到位於東京田町車站前的長坂牙醫診所。雖然是牙科，卻突然要求我測試聽力，讓我嚇了一大跳。 果然醫生也說我有聽力下降的問題，他說這是過度使用左側臼齒咀嚼所造成，令我更加驚訝。從來沒有聽說過重聽跟咀嚼方式會有關係。可是長坂醫師說：「咀嚼跟聽力有很密切的關係！只要治好牙周病，用每顆牙齒好好地咀嚼，說不定能治好突發性重聽。」　　去了好多家耳鼻喉科也不見改善的重聽，說不定能治好，我當然願意配合長坂醫師的指示進行治療。　　當時我只要在舞台上覺得緊張時，就會無意識緊咬左側的臼齒。　　長坂醫師說：「因為這種緊咬左側臼齒的習慣，才造成重聽和耳鳴。」在接受牙周病治療的同時，為了矯正錯誤的咀嚼習慣，我開始進行長坂醫師建議的偏差性咀嚼改善訓練。　　就這樣在長坂牙醫診所治療一個月左右，左耳聽力開始回復，而且幾乎不會聽到鈴聲。半年後，我的重聽和耳鳴都不見了。對於歌手來說，耳朵和聲帶猶如「生命」，我的耳朵因為矯正偏差性咀嚼而獲得重生。