▎人在江湖飄，如何不挨刀？ ▎
──55句臺灣俗諺教你做事積極、做人機靈！

★由臺南市政府顧問、南部補教業龍頭【周博】來引路。
★當你看過夠多江湖鬼故事，才能領略不敗的人生哲理。
 
　　江湖在走，眉角要懂！有人的地方就有政治，面對江湖上的妖魔鬼怪、爾虞我詐，本書精選五十五句道地的臺灣俗諺，以「苦」「誠」「恆」「善」四大心法，教你搞懂人際眉角，看透世態炎涼，走跳江湖不挨刀！
 
　　【心法1】苦
　　菜鳥初入職場，被社會「洗面」，往往苦到「剖心肝予人食，人閣嫌臭臊」，即使如此，仍然要「拍斷手骨顛倒勇」！
　　──當你一無所有，既非天資聰穎，更沒有富爸爸撐腰，該如何翻身？
　　──別人不做你來做！「戇戇拍拚」、「綿死綿爛」，能打出最強差異化。
 
　　【心法2】誠
　　社會上，有的人是「政治佬仔」，專撈油水；有的人是「割稻仔尾」，人家辛苦打拚，他爽爽收割；有些人「六月芥菜假有心」，雙面刀鬼；有些人「一粒田螺煮九碗公湯」，「嘐潲」最會。
　　──沒有位置，就沒有朋友。人脈很重要，但要如何讓自己成為被分享、被信任的那個人？
　　──誠信，是留給貴人探聽的最重要前提，否則再有能力都是枉然。
 
　　【心法3】恆
　　躁進往往會壞事，因為「硬挽的果子袂甜，硬娶的新娘袂愛你」、「半暝刣豬，嘛是天光賣肉」，正所謂快即是慢，做事要積極，但絕對不能急，「戲棚跤徛久就是你的」！
　　──廣積糧，緩稱王。眼光放遠，才能贏在終點。
 
　　【心法4】善
　　同業不是競爭者，事情不要做絕，「人情留一線，日後好相看」。當你努力把自己縮小、歸零，懂得「一面抹壁雙面光」、「食果子拜樹頭；食米飯拜田頭」，才能得到更多人和與善緣。
　　──行走在善循環之中，把路走廣走遠。
 
本書特色

　　1. 俗話說「江湖一點訣」，本書給你五十五訣！
　　2. 臺南市政府顧問、南部補教業龍頭【周博】，精選五十五句反映先民智慧與人生百態的臺灣俗諺，汲取其精髓並加以體現於多年來的政商歷練，教你走跳江湖不挨刀。

各界推薦

　　★李明｜磐儀科技股份有限公司董事長
　　★徐重仁｜臺灣流通業教父、重仁塾塾長
　　★許維真／Metta｜《自媒體百萬獲利法則》作者
　　★黃偉哲｜臺南市市長
　　★蔡其昌｜立法院副院長
　　★賴惠員｜立法委員
　　★謝龍介｜臺南市議員
　　　──政商大神，重磅推薦！（依姓名筆畫順序）
 
　　「我在這本書中看見臺灣人獨特的生命力與軟實力，特別是作者近距離觀察臺灣百工百業的酸甜苦辣，其拚搏的熱情、追求真善的生命力，淺顯易懂且富有感染力，是一本值得再三品味且發人深省的佳作。」（李明／磐儀科技股份有限公司董事長）
 
　　「我和周博都是臺南人，在臺南大街小巷隨時都聽得到耆老們講著道地的臺灣俗諺，這本書引用的五十五則臺灣俗諺，是周博融會貫通其中奧義後，應用在自己人生的精采故事。」（徐重仁／臺灣流通業教父、重仁塾塾長）
 
　　「本書的定位在市場上相當少見，將充滿文化蘊含的臺灣俗諺融合作者豐富的人生閱歷，對臺灣文化有興趣的人是一本非常好入門的書籍！」（黃偉哲／臺南市市長）
 
　　「周博是我的老朋友，他長期推廣臺灣本土文化和民間語言，相當用心。根據教育部《臺灣本土語言調查報告》，1986年至1994年出生的人說臺語的比例降到22.3％，再再顯示推廣臺灣文學刻不容緩。」（蔡其昌／立法院副院長）
 
