誰擁有乳房？
當乳房的使用權和詮釋權一再移轉，它將往何處去？
 

一部至今無人能出其右的女性身體文化史

幽默、尖銳，旁徵博引
全面展示了西方歷史中乳房所乘載的多元意涵及流變
完整注釋│經典重現

成令方（高醫大性別所教授）│專文導讀
肉彈甜心、李欣倫（作家）、林蔚昀（作家）、陳芯宜（電影╱紀錄片導演）、張明旭（性別平等教育大平台專案經理）、黃瑞汝（前總統府人權諮詢委員會委員、行政院性別平等會委員）、鄭治桂（台灣藝術大學兼任助理教授）、蔡宜文（作家）
露點驕傲推薦（依姓氏筆畫排序）
 
▍內容簡介
女性擁有好乳房，也擁有壞乳房。

在男人眼中，它代表「性」；資本主義讓它成為最好賣的商品。
對嬰兒而言，它是食物；醫師則只聚焦於其哺育功能與病徵。

從家庭角度來看，女性拒絕哺乳會遭受撻伐，但公開哺乳亦是禁忌。
在政治與宗教的濾鏡底下，乳房時而等待拯救，時而散發神聖光暈。

分類學上的「哺乳綱」，起因來自於十八世紀科學家對乳房的病態關注；
同一時期，上流社會與下層階級的乳房，形象與待遇則不可同日而語。

在兩次世界大戰中，乳房不僅鼓舞士氣，更用於國族主義政治宣傳；
但到了佛洛伊德的精神分析理論之下，乳房地位遠遠不及陽具。

二十世紀歐美文化席捲全球後，乳房的情色意涵逐漸取代其他象徵，成為壓倒性的代表。
然而，乳房所乘載的意義是否也隨之劃下句點，到此為止？
或者，此乃另一場人權之戰的開端？

《乳房的歷史》是女性主義史學家瑪莉蓮‧亞隆最重要的經典著作之一。她以女性視角出發，仔細清點、爬梳乳房在西方文化不同時期與脈絡下所被建構出的複雜形象，從乳房的神聖化到情色化，政治化到商品化，乃至於乳房的階級差異與流動，以及解放的可能性，試圖闡明乳房絕非僅是一身體部位，背後更埋有龐大的性別議題，自1997年出版至今，代表性與影響力持久不衰。


★「恩格斯曾以一個國家的婦女社經地位之高低作為該國文明的指標，對本書作者來說，一個社會的文明指標則是：女人能不能從男人手中奪回自己的乳房的掌控權。」
──成令方（高醫大性別所教授）

★「乳房是一個從開始發育時就被外界各種聲音提醒要好好保護的器官。保護不是因為它很脆弱，而是因為它很容易引起別人對色情的聯想，從哺乳到穿不穿內衣，女性的乳房總被告誡要好好地包住，不要引起性欲，但其實乳房對女性來說，無論其內在外在，都有更多值得討論的地方。」
──肉彈甜心◎Amy

★「身為發育較早的胖女孩，對於乳房一直有著糾結的感受──小時候討厭胸部變大讓我看起來和其他的孩子不一樣，討厭被喚作『乳牛』或『奶媽』，甚至還討厭乳房代表的『女人味』。這些從兒時起對於身體的糾結與厭棄，在《乳房的歷史》裡得到了轉譯，我們一邊讀著（累積了幾個世紀的）對於乳房的註解，一邊嘗試用不同的角度觀看自己，一步一步，踏上與身體和解的那條道路。」
──肉彈甜心◎馬力

★「從『大奶』、『乳牛』、『貧乳』等針對女性胸部的綽號，到彈肩帶、騎車急煞、對女性胸部打分數等現象，再到『那女的沒穿胸罩耶！騷！一定很淫蕩』、『奶都下垂了還跑出來嚇人』、『公眾餵奶就是為了引誘男人』等，從乳房出發對女性施加的不平等對待、物化與貶低，在性平教育的諸多面向中，女性乳房都佔有相當的篇幅，且常可窺見父權宰制對『好乳房』與『壞乳房』的區分。而為了讓乳房回歸女性自身與自主，好好認識乳房的歷史以及背後結構性問題，實是性別平等不可或缺的一塊！」
──張明旭（性別平等教育大平台專案經理）

★「一部乳房決定權的深思與感情用事之作。」
──鄭治桂（台灣藝術大學兼任助理教授）

作者簡介瑪莉蓮．亞隆Marilyn Yalom生於1932年，知名女性主義史學家。曾擔任法語系與比較文學系教授，亦曾為史丹福大學性別研究中心資深研究員，並於1984-85年間擔任所長。1991年，獲得法國學術教育最高榮譽「學術界棕櫚葉勳章」。她在文學與女性史領域著作等身，作品被翻譯成二十種語言。著有《乳房的歷史》、《太太的歷史》、《女王駕到：西洋棋王后的歷史》、《閨蜜》、《Blood Sisters: French Revolution in Women''s Memory》、《Maternity, Mortality, and the Literature of Madness》等。譯者簡介何穎怡政治大學新聞研究所畢，美國威斯康辛大學比較婦女學研究，現專職翻譯。譯有《在路上》、《裸體午餐》、《貧民窟宅男的世界末日》、《時間裡的癡人》、《行過地獄之路》等。

