佛教界的異才首次出書！
以幽默的口吻從藥物、公共衛生、生活模式等領域
為您剖析釋迦牟尼的健康術

　　本書的內容是將佛經裡很少被拿來討論的「律」作為主題，一一來向各位深入介紹在藥物、食物、公共衛生、生活模式等範疇中，釋迦牟尼所推崇的想法。

　　什麼是「律」呢？「佛經」有「三藏」之說，指的就是「經藏」、「律藏」以及「論藏」。

　　經藏－釋迦牟尼說過的話。
　　律藏－釋迦牟尼訂下的規則。
　　論藏－釋迦牟尼弟子的解說書籍。

　　「律藏」就是記載著所謂的「戒律」。「戒」是指必須自發性自律遵守的道德規範；而「律」則是團體生活中必須要遵守的生活準則以及佛教僧團（僧伽samgha）的管理規則。一旦打破這些規則，就必須視情節嚴重程度來處以罰則。

　　戒律
　　戒－發自內心自發性地遵守，無罰則。
　　律－佛教僧團的生活準則以及管理規則，有罰則。

　　在「律」的內容當中記載了針對所有僧侶所制定的規定、生活準則、禁止事項和佛教僧團的管理規則，所有能夠被允許的事項以及可以服用的藥物、生活當中的行事方式等規章。從中可以發現，當時的釋迦牟尼就很重視良好的生活習慣呢！

　　那麼，接下來就讓我們乘坐時光機，回到二千五百年前釋迦牟尼所生活的那個時代，應該能夠從這當中挖掘出許多與健康相關的創意。

本書特色

　　藥物篇

　　經釋迦牟尼認可的各種使用藥物，同時也是能適用於現代社會的多種食物！米、粥、薑、胡椒、芝麻、香蕉、肉……等。這個章節主要是針對釋迦牟尼部分的藥箱內藥物所衍生出的各個情況來做介紹。其他像是印度傳統的阿育吠陀醫學處方例，以及西藏醫學、中醫、阿拉伯圈的優那尼醫學，甚至是在西方醫學中所顯現的效用等，都會盡量一併作說明。

　　衛生篇

　　釋迦牟尼很愛乾淨！一窺釋迦牟尼在公共衛生領域的智慧。鼻洗淨、刷牙、口腔保健、洗手、漱口、掏耳朵、室內清潔……等，這個章節是從衛生的觀點來觀察修行僧的日常生活，會發現到釋迦牟尼時代的公眾衛生概念其實和近代十分相似。

　　習慣篇

　　80%以上的行動都是出自於個人習慣。何謂釋迦牟尼所追求的規律性？食物的供養、肥胖與減重、酒、洗澡、睡眠……等，在這個章節會介紹釋迦牟尼那個時代有些怎樣的生活習慣，還能夠瞭解弟子們的日常生活樣態。包括有不知所措的僧侶、裝傻的僧侶等，有許多很有趣的小故事會一一介紹給大家，那麼就讓我們來更進一步瞭解當時的日常生活模式吧！
 

前言　──關於律 3
序文 12
關於本書中所提到的律 19
專欄一 釋迦牟尼的履歷表 20

藥物篇
一日一食？ 24
米 28
史嘉達奶粥食譜 31
粥 32
八個種類的粥 35
薑 36
加熱後可提升暖身效果 39
胡椒 40
胡椒鹼的辣味成分有刺激性辛辣效果 43
芝麻 44
強大的抗老化功效，持續吃就能成仙？！ 47
香蕉48
消除飢餓感也具備優越整腸作用的高度平衡性食材 51
薑黃 52
黃色的薑黃素色素就是藥效發揮的主角55
醍醐 56
喝牛奶的習慣是受到佛教影響？59
花蜜60
利用花蜜來舒緩旅行疲倦感 63
紅棗 64
楊貴妃的抗老美膚食物來源 67
葡萄 68
蘊含滿滿生命能量的水果之王 71
餘甘子 72
正倉院內的藥物任何人都可以使用？ 75
蓮花 76
花瓣、葉子、果實、根部全都可以作為生藥的全能植物 79
菖蒲 80
香氣具有藥效，菖蒲浴能有效改善痠痛和虛寒體質！ 83
肉 84
肉類所含有的脂肪酸能製造出讓大腦感覺幸福的物質！ 87
訶梨勒 88
成為鑑真和尚雙眼的訶梨勒 91
菩提樹 92
將菩提樹視為釋迦牟尼分身參拜？ 95
專欄二 釋迦牟尼的教誨 96

衛生篇
頭髮 100
眼睛 104
鼻沖洗 108
刷牙 112
道元禪師的刷牙法 115
口腔保健 116
唾液的清理 119
洗手、漱口 120
指甲的修剪 123
掏耳朵 124
灰燼與魔法線 128
痔瘡的治療 131
看護 132
衣物清洗 136
室內清潔 140
飲用水 144

習慣篇
食物的供養 150
進食禮節 153
肥胖與減重 154
酒158
洗澡 162
睡眠 166
隨著身體狀態的變化夢的顏色會改變 169
步行（經行）170
如廁禮節 174
後記 178
「解說」 適用於現代的嶄新健康術 180
參考文獻 182
 

作者簡介

太瑞知見

　　長崎縣出生，曹洞宗太月山玉峰寺住持、藥劑師、TAMAMINE幼稚園／孩童成長「TAMAMINE沙龍」／學童保育「TAMAMINE KIDS」園長。

　　九州大學研究所（藥學）、駒澤大學研究所（佛教學）畢業。就讀九州大學時曾休學一年時間，然後就背上背包前往歐洲、亞洲、印度以及大洋洲各國旅行。

　　到金澤市大乘寺專門僧堂修行後，接著回到原先擔任住持的玉峰寺，向檀信徒、一般民眾、學生與外國人指導坐禪與傳授法話。而且還在每年玉峰寺本堂所舉辨的「禪與弦～坐禪與古典音樂會」活動擔任企劃、腳本以及演出工作。其中在平成十九年的音樂會上，還規劃了佛教徒和基督徒一起坐禪祈求和平的活動，還因此躍上了西班牙以及義大利的新聞媒體版面，甚至連梵諦岡新聞也都有刊載相關報導。

　　擔任古印度醫學書《Charaka Samhita》的部分內容翻譯，並在《藥用植物研究》、《阿育吠陀研究》、《禪與念佛》等雜誌上，以科學和佛教的新見解來發表論文和文章。而且從平成二十五年開始就在曹洞宗所發行的雜誌《禪友》撰寫「釋迦牟尼的藥箱」連載專欄。

　　興趣是畫畫和逗弄貓咪。