　　「讀著柏均的這本文稿，好多回憶瞬間湧了上來。每一則結合臺灣俗諺的職場故事帶出政治工作第一線的眉眉角角，一定會對閱讀本書的你有大大的幫助。」（賴惠員／立法委員）

作者簡介

周博

　　臺南市政府顧問。卓越文教事業共同創辦人。全國創新創業總會創業顧問。重仁塾讀書會南部會長。臺南補習履保協會理事。國立臺灣大學農業經濟所與國立嘉義大學行銷流通所雙碩士。目前正攻讀第三個碩士國立中興大學EMBA越南專班。跨足政商領域，擁有十多年的江湖打滾經歷。

　　為了累積創業資源和人脈，半工半讀踏入政治圈，從事幕僚工作。從月領22K的打工仔做起，小至處理社區水溝堵塞、協調手足爭奪財產、陪伴喪家摺蓮花，大至統籌競選戰略、研擬國家法案，全部親力親為。曾任多位政壇大人物的核心幕僚、競選總召。草根性強、深諳世故、苦幹實幹的「臺味」，徹底刻在DNA。

　　帶著身經百戰的操練、「食苦當作食補」的心性，回到南部家鄉，和幾位國中死黨湊齊第一筆創業資金，開設連鎖補習班卓越文教事業。目前有七家直營門市，從幼稚園部到高中部，為當地唯一提供十五年一貫制課程的全方位補習班。

　　常到國內外實地觀察各行各業，受邀擔任諸多私人創業者之創業顧問，並於校園與企業演講、授課，至今累積上百場的專題演講。以「吃苦」「誠信」「恆毅」「為善」為終身價值觀。

　　【周博的創業/行銷筆記】www.facebook.com/alanlovesmarketing
 

推薦序
自序
 
一、苦篇 吃苦的差異化──「我認真拍拚，我做我有！」
01 「拍斷手骨顛倒勇」──不畏艱難挫敗，有志者事竟成
02 「甘蔗無雙頭甜」──事情無法兩全其美
03 「工夫到厝，欲食就有」──若有一技之長，就不愁吃穿
04 「剖心肝予人食，人閣嫌臭臊」──事事為人想，卻遭人嫌棄
05 「有燒香有保庇，有食藥有行氣」──一分耕耘，一分收穫
06 「掃地掃壁角，洗面洗耳空」──做事認真徹底，不只是做做表面工夫
 
二、誠篇 做人的哲理──江湖走跳重承諾
07 「政治佬仔」──在政治上操弄議題、撈油水的人
08 「六月芥菜假有心」──虛情假意
09 「烏龍踅桌」──推卸責任，顧左右而言他
10 「飽穗的稻仔，頭犁犁」──愈有真材實料，待人愈謙虛
11 「少年拚出名，食老惜名聲」──人死留名，虎死留皮
12   「一粒田螺煮九碗公湯」──誇大不實
13   「生囝師仔，飼囝師傅」──養育孩子要費盡苦心
14   「來時伴手，轉時等路」──禮尚往來，禮數周全
15   「山頂無好叫，山跤無好應」──以禮相待，將心比心
16   「食人一粒卵，人情講袂斷」──人與人之間重在情誼
17   「好喙大富貴」──說話要有藝術
18   「做人著認真，做事著頂真」──為人謙虛誠懇，處事謹慎小心
 
三、恆篇 慢，即是快──眼光放遠，贏在終點
19   「荏荏馬，也有一步踢」──天生我才必有用
20 「捷講喙會順，捷做手袂鈍」──熟能生巧
21   「軟土曝久也會碇」──只要工夫深，鐵杵磨成針
22   「割稻仔尾」──不勞而獲的人
23   「好天著存雨來糧」──未雨綢繆
24   「骨力做，才趁會著好運」──機會是留給準備好的人
25   「半暝刣豬，嘛是天光賣肉」──不急於一時，穩紮穩打
26   「硬挽的果子袂甜，硬娶的新娘袂愛你」──欲速則不達
27   「食三年齋，就想欲上西天」──沒有長期耕耘，別奢望一時登天
28   「戲棚跤徛久就是你的」──如能持之以恆，成功必屬於你的
 
