走古老中西區探教育搖籃地
 
　　中西區獨特之處在於它的歷史。
 
　　百多年來，中西區一直是香港的商業中心；它是殖民地時期最早期開發的地區之一，也是香港教育的搖籃地。英皇、聖類斯、聖士提反、聖保羅、聖若瑟……每一所古老學校，每一段古老校史，每一幢古老校舍，都是香港教育的縮影。
 
　　《搖籃地──中西區教育今昔》帶讀者走進百多年前的殖民地，追溯本地正規教育的源頭，感受一個多世紀教育發展的流金歲月。在一睹教育先驅風華之時，亦窺探他們的遠大眼光和胸懷，了解他們在設計教學內容時，如何兼顧社會需要和學生背景的縝密心思，更可欣賞古老校舍的建築特色及獨有特質。

作者簡介
 
黃棣才
 
　　黃棣才博士，香港中文大學哲學博士（環境科學）、哲學碩士（生物）、香港大學學位教師教育文憑，本地生態學、環境科學、環境保育學者和教育家，致力跨學科研究，對歷史文物興趣濃厚。現任教於香港教育大學科學與環境學系，常為教育刊物撰寫文章，擔任文物和生態導賞課程的導師，介紹本地地質生態、城市規劃、環境保育、古蹟文物和風俗，著有《圖說香港歷史建築》系列叢書。
 
劉亮國
 
　　劉亮國博士，畢業於香港中文大學建築系，現任香港教育大學文化與創意藝術學系助理教授，執教和研究的題目涵蓋文化遺產、藝術及建築歷史。劉博士致力與本地及海外建築及保育專家合作，旨在提高社會人士對建築藝術及文化遺產的關注。劉博士是香港區〈記錄與保護現代建築運動〉（Docomomo International) 的創辦人之一， 曾與學者合作發表多篇論文，包括保育皇都戲院、調景嶺及九龍寨城等議題。劉博士在2015/16 年獲得由大學教育資助委員會所撥出的傑出青年學者計劃(ECS) 研究補助金、並於2019/20 年獲取優配研究金（GRF）。
 
香港教育大學香港教育博物館
 
　　香港教育博物館，成立於2009 年5 月，旨在收藏、保存、研究及展示有關香港教育歷史、文化及發展的文物，並透過合作項目、伙伴計劃、展覽和互動性的教育活動，推動社群參與發掘歷史文物，以及建立資源以推廣終身學習。於2018 年出版了《再做一次幼稚園生—香港幼兒教育今昔》一書，2019年跟陳美怡合著了《校服歲月：圖說香港校服史》。

序 | 003
前言 | 006

第一章
中西區教育與香港教育發展 | 011
（一）起步時期（1841 - 1859） | 013
（二）學制確立時期（1860 - 1886） | 020
（三）補助完備時期（1887 - 1910） | 029
（四）關鍵時期（1911 - 1913） | 040
（五）中英學制並行時期（1914 - 1941） | 0 42
（六）日佔時期（1942 - 1945） | 047
（七）復興時期（1946 - 1970） | 0 49
（八）普及時期（1971 - 2001） | 053

第二章
中西區歷史悠久的學校和辦學團體 | 055
（一）官立學校的人和事 | 057
（二）中西區非官立學校與辦學團體 | 066

第三章
百年學校建築 | 113
英皇書院 | 114
皇仁書院 | 118
聖保羅書院 | 122
聖保羅男女中學 | 12 6
聖士提反女子中學 | 130
聖若瑟書院 | 134
聖類斯中學 | 138
高主教書院 | 142
羅富國師範學院 | 146

第四章
學校生活點滴 | 151
聖若瑟書院| 153
聖士提反女子中學| 156
嘉諾撒聖心學校| 16 4
聖類斯中學| 171
聖公會聖彼得小學| 179
英皇書院| 188
英華女學校| 192
聖保羅書院| 201

總結 | 209
參考書目 | 213
鳴謝 | 219

前言
 
　　1841 年，香港開埠成為自由港，翌年更正式成為英國的殖民地。中環被選為市中心區，城市範圍還包括上環、灣仔和銅鑼灣。在土地規劃上，因人口和經濟仍在起步階段，並沒有土地被規劃作教學用途。華人大多在太平山區、荷李活道至士丹頓街一帶定居，為年輕的城市提供勞動力。當中有人隻身從內地到港謀生，家眷還在內地。香港還沒有設立官方正式的教育制度，例如公立學校、學制和課程等，而當時英國在這方面也仍在起步階段，只有為數不多的大學和貴族寄宿學校。由於香港的人口結構以華人為主，兼且地位較其他殖民地為特殊，往後港府也沒有直接採用英國的教育模式，而是因應香港的實際情況，擬定教育政策，大部分屬試驗性質。在語文政策上則加強英語教育，藉以消弭華洋之間的誤會，提高市民對英國的歸屬感，促進自由港貿易。
 
　　香港開埠初期，港府只鼓勵私人和教會辦學。教會學校旨在傳教和培養傳道人，各有自己的學制和教學內容，部分設有獨立自置校舍，其他則租用民房單位或洋房大屋辦學。隨着社會發展需要，港府才正式開辦公立學校，教授世俗教育。中西區內的學校和辦學團體，不少已有百年歷史，見證整個香港教育發展歷程，更在各區開枝散葉，因此把中西區稱為香港教育的搖籃地亦不為過。
 
　　中西區學校發展構成了香港教育發展的藍本，並推動了香港的全民教育，教育因此逐漸從貴族富商的專利，變為基本的公民權利。本書希望透過介紹中西區學校的歷史及其建築，依時序介紹區內各校的發展歷程，讓公眾理解香港教育的百年基石，實有賴前人默默耕耘，得來不易。同時亦希望透過大量珍貴歷史照片，以及香港教育大學的老師和同學所製作的立體校舍圖，配合中西區各校同學和校友們的專訪，讓讀者能更細味每所學校多年累積的點點滴滴。
 
2020 年4 月