本書特色
1.13歲前的健康，將是決定孩子未來的最大關鍵！
[孩子13歲前的健康決定]
智力
幸福
抗壓力
自信心
學習力
協調力
專注力
記憶力
人際關係
生活態度
行為能力
社會適應力
規律自發性
　　13歲的前健康，將是決定孩子未來的最大關鍵！在《13歲前的健康決定孩子的未來》中，作者以專業醫師、母親的身分，針對飲食、運動、睡眠、親子互動……多方面而詳細的告訴所有父母：「愛孩子，請從培養他們的健康開始！」
2.別只重視孩子的學業成績，「健康的身體，才是孩子一輩子的能力」。
想要孩子贏在起跑點，奠定未來的學習能力，父母請先瞭解孩子的潛能比成績更重要！
　　每位父母對孩子都有著滿滿的期待，期待他們飛得高、飛得遠，創造屬於自己的成功人生。但是，父母無法一輩子陪著孩子，因此，唯有愈早奠定孩子的各項能力，也才能放心的讓孩子去創造自己的未來。
　　在《13歲前的健康決定孩子的未來》中，作者以母親、專業醫師的身分鉅細靡遺的告訴所有父母，如何在孩子13歲前奠定他們的健康，培養未來領先他人的競爭力。
3.孩子不是只有一種教養方式，請立刻翻開本書，這將能改變孩子的人生！
每個孩子都具有獨特的個人特質，只要用對教養方式，他們都能成為父母心裡的驕傲。
　　在《13歲前的健康決定孩子的未來》中，作者以母親、專業醫師的身分，告訴所有父母，孩子13歲的健康，將如何影響他們的性格發展、對社會的適應力、智力、自信心、專注力、記憶力……等各種學習能力。同時也告訴所有父母該怎麼做，才能造就出具有成功特質的孩子。
4.在13歲奠定孩子的健康，培養他們未來領先別人的競爭力。
　　13歲前的孩子一定要吃的食物、養成正確飲食習慣的七項行動要點、檢查孩子成長狀態的方法、提升孩子各項學習能力的菜單、安全飲食的方法、養育身心均衡的孩子、預防小兒肥胖……《13歲前的健康決定孩子的未來》鉅細靡遺詳列父母必知的育兒知識，讓您輕鬆養育出頭好壯壯、高人一等的孩子。
作者簡介
呂 Esther
　　畢業於首爾大學醫學大學，並榮獲預防醫學博士學位。曾任首爾大學醫院醫師，現任Esther診所（Esther Clinic）院長、首爾大學家庭醫學科招聘教授兼國際骨質疏鬆症專門醫師，和國內首位醫學專門記者，任職於《中央日報》的洪惠傑先生育有聖佑、英佑兩個兒子。
　　呂 Esther博士斷言，父母能給成長中孩子最大的禮物就是「健康的身體」。母親首先要瞭解孩子成長過程中的營養需求，成為多方面管理孩子健康的「家庭主治醫師」。
　　父母如果想要正確的養育孩子，首先必須注意孩子的健康。如果希望孩子在「人生」這場馬拉松競賽中獲得勝利，請在孩子13歲前培養基礎體力。當然培育孩子的「能力」也很重要，但如何運用這些能力，由孩子自己選擇，父母能做的是先奠定孩子13歲前的健康。唯有如此，孩子才能有所成就。
　　「為了培育孩子的體力，應該要付出什麼樣的努力？今天要吃什麼食物、該怎麼吃？如何幫助孩子運動？提供什麼樣的睡眠環境？……」依照書中介紹實際地執行，父母將能看到孩子的改變。
譯者簡介
劉中政
　　韓國華僑，18歲來台已邁入第24個年頭，畢業於高雄中山大學電機系，前後任職於日商和美商公司。目前任職於美商子公司已15年。
　　偶然的機會邁入翻譯領域，也因為是華僑，中、韓聽寫都沒有問題，所以，首部翻譯作品竟就是需要聽寫的60分鐘綜藝VCD，從此似乎與翻譯結下緣份。從93年至今，每年都有超過8個月的時間要翻譯聽寫稿，因此少了許多陪伴家人的時間，非常感謝我的太太、2個女兒，還有家裡的狗狗──大熊，謝謝他們對我的體諒與支持，也希望能藉由韓語翻譯結交到更多熱愛韓國文化的朋友。
※翻譯作品：
　　[電視節目]：韓國娛樂新聞共15集、韓國綜藝節目《Hey Hey Hey》共6集、《美食總動員》共11集、《夜心萬萬》共19集、連續劇《愛在哈佛》1集、連續劇《我的人生特輯》共2集，以及連續劇《我的心肝寶貝》校正共9集。