四、善篇 行走在「善循環」的道路上──人與人之間，不是只有新臺幣
29   「戇戇綴人去掃墓」──人云亦云，不去查證
30   「請鬼開藥單，無死嘛半條命」──請錯中間人，付錢辦事卻付出慘痛教訓
31   「嫌貨才是買貨人」──會挑貨物毛病的人才是有意要買貨的人
32   「食虧就是占便宜」──不要計較一時之失
33   「袂曉駛船嫌溪狹」──不自我反省，只會怪天怪地
34   「年頭飼雞栽，年尾做月內」──深謀遠慮，有備無患
35   「人情留一線，日後好相看」──好來好去，凡事留餘地
36 「人的心攏是肉做」──惻隱之心
37   「人的喙，掩袂密」──好事不出門，壞事傳千里
38   「一面抹壁雙面光」──做人圓融，兩方都不得罪
39   「生言造語，借刀殺人」──輿論的可怕
40   「食果子拜樹頭；食米飯拜田頭」──飲水思源
 
五、番外篇 站在巨人的肩膀上──把自己做小，路才會寬廣（依姓名筆畫順序）
41 【吳翊榛】「好酒沉甕底」──愈來愈好，漸入佳境
42 【林庭安】「做牛著拖，做人著磨」──忍受磨練，將來才有成就
43 【林鶴明】「一步棋，一步著」──按部就班，深思熟慮
44 【張尹瑛】「家和萬事興，家亂萬世窮」──家人同心與否影響深遠
45 【張瑞昌】「好馬毋停蹄，好牛毋停犁」──若想成功就要持續前行
46 【梁功斌】「甘願做牛，毋驚無犁通拖」──認真努力，不怕沒機會
47 【陳威丞】「信用毋顧，人客斷路」──做生意沒有誠信，顧客就不會再上門
48 【陳郁然】「錢四跤，人兩跤」──與其追著錢跑，不如專注培養自己的能力
49 【黃雅聖】「弓蕉吐囝為囝死」──為了孩子犧牲奉獻
50 【葉俊麟】「艱苦頭，快活尾」──苦盡，才會甘來
51 【廖珮伶】「靠山山會崩，靠水水會焦」──凡事自立自強
52 【熊立宇】「一枝草，一點露」──天無絕人之路
53 【潘新傳】「樹頭徛予在，毋驚樹尾做風颱」──光明磊落，就不怕被中傷
54 【蔡克斯】「毛毛仔雨落久，塗嘛會澹」──積少成多，滴水穿石
55 【賴惠員】「飯愛家己食才會飽，經愛家己讀才會熟」──親力親為才有收穫
 
結語

 

自序

　　我是周博，本名周柏均，在南臺灣土生土長，曾任民意代表服務處主任、競選團隊總召，現為臺南市政府顧問、全國創新創業總會創業顧問、連鎖補習班卓越文教事業共同創辦人。

　　八○年後出生的我，內心卻住著一個五、六十歲的老靈魂。在這個年代，當人人都說「能走網路就別走馬路」、人人都在追求「快速致富」和「財務自由」，我卻選擇用最「傳統」的方式—努力再努力、堅持再堅持，並將「與人為善」和「利他共好」作為終身的價值觀。

　　我曾經每天上演從嘉義騎機車趕到臺南新營工作，半夜結束後再騎回嘉義寫論文的戲碼，每個月工作超過四百小時，還累到睡在路邊，甚至差點出車禍。這樣的窒息式行程，我過了整整四、五年。你或許會笑我傻，就連我的遠流主編都常吐槽我八股。

