一位牙醫師看牙也採擷故事，呈現診療椅旁醫者與病者共構的奇特風景
　　林峰丕醫師守著自己的一間診所，像小國的國王，並在牙科專業與寫作志趣之間取得平衡，他將求診病人與他之間的故事，透過文字，娓娓道來。透過他的文字，得以窺見一個牙醫師的生活，透過他的描述，身為讀者的我們這才知道，原來，看牙千萬不要化妝、也別隨便亂轉頭、若家中有小孩要去看牙時，更別當個幫倒忙的家長！
　　他立志做一個讓病人不會厭惡的好感醫師，　　也盼望每個走進診間的，都是溫和有禮的好感病人。　　然而更常遇到的，是滿口菜渣檳榔渣的大哥、　　是以刺探醫師隱私為樂的阿桑、　　是上了診療椅還不想結束手機通話的學生、　　是冷不防在你專心為他治療時打一個大飽嗝的阿伯……
　　即使心中暗罵，但還是得盡全力治療。　　不過只要聽到病人誇讚的反饋，就會有一股莫名的驕傲，　　那驕傲，換不了什麼錢，卻是金錢難換。
　　【好感病人】
　　所謂的「好感病人」，　　態度不必溫良恭儉讓，但絕對不是霸道跋扈；　　不要求應答如流，但至少要能把自己的問題說清楚；　　對於醫師提出的治療計畫建議若有質疑，　　應該是平和的討論，而不是無禮的挑釁謾罵。
　　【好感醫師】
　　什麼是一個成功的醫師，或者說稱職醫師的最重要條件？　　有人說是本職學能，有人說是服務熱誠，　　還有人說是醫德仁心。執業這麼多年，　　我越來越覺得，跟病人間的往來溝通，　　或許才是病人心裡對我們評價的一項最重要指標。
　　【牙醫這條路】
　　以前牙醫系從來不是第三類考生的第一志願，　　但這幾年來，牙醫系的分數逐漸在爬升，　　也有人捨醫學系不念，改投入牙醫系的旗下。　　若你問我，牙醫真的是一條康莊大道嗎？　　我的答案是：「把自己放進一個對的位置，　　比選一個看起來好像好坐的位子坐，要重要得多！」
作者簡介
林峰丕
　　1969年生，0型，巨蟹座。台北醫學大學牙醫學士、台北醫學大學口腔復健研究所碩士，現為元祥牙醫診所醫師。
　　自認是牙醫界的「怪咖」，堅持隔週休二日，不讓工作成為生活中的唯一。不上班的日子就宅在家，寫作或上網看電影。每年會給自己打一次年度成績，給自己最大的犒賞就是出國旅遊。
　　看診堪稱例行公事，看病人卻妙趣橫生。面對狀況百出的病人，醫師也得要施展十八般武藝來應對。在診療器具與寫作工具的轉換之間，一則則令人莞薾的真實事件躍然紙上。無論你是醫生還是病患，無論場景是在診所或一般職場，你都可以找到讓你心有戚戚焉的共鳴。
　　作者部落格：tw.myblog.yahoo.com/Jeffery-Dentist/

〔好感病人〕美妝變成土石流你剛吃了韭菜水餃？診療即將開始，請關機！做個好感病人牙科面相學小心意外之災善待老人，因為自己也會老聰明就不會受騙？耐心不足症候群抵禦生命的海嘯是誰規定要勇敢的？假牙的壽命另一群有故事的人不能轉嫁的責任別羨慕錯誤的好運親情試煉場家長不要幫倒忙
〔好感醫師〕醫病溝通的功課不想聊的題外話我的監視器特別的不速之客魔鬼藏在細節裡是牙醫還是廣告明星？好感牙醫師向小朋友的救星致敬別輕信病人的允諾年度成績單一位醫師之死要不得的「知其不可為而為之」放慢一點，做好一點讓病人擁有自己的選擇權診所也走時尚風做個盡本分的牙醫師當我也成了病人老太太的哭調仔〔牙醫這條路〕女牙醫的復仇要先明哲保身，才能顧醫德法律與同情請問可以刷卡嗎？是假牙暴利，還是媒體暴力？把自己放進對的位置生命轉角的巧遇偉大的假牙窺密記也是傳承頭銜迷思牙醫卡卡