[電影]：《藍色初戀》、《清風明月》。
　　[書籍與其他作品]：韓文漫畫書《Guest》4本、《13歲前的健康決定孩子的未來》（易富文化出版）、講稿《弘道文化》、韓國半導體現況報告、韓國產業報告：「針織服飾產品之新技術動向」、視覺設計(南科大)演講口譯。

｜序言｜請在13歲前培養孩子的能力
｜Chapter One｜健康的孩子才幸福
幸福的根源在於體力
培育成擁有養生意識的孩子
唯有母親才能維持成長期孩子的營養
身心均衡的孩子
不把大兒子送到天才學校的原因
｜Chapter Two｜讓身心幸福的活力育兒法
母親健康孩子才會健康
在病痛中成長的孩子
養育早起型的孩子
促進成長的運動VS.妨礙成長的運動
教導孩子吃的文化
如何養成正確的飲食習慣
正確餵食孩子的七項行動要點
｜Chapter Three｜母親必須要知道有關營養和成長的故事
我的孩子今天一定要吃的食物
成長期的孩子一定要餵食肉類
好的脂肪可以培養聰明的孩子
放心餵食對身體有益的魚類
精製的碳水化合物會造成孩子的肥胖
纖維素可以預防成人病
成長的地基，從骨骼開始
營養的寶庫，對牛奶的幾項誤解
要多攝取水果和蔬菜的原因
含有豐富鋅的食物，可以培養出身材高大、頭好壯壯的孩子
預防疾病的秘密，正確認識硒
孩子不可以只吃素食的理由
母親要負責孩子的水分攝取
萬病的根源，預防小兒肥胖
睡眠充足的孩子才會健康
｜Chapter Four｜養育兩個孩子所領悟的育兒智慧
脫離壓力，孩子就會自然長大
養育兩個完全不同的孩子所領悟到的事實
孩子也需要安息月
留給孩子的遺產
如果已經盡力了，那母親就無罪
｜後記｜給令我感到驕傲的兩個兒子

序言
請在13歲前培養孩子的能力
體力上的差異決定孩子的學習能力
　　許多母親最關心的事情，莫過於孩子的「學習能力」。希望自己的孩子既聰明、成績也要好，相信這些期待都是許多母親的心聲吧！
但是，真的注意到孩子的「學習能力」和「身體狀況」有密切關係的父母親，恐怕並不多。
　　就如同西方諺語：「腸胃支配頭腦。」如果說身體支配心靈，其實也不為過。因為從醫學角度來說，也有許多充分的理論顯示身體支配著心靈。
　　現今被視為心病的憂鬱症，在現代醫學中，認為造成的主要原因是腦部化學物質不均衡。甚至，另外也有研究證明，當血液中的鐵質不足時，也會影響腦部的數理能力而降低數學成績。
　　因此，如果孩子唯獨數理能力落後時，與其看孩子辛苦的埋首數學習作前，不如先想想孩子的飲食是否有缺乏鐵質的情形。
　　但是，大部分的母親對於孩子的學習能力，常常犯下一種錯誤──她們往往只將問題著重在孩子的精神層面。因此當面對課業成績不好的孩子時，大部分的母親只會怪罪他們是意志力太過薄弱，卻忽略了造成孩子學習能力不佳的健康問題。
所以，請父母務必瞭解，唯有孩子具有健康的身體，才有堅?的毅力與充分的學習能力。
重視孩子的成績前，請先集中焦點在孩子的潛力上
　　大部分的父母，期望孩子在目前的學業成績上有好的表現。但是，從孩子未來的人生角度來看，我認為孩子的潛力（potential）比成績（performance）來得更加重要。
　　人生的旅途非常遙遠，雖然目前潛力（potential）對孩子而言還沒有明顯的差異與影響，但是總有一天它將能發揮極大的力量。
　　水在100度才會沸騰，而當溫度在100度以下時，不論水燒多久，都不會沸騰。這個例子表示，水需要添柴搧風才能加熱至100度而沸騰。
　　如同許多學生平時成績很好，但在大考時表現卻很糟。相反的，有些學生平時雖然不曾有突出的表現，但在必要時卻可以發揮潛力，考取優秀的成績，而造成這種結果的原因就是「潛力的差異」。
　　我所認為潛力的本質就是體力；也可以解釋為活力。而在《13歲前的健康決定孩子的未來》所提到的體力或活力，和健康的概念是有些不同的。