　　大學時期我立下創業的目標，為了累積相關資源和人脈，我踏入政治圈，使我深深感受到走一條與大家不同的路所面臨的反撲與挑戰。

　　「年輕人搞什麼政治？」

　　「趕快畢業，趕快找一份『正當』工作！」

　　這些話在我的耳邊重播不下數十次。沒錯，人人都拒政治於千里之外，因為政治是極致的腹黑學。

　　「只要有人的地方，就有政治。」

　　「有關係就沒關係。」

　　你應該也聽過這樣的話。我想這些話的核心意涵並不是非法謀取不當利益，而是強調人脈的重要性。我深深明白，政治就是全世界最強的人脈網，也是最強的顧問公司。在政治圈多年的操練，使我在逆境中的適應力變得很強。

　　我也曾面臨許多誘人的條件、可以立即翻身的機會，但相對的，我看過太多的人情冷暖、一夕樓塌的故事。走得穩、走得久，比走得快還重要。把基本功磨練好，階段性的躍起會更迅速、更扎實。不是什麼特別的觀點，但是學問很大。做了十幾年的「笨蛋」，我有很多心得：不計較，所以有很多學習機會；不計較，所以得到很多貴人相助；不計較，所以收穫滿滿。

　　這是一本「熱血沸騰」的書。一晃眼從創業的夢想萌芽，直到開設七間直營店，已經走了七年。當年我和兩位國中死黨一人各出三十多萬，湊齊一百萬，就是我們白手起家的第一桶創業金。那時真的是能省則省，我們都是利用半夜的時間騎機車搬運課桌椅、開貨車載材料，再自己刷油漆、做木工、掛招牌……想起來真是熱血。雖然我們已邁入三十多歲，但熱血、衝勁不打折，依舊如年輕時的我們。

　　書寫這本書的初心，不僅僅是分享一路走來的酸甜苦辣，更重要的是，讓也在夢想路上前進的你知道，只要肯努力，白手起家也能闖出一片天。如果你和我一樣覺得自己很平凡，既非天資聰穎，更沒有富爸爸撐腰，但是仍想活出自己的人生，實現理想的生活，我相信這本書可以帶給你啟發。希望在你未來的某一天，能夠告訴以前的自己：

　　「謝謝你過去的努力和堅持，造就現在的我。」

　　這本書汲取了先人的智慧，以五十五句臺灣俗諺貫徹全書，並分為「苦」「誠」「恆」「善」四大章節。每一句臺灣俗諺都有著它的美、它的哲理、它的智慧，並且完整體現了我的草根性強、深諳世故，以及苦幹實幹的「臺味」。

　　我臺我驕傲。我臺我成功。

　　堅定人生志向，我持續23年。
　　養成閱讀習慣，我持續17年。
　　決定奮發向上，我持續16年。
　　多工累積實力，我持續12年。
　　卓越文教事業，我持續7年。
　　每週運動三次，我持續2年。
　　人生第一本書，我持續1年。
　　只認一位老闆，我永無止境。
　　追求更好人生，我永無止境。
 
周博

推薦序1

李明／磐儀科技股份有限公司董事長

　　本書作者柏均（周博）是我的新營鄉親，很高興看到故鄉的年輕人從平凡的生活中寫出精采的人生，娓娓道來如何將臺灣俗諺的先民智慧實踐在周遭事物，平實、貼切且耐人尋味。他在生活與工作中細微觀察當地士紳典範，並將從中獲得的體悟詳實記錄，分享成書，其見微知著與胸懷萬里的精神值得敬佩與學習。

　　柏均追隨一位勇於任事的老闆，透過持續學習發展出極致服務，後來成為一名創業家與經營者，我在其「苦、誠、恆、善」的過程中充分享受他的生命故事，書中情景躍然紙上，特別是他近距離觀察臺灣百工百業的酸甜苦辣，其拚搏的熱情、追求真善的生命力，淺顯易懂且富有感染力。

　　還記得今年過年的某一天，我在星巴克遇見柏均，當時我正在等朋友談事情，他熱情地向我分享自己的近況，並邀請我為他的新書寫序。就在我的朋友抵達後，柏均再度熱情地走了過來，主動向我們打招呼，還買了兩杯熱拿鐵給我們。此看似簡單的舉動讓我感受到他的真誠與溫暖，也印證了他在書中分享的處世哲學和學習態度。