【導讀】我的乳房，誰的詮釋？
【前言】不斷改變的意義

第一章 神聖的乳房：從女神到聖母
第二章 情色乳房：天賜美形的球體
第三章 家庭的乳房：健康取向
第四章 政治的乳房：雙峰為國
第五章 心理的乳房：照顧身體
第六章 商業化的乳房：從緊身褡到虛擬性愛
第七章 醫學上的乳房：生命給予者與生命摧毀者
第八章 解放的乳房：政治、詩篇與圖片
第九章 危機中的乳房
延伸閱讀
 

【導讀】我的乳房，誰的詮釋？


高雄醫學大學性別研究所◎成令方教授


《乳房的歷史》由美國資深性別研究學者瑪莉蓮‧亞隆於一九九七年出版，中文譯本由翻譯高手何穎怡完成，於二○○○年出版。由於內容豐富、歷久彌新，於是二○一九年麥田出版又將其重新推出。翻著書，乳房在西方歷史的各個階段跳躍在眼前，讀者可以想像，若你是生在那個年代，男人會如何看待女人的乳房？或者，女人又如何看待自己的乳房？

女人身體被認定最能代表女性性徵的，是突出的乳房，卻不是陰道，為什麼？因為是視覺優勢的結果。乳房是公開可見的，在衣服材質後面若隱若現，在哺餵嬰兒時會被看見，在歌詠乳房的藝術繪畫中亦不時出現。陰道則是隱蔽、私密的，只是月經和生產時流血的管道，或男女交合時會使用到，但陰道無法以畫作呈現。於是乳房勝出，成為女人身體的表徵。

恩格斯曾以一個國家的婦女社經地位的高低作為該國文明的指標，對本書作者來說，一個社會的文明指標則是：女人能不能從男人手中奪回對自己乳房的掌控權。換言之，女人是不是能夠自主決定要不要穿胸罩、在大庭廣眾下袒胸餵奶、拒絕流行獨斷的「大胸脯」美感，甚至發現乳癌後自行決定要不要接受乳房重建手術。女人若開始擁有對自己乳房的詮釋權，我們就能夠讓多元的聲音展現：「龐大的乳房造成胸肩酸痛。」、「年輕時的乳房受過自己和情人愛撫時的愉悅。」、「餵乳時的肉體快感。」、「老女人的乳房懶惰地躺著休息。」、「乳癌帶來的痛苦。」、「乳房切除後，裝或不裝義乳？」當很多女人能夠傾聽自己乳房的感受，關心自己乳房的健康，認識到每個女人的乳房都有特色，沒有好壞高下之別，就會逐漸有能力拒絕別人（男性、媒體和色情工業）操縱它們。

乳房與情色的聯想，始於中世紀文藝復興時代，這是歷史上性解放的高潮時期之一。作者以反差對照的方式引介情色乳房的歷史意義，例如：衛道人士譴責良家婦女裸露酥胸為「地獄之門」，而妓女接客規定需要裸露胸部。文藝復興歌頌圓實堅挺的乳房，卻同時在獵殺女巫的狂潮中認定女巫有第三個乳頭（可能只是痣、疣或雀斑）。貴族為了維持豐潤圓實的性感乳房，將哺乳交給鄉下的奶媽，但卻被傳道者、醫師大力抨擊，認為女人需要以哺乳來恪盡母職。醫師宣稱乳頭被孩子吸舔，哺乳可以得到快感，女人卻羞於承認。

在歐陸海峽另一邊的英國流行的卻是平胸，而且新教徒認為雇用奶媽是罪惡，天主教徒則不如此觀之。作者重視女性的聲音，在文獻中找到十七世紀英國女人的書信，說明女人渴求自己餵奶，甚至寫詩表達情欲，以乳房作為慾望的對象。但最後作者還是指出，女性的乳房色情化完全由男性主導，若當時多一些女人的觀點被記錄下來，乳房在那時代應該會有不同的面貌。

到了十九世紀中葉，醫界使用統計數字來說明，由奶媽哺乳的嬰兒死亡率達到35%，使用「代乳品」餵食的嬰兒死亡率甚至高達80%，於是醫界鼓吹母親餵乳，且最好餵乳一年，到了十九世紀末期，奶媽這個職業逐漸消失。很有趣的是，歷史不斷重複，七、八○年代，台灣母親以奶粉代替母乳，因為當時女性相信奶粉營養充分，且此舉被視為現代科學育兒的象徵。加上這段期間，育兒年齡的婦女大量外出工作，使用奶粉對工作的母親來說很方便。但近十年來風氣又逆轉成鼓吹母乳哺餵的重要性了，如今成為衛生機構推動的政策。