　　《13歲前的健康決定孩子的未來》所指的體力不僅是指沒有疾病而已，而是更接近持久力、根性、敏捷性等運動能力。而活力則是指自律神經的安定和荷爾蒙的均衡。
因此，唯有擁有卓愈的體力和充沛的活力，才是發揮孩子潛力的本質。
13歲前的體力會成為孩子未來的最佳動力
　　人生不是短距離競賽，而是一場需要分散體力跑完全程的馬拉松競賽。如果希望孩子在這場馬拉松競賽中贏得勝利，請務必在13歲前照顧好孩子的健康。從孩子出生到13歲前的體力，就是他們未來人生的最佳動力。
　　在孩子13歲前的時期，由於正確的飲食和適當運動而具備活力的孩子，或許當時還沒有嶄露頭角，但是，他們卻擁有完成自己夢想時，所需要的強大力量。
　　孩子並不會自己長大，父母請拋棄孩子的身體會隨著長大而自然成熟的觀念。事實上，孩子的學習能力或許能因為他們的自覺需要，或是某種動機而提升。但是，體力並不會在某一瞬間突然變好，或是短時間的努力就能得到改善，體力是需要父母從小開始管理的。
　　成長期的孩子身體變化快速，因此在青春期前，將孩子的動力增強是非常重要的事情。這意味著不能只為了眼前的結果而依賴「引擎燃燒效率增加劑」或「馬力增強劑」等偏方。
　　有許多國小時成績不錯的孩子，到了國中、高中時卻容易感到疲憊、放棄學習，這往往都是因為基礎體力無法支撐的關係。
　　因此，多背一個單字、多解一道數學題目，或許現在並不是很重要。但在13歲前，優先要考慮的是奠定孩子的最佳動力以提升孩子的能力，至於如何活用能力，必須由孩子自己選擇。唯有這樣成長的孩子，也才會有所成就。
讓孩子擁有「不挑食的舌頭」和「強壯的大腿」
　　我們夫妻放棄了判定為語言天才的大兒子聖佑的天才教育，因為我們相信與其讓孩子接受天才教育，「培養基礎體力」才是我們應該為孩子未來所做的正確選擇。
我們夫妻在養育孩子時，做了兩項努力。
第一，我們培養孩子擁有「不挑食的舌頭」。努力養育他們成為不挑食、不偏食的孩子。
　　為了孩子的健康，到底應該吃什麼比較好，至今仍是眾說紛紜。但是，大部分的專家認為，最好的方式就是均衡攝取所有的食物。通常孩子最晚會在小學前養成飲食習慣。因此，這個時期父母就扮演著非常重要的角色。
　　第二，努力讓孩子擁有「強壯的大腿」。我們的兩個孩子外表看起來都非常瘦弱，但是，拉起褲子看他們的大腿時，就會發現他們比同齡的孩子具有更強壯的肌肉。
　　強壯的大腿就是持久力的象徵。強壯的大腿才是未來孩子在克服嚴峻的人生旅途中，最穩健的基石。
　　我們夫妻在孩子上國中之前，絕不逼迫孩子唸書。當然，這樣的做法，是否會影響大部分父母所關心的大學入學考成績，我不輕易斷言。
　　但是，從長遠的角度來看，我相信擁有「不挑食的舌頭」、「強壯大腿」的孩子，和具有虛弱的大腿、接受填鴨式教育的孩子相比，金榜題名的機會會更高。
　　因此，就結果而言，擁有潛力的學生與本能已枯竭的學生相較之下，在實戰上勢必會更強。
母親要成為孩子的主治醫師
　　從小時候開始，身體格外虛弱的我，即使沒有特別的疾病，也時常覺得身體無力。別人一天吃三餐時，我卻要吃五餐才能免除飢餓感和避免暈眩的發生。
　　後來，我成為家庭醫學專門醫師；研究我們每天所吃的食物和食物內所含有的營養要素後，才真正對我的身體狀況有所瞭解。
　　原因就在眼前。原來我並不是天生的體質虛弱，而是因為錯誤的飲食和生活習慣所造成。因為缺乏運動和蛋白質，以致於無法培養肌力和活力而造成了虛弱的體質。
「如果能夠早點瞭解這麼單純的道理，那我的人生會變成什麼樣呢？」
　　身為家庭醫學專門醫師；綜合管理人們身體健康的我，會寫《13歲前的健康決定孩子的未來》原因也是如此。
　　在生育兩個孩子的過程中，我再三領悟到，父母可以給成長期孩子最大的禮物就是體力。
　　母親首先要對孩子成長中所需的營養有所瞭解，並正確的培養孩子的體力，如此才能成為管理孩子健康的「家庭主治醫師」。