推薦序 
診療椅旁交會出的光亮 ◎簡媜（散文家）
　　在一次閒聊中，我的老朋友也就是《吃朋友》一書裡的創意大廚黃照美女士（黃姐），提到她家附近有個氣質很好的牙醫。
　　所有跟「牙齒」相關的活動，我們都很看重黃姐的建議。被她欽點的餐廳，果然名不虛傳；被她欽點的牙醫，想必也是上上之選。不過，由於她的發音太不標準，把醫生名字發成令人莞爾的某個歡樂的專有名詞，從此變成他的綽號——林醫師曾以要拔去我的牙齒相脅，要我發誓無論如何都不能透露此一綽號。從此以後，我公公的假牙鬆動、兒子例行檢查、先生的根管治療以及我那歷盡滄桑足以媲美韓愈的一口爛牙，都找這位氣質很好的牙醫整頓。林醫師成為我們口耳相傳可以去「進香」的人，我甚至想「揪團」把好友們約在同一天去做例行牙齒檢查，之後再用無比乾淨的牙齒一起去吃飯。
　　隨後，才發現林醫師更是披著白袍的作家；我熟識的醫生作家莊裕安，創作量驚人，文友戲稱他一面看診一面在病歷背面寫作，眼科醫生陳克華見了面喜歡談文學根本不談眼球，精神科醫師王浩威關心文學甚於關心文友的精神狀態。我跟這些醫生作家的交往僅限於文學，完全未動用其專業。林醫師是個例外，我先做了他的病人，接著才驚訝地發現他的另一個身分。於是，看診後，除了獲贈牙膏，也得到贈書了。
　　守著自己的一間診所，像小國的國王，林醫師在牙科專業與寫作志趣之間取得令人豔羨的平衡。由於具備雙重視野，每個進門的人除了是求診的病人，更是「故事帶原者」，以口罩蒙面的林醫師除了看牙也採擷故事，診療椅旁醫者與病者共構而成奇特的風景。林醫師多年來出版十六本著作，涵蓋小說、散文，或是心情故事、生活感悟，或為牙科衛教，題材多元，筆耕不輟。
　　新作《你剛吃了韭菜水餃？──我那些可恨又可愛的病人們》，以小故事呈現，讀來頗有「把酒話桑麻」的親切感。病人百百種，醫生也百百款；有令人好感的病人也有令人氣炸的病人，有精明能幹的醫生也有感情是一筆糊塗帳的醫生。病人與醫生的關係頗似徐志摩＜偶然＞詩︰「你我相逢在黑夜的海上，你有你的，我有我的方向。」沒有一個病人喜歡常常看到他的醫生，所以是萍水相逢，是稍縱即逝，但林醫師能以作家之眼看出彼此在交會時「互放的光亮」，因而，使小診所的診療椅變成另一種書房裡的躺椅。
　　書中，我特別欣賞幫自己評分那一篇，以病人的滿意度做為年終犒賞自己與否的依據，顯見他對自己的要求。我得提醒自己，下次去看診，要記得給他按個讚，免得做老闆的他取消了做員工的他的福利。
　　當然，我並不希望常常看到他。我們這些朋友的牙齒，比較希望跟他在河堤或書店巧遇，閒聊人生、美食與文學，而不是在他的診所。若如此，那必定是另一種跟診療椅無關的風景了。

