獲獎無數！晨讀最佳短篇科學故事集
要孩子學知識、會思考，放大人文視野，從生活中感動！

　　沒有愛問問題的學生，
　　善於回答問題的老師會很寂寞——

　　．假如你是一隻恐龍，該怎麼搭電梯才安全？
　　．門牌有著什樣的神奇密碼，能將真實世界與數學的世界連接在一起？
　　．為什麼在數學的世界裡要有「負號」？
　　．地鼠的挖洞功夫，比挖土機更精密？
　　．「薑是老的辣」也和自然科學有關？
　　．蒼蠅太多不好；要是糞便上完全沒有蒼蠅，也不好？！蒼蠅要是罷工，還將引發世界危機？！

　　愛說故事的科學家張文亮，化身無所不知的「教授」，與好奇心旺盛的武林高手「草上飛」，帶領你張開科學的眼睛，領略數學的魅力、動物的神奇、土地的聲音、大自然的奧祕……

獲獎無數

　　◆金鼎獎
　　◆吳大猷科普獎
　　◆中時開卷推荐
　　◆好書大家讀年度好書
　　◆行政院新聞局優良讀物
　　◆新北市滿天星閱讀計畫推荐
　　◆北市教育局深耕閱讀計畫推荐
　　◆科普閱讀年國圖一百種科普好書推荐
　　◆臺大教授張文亮暢銷代表作《夜，在沙灘邊等待一隻螺睡覺》全新改版

作者簡介

張文亮

　　美國加州大學戴維斯分校水土空氣資源系博士，現任臺大生物環境系統工程學系教授、臺大生命教育中心諮詢委員，亦擔任臺大新生專題課程「大學101」授課教師。2007年師生評選獲第一屆臺大優良導師獎，2012年獲臺灣農業工程學會之「農業工程學術獎」、臺大社會服務傑出獎、臺大教學優良獎，以及臺大「個別型通識課程改進計畫」101學年度第一學期績優獎。

　　在學校裡，他自稱「河馬教授」，是最受臺大學生肯定的教授之一，更是影響無數學生的生命導師。在課堂上，他可以把冰冷的科學，變成一堂堂精采的故事。有人說，他是最會說故事的科學家，也有人稱他是「教育工程師」，環境工程是他的專業，教育是他的職志。

　　著作及得獎記錄
　　《南丁格爾與近代護理》獲香港湯清文藝獎
　　《電學之父──法拉第的故事》獲金鼎獎、好書大家讀年度好書
　　《當河馬想動的時候再去推牠》獲好書大家讀年度好書
　　《為什麼薯條這麼迷人？》獲開卷年度最佳童書、好書大家讀年度好書
　　《誰能在馬桶上拉小提琴？》獲金鼎獎、吳大猷科普獎、好書大家讀年度好書
　　《回到起初》獲好書大家讀年度好書
　　《深入非洲三萬里──李文斯頓傳》入圍金鼎獎

　　其他著作
　　《蜥蜴也有一張英俊的臉》、《科學大師的求學、戀愛與理念》、《我聽見石頭在唱歌》、《法政捍衛者的憂傷與榮耀》、《我看到大山小山在跳舞》、《牽一隻蝸牛去散步》、《昨夜，我與一顆橘子摔角》、《河馬教授說故事：大自然裡的生命教育》、《河馬教授的25堂環保課》等

Part 1數學與科學
撒一把數學調味料──應用計算 課程變好玩　11
門牌的神奇密碼？──用數學做社區規畫　17
害羞書生「不是不餓」──兩個負號 負負得正　25

Part 2動物與科學
蒼蠅罷工 將引發世界危機──抗生素濫用警訊　33
地鼠的祕室之謎──地下迷宮 功能複雜　39
烏龜是膽小還是英勇？──真實習性與故事形象比一比　45
癩蛤蟆的長舌效率──長舌快吐 彈無虛發　51
蜻蜓的飛行美學──四隻翅牓 獨立運動　57
螃蟹也能搭公車──旋轉垂直移動 側攀上車　63
如何帶一隻恐龍搭電梯──前腿短小難平衡　69
燒酒螺為什麼很耐熱──螺形助散熱 碳酸鈣殼能隔熱　76
愛在沙灘睡覺的螺──紅樹林生態吸引棲息　82

Part 3植物與科學
聽土地唱歌──維護才能永續　91
石榴與文明共舞──最古老的果子　97
精緻的咖啡樹化工廠──上癮全因咖啡因　102
來杯薑茶 狗熊變英雄──化學成分多 排汗又提神　108

Part 4環境與科學
保護地球先鋒層──增溫層 攔截宇宙射線　117
保護地球第二層──中氣層 磨損隕石留住空氣　127
保護地球第三層──平流層 臭氧過濾紫外線　131
保護地球第四層──對流層 讓萬物生生不息　138
讀書不必懸梁刺骨──發掘快樂閱讀方法　145