　　在《13歲前的健康決定孩子的未來》中，我努力的仔細介紹，孩子成長期的健康為什麼那麼重要，為了培養孩子的體力，父母又該做什麼樣的努力。在看過《13歲前的健康決定孩子的未來》後，對於要怎樣養育自己的孩子、要怎麼運動、提供什麼樣的睡眠環境等，都可以得到詳細的資訊。（事實上，到目前為止，在醫大的課程裡，也幾乎沒有提及有關這項重要課題的相關內容。但是，隨著大家對營養需求開始重視後，對於這方面的研究也逐漸增加。）
身體很誠實，有多少努力就有多少結果。只是結果在短期間內並看不出來。
　　當父母依照書裡所介紹的方式實際地一一執行時，不知不覺中就會看到孩子的變化。同時，我也確信這些變化，絕對會成為孩子未來幸福的基石。
　　就如同前文所述，人生不是短跑競賽，跑完全程是需要持之以恆的努力和耐力。而且也只有當體力能支持這一切時，才有可能達到終點。
　　那麼，身為父母可以為孩子所做的，不就是在孩子13歲前培育他們的健康，直到孩子可以靠自己的力量開創人生時所需的潛力嗎？
　　因此，為了孩子的幸福，今天還在煩惱該如何努力的父母，希望《13歲前的健康決定孩子的未來》能夠幫助你更快找到正確的方法。
2004年 初夏/呂 Esther

唯有母親健康孩子才會健康大兒子聖佑出生於1995年8月，而小兒子英佑則是1996年9月生，兩個人剛好相差13個月。由於是晚婚，雖然有想過要早點生孩子，但是，剛生下老大後不久，知道又懷了老二時，老實說，我還真的有點不知所措。雖然非常對不起英佑，然而，當時的我，面對以後要怎麼養育的煩惱，勝過於孕育一個新生命的喜悅。不過又能如何？既然是上天賜予我的寶貴生命，不就該好好養育完成職責嗎？但是，光靠想法並不能解決問題。繁忙的醫院業務，再加上生下老大不久，又懷孕的狀況下，對初為人母又身體虛弱的我來說，實在是負荷不了。結果，只好把還沒認清媽媽的臉，又尚未斷奶的聖佑寄養在爺爺家裡。可是，就算脫離了養育大兒子的重擔，然而，初產後尚未恢復體力的我，並沒有辦法為我肚子裡的孩子提供很好的環境。懷孕期間，我必須拖著骨瘦如柴的身軀，勉強地撐過每一天。在這種胎內環境生長的英佑，從出生時開始，體形就明顯的比哥哥弱小，抱著剛出生的英佑，不知道心裡有多難過。另一方面，聖佑和爺爺和奶奶住超過了1年，直到肚子裡的弟弟滿周歲。平安的生下英佑後，聖佑雖然回家了，但是，對我來說，卻產生另一個新課題──一次要照顧兩個需要媽媽呵護的孩子。結果，聖佑回到家後，這次卻換英佑要寄養在爺爺家裡，英佑也是在過了周歲後才回到家裡，滿28個月的哥哥和滿15個月的弟弟，總算可以住在同一個屋簷下了。但是，一個職業婦女，不管接受多少協助，要扶養兩個連話都不會說的孩子，也絕不是件容易的事。雖然有奶奶的照顧，但孩子需要媽媽的地方，卻也不在少數。情況愈來愈複雜，但我為了追求完美也更加倍努力。在醫院的時候，也一一確認孩子每天的飲食，回到家，也會親自梳洗整理兩個孩子，天天幫他們洗澡，全身擦拭保濕乳霜，衣服如果沾有任何東西，也會馬上換下。說不定，這就是身為職業婦女的母親，認為應該要把事情做到更好的一種強迫症所使然。也就因為如此，很遺憾的，我幾乎沒有享受到擁有這樣兩個孩子的媽應該享有的幸福。而且，更大的問題是，就像是個要投入到戰場的鬥士一樣，萬事為了追求完美，結果，我的身心始終處於非常疲勞的狀態。成長期的孩子，理所當然都會以父母親作為成長藍圖、生活榜樣的對象。即使沒有刻意地去教導他們，他們也會從父親和母親的平日行為中自然學習到，生活中重要的價值觀或生活方式。回想當時，如果我的心情能夠稍微放輕鬆些，身體再健康些，那我的兩個孩子，應該就會有更多的機會可以看到他們母親燦爛的笑容。同時，看著全身充滿活力的母親，他們也更能親身體會到什麼叫做幸福，透過母親這樣的身影，也更能感受到幸福。在另一方面，有時也會有很多遺憾，擔心自己有沒有給聖佑和英佑做一個幸福人生的好榜樣。自從領悟到這些道理後，為了讓自己健康，我也一直做很大的努力。