在心理分析的理論中，乳房也占有特別的位置。佛洛伊德把「母親的乳房」與「情欲的乳房」合而為一，認為嬰兒吸食母乳有快感。榮格學派則不同意乳房只象徵著孩子對母親的口腔快感和慾望，認為乳房在兒童心理發展期還有不同的意義。然而不管如何，這些都是以男性為中心的偏見來解釋，認為人的發展過程是要擺脫對母親的依戀，最後擁抱父親的形象。這些心理分析理論雖然不是一般人很能理解的，但卻成為日後文學藝術發揮的主題。

乳房除了是嬰兒依戀的對象以及食物的來源以外，胸衣設計還帶來無限商機。多年來，塑形乳房的內衣千變萬化，例如：十九世紀風行的緊身褡、現代又流行起來的復古馬甲以及魔術胸罩，都是以各種方式讓雙乳看起來緊實高聳，至少不會在快走跑步時亂動亂晃。一八七四年春天，美國有幾位女性醫師發表了演講，批評緊身褡對女人健康有害，而且第一波女性主義者亦發聲主張，指出女人不應該只是妻子、母親或老師，應該要為自己而活。可惜這樣的聲音在當時被忽視了。直到一百年前，又開始流行平胸，以簡單自由放任的風格稱著，於是市場拋棄了緊身連身內衣、束腰，展開我們現在所熟悉的內衣形式。平胸、豐胸，四十年一輪迴。女人的乳房為很多設計師帶來大筆的生意。

這裡要特別指出，還有一種胸衣，是專門設計給追求平胸的陽剛女同志所穿著的束胸內衣。這些女同志對象徵女性性徵的乳房不認同，若沒有做平胸手術，束胸內衣就是一個選擇。

若要論及乳房健康，十三世紀就有記載，義大利醫師曾有論文發表關於乳癌的知識，以及主張開刀割除作為治療方式，甚至還有教導婦女如何作自我檢查的插圖。如今，乳癌是我國婦女發生率第一位的癌症，發生年齡在四十五到六十九歲之間，平均每十萬人中便有一八八名到一九四名女性罹患，平均每六名婦女就有一名因乳癌而喪生。乳房對這些婦女來說，不再是情色、哺乳、歌詠的對象，而是生死攸關的健康議題。乳癌患者需要參加病友團體，藉著集體的力量一起來面對對死亡的恐懼，以便能享受生活中最好的一面。乳癌防治「拯救乳房」，是當今全世界都在關注的重要議題。

一九六○年代，積極參與婦女運動的女性開始搶回乳房的詮釋權，「焚燒胸罩」、「拋棄束腰」的口號在當時震撼了社會。一九八四年，六十名裸露上身的男女在加州街頭抗議色情業者、電影電視業者、選美大會、上空酒吧利用女人的乳房牟利，主張女人要奪回身體自主權。女人應該重新看待自己的乳房，述說自己乳房的故事。

由於作者學養的傾向（專精於法國文學藝術，曾任美國史丹福大學女性與性別研究所教授），採用的資料偏向於引用大量的藝術圖片影像，廣泛而豐富的文學、傳記和通俗文化的資料。作者研究的疆界設定，從早古歷史初端的石雕畫像，到希臘羅馬神話，到中世紀和文藝復興的義大利，進入近代以法國、英國、德國和美國社會和文化為主要關注的焦點。雖然本書已經在時間縱向方面跨越了五千多年的歷史，但是作者很有自覺地意識到，這本《乳房的歷史》僅只代表其中的一個歷史敘事，所以原文書名謙虛地標示是「一個乳房的歷史」（A History of Breast）。

這部縱貫古今以豐富資料展現論證的巨作，為什麼只是乳房歷史中的一個歷史敘事？首先，這本書並未囊括擁有長遠古文明的印度、中國、阿拉伯文化和南美洲的資料，也沒有包括近代的北歐、斯拉夫民族和非洲大陸，特別是非洲受到歐洲殖民影響的相關資料。所以本書的研究範圍是依傳統慣有的疆界，以被認定為是影響歐美文明的重鎮為中心，所開展出來的歷史敘事。其次，這本書沒有從社會邊緣者的角度出發，例如：女同志對乳房的觀點會不同於異性戀嗎？也沒有處理歐洲殖民者與被殖民者之間的文化互動如何轉變了彼此的身體觀。還有，作者受限於主流的文化史觀，她不曾把自然環境的改變、飲食營養在各地的差異、疾病的流行以及人口的增減與每一時代對乳房崇拜的現象連結在一起。作者必然理解，如果從這些面向切入，所寫出的乳房的歷史，將會是另一個相當不同的歷史。

男女都有乳房，只是女人的乳房成為男人的關注對象。對於作為身體重要部位的乳房，你能不產生好奇嗎？本書有很多精彩的故事，作者的女性主義觀點是編織在這些故事中的隱形框架。讀者隨手翻閱一段文字，都會不自覺地被吸引，一口氣看下去。作者說故事的功力真強，譯者的文字能力也是值得讚賞的。非常推薦啊！