　　由臺灣看世界，由世界看臺灣，自信與競爭力是臺灣人的優勢，若能從中理出康莊大道並善用智慧，臺灣肯定是最棒的人間天堂。當擁有海納百川的胸襟和視野，才能在瞬息萬變的世界脈動中吸取精髓，自我提升。無論世界如何變動，我們都要精準掌握應變之道。我在柏均的這本《臺諺55走跳江湖》中，看見臺灣人獨特的生命力與軟實力，是一本值得再三品味且發人深省的佳作。
 
推薦序2

徐重仁／臺灣流通業教父、重仁塾塾長

　　二○一五年四月十一日，我在臺灣大學農經系大講堂的一場演講上，第一次認識周博這位年輕人，當時他還是臺大農經所的學生。當天演講後的Q&A，他問了三個問題，也帶著幾本我的著作請我簽名。當晚我立刻加了他的臉書，發訊息給他：「周博：你的熱忱和用功讓我印象深刻，你的創業將來一定會成功的，需要我幫忙的地方不必客氣。加油！」

　　從那之後，我陸續邀請周博到全聯總部，跟他談談我的經營哲學，也關心他的求學近況、補教事業；二○一七年我接受《Cheers》雜誌200期專訪，並帶著周博和璁鈺兩位塾生一同前往，向他們分享做人做事和經營事業都要培養互助與利他的精神；後來也邀請周博協助重仁塾在南部地區的推廣，他們幾位年輕的南部創業家每個月都會透過導讀我的書，深化利他共好的理念，讓社會更美好。我所成立的臺灣美化協會，在某些清掃活動的場合也會看到周博的身影，透過彎腰清掃來磨練心志。

　　認識周博到現在近六年的時間，我對他努力學習的精神印象深刻。當他向我提出他的新書即將發表，希望我幫他寫推薦序時，我欣然答應。這是一本關於臺灣俗諺結合其求學、工作、創業等歷程的書籍。我和周博都是臺南人，在臺南大街小巷隨時都聽得到耆老們講著道地的臺灣俗諺，這是流傳已久的智慧結晶。這本書引用的五十五則臺灣俗諺，是周博融會貫通其中奧義後，應用在自己人生的精采故事。

　　書中許多俗諺與我的理念一致，包括「做人著認真，做事著頂真」、「軟土曝久也會碇」、「半暝刣豬，嘛是天光賣肉」等等。我常勉勵年輕人要深耕專業能力，把基礎打好，才能走得穩健，走得長遠；同時也要有著善良的心，想著如何利他共好。誠摯推薦周博的這本書，一定會讓讀者有更深的閱讀體驗。
 
推薦序3

黃偉哲／臺南市市長

　　周博是我的市政顧問，他畢業於國立臺灣大學農業經濟研究所與國立嘉義大學行銷流通研究所，其自行創立的卓越文教事業目前為北臺南最大的連鎖教育機構。除了擁有扎實的雙碩士學歷與成功實務的創業經歷外，他也長期擔任公部門與私人企業顧問，包含行政院全國創新創業總會創業顧問等。

　　周博一路走來的卓越表現受到遠流青睞，因而出版《臺諺55走跳江湖》一書。本書的定位在市場上相當少見，將充滿文化蘊含的臺灣俗諺融合其豐富的人生閱歷，必定會帶給讀者不少收穫。從事教育工作的他，也透過本書善盡推廣臺灣文學的使命，對於臺灣文化有興趣的人，這是一本非常好入門的書籍！
 
推薦序4

蔡其昌／立法院副院長

　　周博是我的老朋友，他除了擁有臺大農經和嘉大行銷雙碩士之外，更自己成立卓越文教事業，目前也在中興大學攻讀第三個碩士，是一位學經歷豐富又好學進取的年輕創業家。經營文教事業上，他長期推廣臺灣本土文化和民間語言，相當用心。本書將臺灣俗諺作為主幹靈魂，貫穿每一則自身打拚的故事，讓讀者更能吸收這些古老智慧背後的核心意涵。