後記 愛講故事的老青蛙／張文亮155

後記

愛講故事的老青蛙

　　我在《國語日報》上寫科學專欄已有數年之久，許多小讀者，後來進入臺灣大學成為我的學生，他們有的來修我的課，有的來旁聽，有的選我做指導教授，有人甚至告訴我：「看了這個專欄就立志要考上臺灣大學，看看寫『草上飛』的作者是怎麼上課的？」還有小學生和中學生來學校找我，相約幾年後在臺大見。有個小學生說：「我終於找到進臺大的原因了。」看她認真的眼神，叫人怎能不感動。其實各大學都有好老師，能夠在求學時認識一位好老師，所學習到的，常比一所學校的知名度更重要。

　　我在學校教「生態學」、「環境化學」等課，有時也在課堂上講生態或化學的故事。我不知道為什麼，總覺得處處都有講故事的題材，每一門課都有故事可以講；我甚至想，當年妻子答應嫁給我的原因之一，就是喜歡聽我說故事。結婚二十二年來，我講過的故事，已經比「一千零一夜」更長了。

　　後來，女兒也經常纏著我，要我講故事，例如昨夜我講了一個故事，解釋爸爸為何到外面出差，總喜歡當天晚上就趕回來。「因為爸爸像一隻青蛙，媽媽像一個池塘。青蛙經常在池塘邊移動，往這邊跳一跳，可以喝到好喝的茶；往那邊跳一跳，可以吃到可口的一餐。池塘的話不多，青蛙總愛呱呱叫，青蛙有時會跳遠一些，但是時間到了，總是又跳回來。」

　　「如果沒有回來，會怎麼樣呢？」小女兒問。
　　「青蛙就會乾癟，像是在馬路上被車子壓過的樣子。」
　　「有這麼嚴重啊？」小女兒瞪大眼睛。
　　「那當然咯！後來池塘邊分出一個小池塘。」我繼續說。
　　「那是我嗎？」小女兒會意的說。
　　「那個小池塘漸漸的長大，可能會大到像原來池塘一樣的尺寸，青蛙更是要回來，經常看大池塘與小池塘的模樣。」

　　我的妻子在一旁也聽得笑咪咪的。

　　其實，我的父母也愛聽故事，有時回家開講數小時，從彰化的番社口講到嘉義的六腳鄉。

　　不過，青蛙跳久了，也會疲憊，而且我已經是一隻老青蛙了。累了，總是要休息。雖然草上飛的專欄很受歡迎，但是寫作的人，每隔一段時間，總需要從讀者、編者、學生的身邊走開，出去尋找一座青翠的山崗，那裡有新鮮、活潑的湧泉；然後，老青蛙才會再嘰哩呱啦


文／張文亮

如何帶一隻恐龍搭電梯──前腿短小難平衡「教授，你有時候會不會覺得自己有點滑稽？」草上飛站在手扶梯旁問我。「我是一個很嚴肅的人，我的學生都知道這一點，連我家附近的流浪狗都知道我不好惹。」我走下手扶電梯，板著面孔說。「但是我在這裡才站一下子，怎麼看到教授上、下電梯好幾回了呢？」經過長期的教育，草上飛果然有一流的觀察力。「只有小孩子才喜歡搭電梯玩耍，我是一個嚴肅的……」我正要辯解。「嚴肅的人卻像小孩子一樣在手扶梯上跑來跑去？」草上飛搶著說下去。「不，我──我是在思考，如果我是一隻恐龍，要怎麼搭電梯才安全。」我不好意思的說。「為恐龍擔心？真是奇怪的想法。教授是在想怎麼帶恐龍上下手扶梯，對不對？」草上飛猜中我的心事，眉飛色舞的說。「是的！雖然學校裡的考試不會考人或恐龍要怎麼搭手扶梯才安全，但思考這種問題滿有意思的。我常想，人走路時，如果左腳向前先踏一步，右半身一定會微微向後；這時右手要向前揮動，才能穩住微向後傾的右半身。」我邊說邊用慢動作示範。「喔，難怪我們走路時，先踏出左腳，就會同時揮出右手；若踏出右腳，就會揮出左手；這樣才能保持身體左右平衡。」草上飛邊看邊想，得到結論。「對人而言，上下手扶梯更應該小心，因為這違反人走路的平衡原理。」「咦？手扶梯旁好像都有標示，要搭乘的人小心扶好把手，但是並沒有說明原因。」「當我們左腳踏上手扶電梯時，受到反作用力的影響，身體會右傾，如果這時才向前揮右手，就來不及了，因為左腳已經隨著電梯又向前一些。一般人很少警覺到這個短暫時間內的變化，只覺得上下電梯的第一步怪怪的，手腳不協調。」我仔細說明。「我好像也有這樣的經驗吔！」「所以上下手扶梯，一定要扶好電梯的把手，以輔助身體平衡。」「如果不平衡，從電梯上摔下來是會受重傷的。」草上飛加了一句。「如果走路時，左右手不揮動，身體就會變得僵硬；如果跑步時，手不跟著腳動，身體就會歪來歪去。」我邊說邊就地跑步示範。