　　根據教育部《臺灣本土語言調查報告》，相較於一九四五年之前出生的人說臺語的比例達七一‧四％，一九八六年至一九九四年出生的人卻降到二二‧三％，再再顯示推廣臺灣文學刻不容緩。大力推薦遠流幫周博出版的這本《臺諺55走跳江湖》，一定能讓更多人走進臺灣俗諺的美，理解其中精髓。

推薦序5

賴惠員／立法委員

　　柏均是我自二○○八年踏入政治圈從事政治工作以來的第一位助理。即使他在二○一三年離開服務處自行創業，他卻始終在我的身邊，讓我感到非常窩心。

　　政治是一門為眾人服務的志業，舉凡不同年齡、性別、職業的族群，都是我們要服務的對象。我和柏均兩人從無到有地摸索，每天朝夕相處，一起創造許多回憶，經年累月下來也增進不少對民眾的觀察力與同理心。他常跟我說：「阿姨，感謝您在服務處那段期間栽培我，給予我歷練的舞臺與機會。」但我總覺得「師父領進門，修行在個人」，在他身上，我看到努力不懈、永不放棄的決心。

　　讀著柏均的這本文稿，好多回憶瞬間湧了上來。每一則結合臺灣俗諺的職場故事帶出政治工作第一線的眉眉角角，一定會對閱讀本書的你有大大的幫助。

▍掃地掃壁角，洗面洗耳空。｜字義｜掃地要掃角落，洗臉要洗耳邊。｜釋義｜做事認真徹底，不只是做做表面工夫。 傳統政治人物拜訪選民時，多半只能接觸到平常待在家裡的人或廟埕的阿公阿嬤。隨著參選者不斷年輕化，加上每四年會加入新世代的選民，若固守傳統板塊，會變成競爭者都在分食同一群人，面臨支持者減少的窘境。 面對受眾固定、市場區隔不明的困境，過去臺灣的政治工作者想出一個方法來突破：徒步跟著垃圾車，在選區拜訪倒垃圾的民眾，創造出臺灣獨有的庶民文化。只要時間一到、音樂響起，家家戶戶都拿著垃圾走到外面，你可以發現他們可能是上班族、職業婦女、學生、婆婆媽媽……整個區域的人都在這個時間聚集。政治工作者將這個「古典制約」（一聽到垃圾車音樂就出門倒垃圾）加以應用，創造接觸民眾的機會，而這些族群正是平日很難遇到的一群。 時任服務處主任的我也帶領同事跟著垃圾車一一拜訪在每個候車點等候的民眾，向他們發放宣傳文宣。不過，這個「垃圾車策略」本來就有不少政治人物在操作。況且，等到所有人倒完垃圾才發文宣，很可能錯過早一步走回家的民眾；若垃圾車剛來就發放，會讓準備倒垃圾的民眾「沒手拿」，許多人乾脆就不拿文宣，甚至產生負面口碑。 當我正思考著如何與其他競爭者「再差異化」時，瞥見一個令人不捨的畫面：一位七、八十歲的老嫗追趕垃圾車時不慎踩空，跌在路旁。我趕緊將老婆婆扶起，幫她倒垃圾、清理傷口，才知道這已經不是第一次了。清潔隊的任務具有時效性，而老人家的行動無法如此迅速，才導致這樣的憾事。我回到服務處向老闆報告我的觀察，並提議將垃圾車策略進行全面升級： 「不是只有拜訪、發文宣，我們從一輛垃圾車發車後，沿街『幫』民眾倒垃圾、清廚餘！」 這是當時由我提案的「一條龍垃圾車策略」。我敢說，這在全臺灣是個嶄新的概念。然而，平時已有許多業務在身的同事一聽到我這麼說都面有難色，我看到大家臉色不對，馬上宣布： 「我擔任前鋒，不戴手套，用雙腳雙手幫選民倒垃圾！」