【看牙別化妝】即使我從醫已經這麼多年，還是很難理解，為什麼有人上牙科看牙，還要化個大濃妝？別以為這樣的人很少，我幾乎天天都能遇上。我知道化妝對很多女性來說，是件人生大事。她們可不只把它視為禮儀，而是到了不化妝就無法出門的偏執，對她們而言，沒化妝就好像沒穿衣服一樣失去安全感。但是，化妝這件事，對看診中的牙醫師來說，實在是一場不小的災難。第一個讓人傷腦筋的，是那兩片紅艷艷的血唇。拿著口鏡和探針的我，不管再如何小心奕奕，還是很難不去碰觸那黏呼呼的唇蜜或唇膏，結果不但我的手套上沾了一片紅色，也可能又把唇膏抹到病人臉頰上，等看完診時那張臉早已紅斑累累，活像個小丑。如果病人臉上還有著厚重的粉，那麼在一番拉扯之後，粉妝也常因此脫落而不均勻。我有幾位病人，好像把麵粉撲在臉上，有一次我才拉開他的臉頰，一塊粉突然龜裂掉了下來，嚇了我一跳。要是遇上需要車磨牙齒或洗牙時，狀況更慘烈。有的病人不喜歡覆蓋洞巾（就是那種一大塊布只有嘴巴處挖了一個圓洞），在洗牙時就很容易有一些水霧噴濺到臉上，如果病人的妝不防水，很快就會看到臉上流下一條條水痕，拿面紙一擦，頓時成了大花臉，原本美美的妝，蕩然無存。有一次我不慎把洗牙機的水量調得太大，水氣甚至噴到病人眼眶周圍，你能想像連眼影、睫毛膏都一起糊掉的樣子有多狼狽嗎？她和我都哭笑不得。提到睫毛膏，現在的年輕美眉幾乎都會擦，由於我們離病人的眼睛部位其實非常近，每每看著塗得又濃又黑的兩片扉扇在那兒眨呀眨的，實在讓我不太舒服，那會令我聯想到某些昆蟲的毛毛腳。有的病人不但愛化妝，還愛噴濃重的香水，噴香水的最高境界應該是若有似無，要淡到自然浮現，而不是直接往身上猛灑狂噴。有些香水過濃時不但不香，反而令人頭暈過敏，我的助理就常深受其擾，只要遇上擦某種牌子香水的病人，總要頭痛許久。其實不喜歡病人化妝的，不只有牙科。我有一位從事皮膚科的朋友說，他們也很受不了帶妝來求醫的病人。明明是臉部的皮膚出問題，卻又上著厚厚的粉，讓他根本沒有辦法在第一時間研判病情，只能請病人先去把妝盡量擦掉、現出原形。而且他說病人的皮膚狀況已經不佳，又愛上妝，情況當然雪上加霜。可是病人常常把化妝當成是「遮瑕」的手段，卸妝又不徹底，變成一種惡性循環，怎麼治療都成效不彰。化妝在很多場合或許必要，甚至極必要，但看病絕不在此之列。其實我們的病人很多都是住在附近的區域，過來的路程不會太遠，素顏一小段時間應該不會有太大的負面影響。如果，真的只要不化妝就無臉見人，那麼坐上診療椅之前至少也應該先把唇膏擦去，不要造成醫師的尷尬與困擾，等看完診之後再進化妝室補妝，才是兩全其美之道。化妝應該是悅人悅己的事，但請視場合而為之。【另一群有故事的人】隨著外勞的開放，可以看到越來越多從東南亞國家來的幫傭或看護工出現在你我周遭，以往他們總是陪著行動不便的老人家或帶著家長在忙的小朋友來看牙，現在他們也常自己來約時間，解決自己的齒患。外傭我看了不少，大多看來都很靦腆，賣力地說著對他們而言很艱澀的中文。我其實滿佩服他們，離鄉背井隻身來台，學習一種全然陌生的語言，就為了賺取一些我們看來仍顯微薄的薪水，然後趕緊寄回家鄉，因為家裡還有嗷嗷待哺的一家老小。對我們或許微薄，對他們卻是一家的生計。所以雖然新聞裡偶有外傭的負面新聞，我其實還是很同情他們，而他們也確實提供了很多家庭穩定的支援力量，讓在外工作的人無後顧之憂。這一天，有位雇主拉著他們家的外傭進了診所。「林醫師啊，麻煩你幫她看一下，整個半邊臉都腫起來了，我叫她一定要看醫生，她死都不肯，只是猛吃止痛藥。」這位女雇主連珠炮似地交代經過。我請她坐上診療椅，她畏首畏尾地，一副像做錯什麼事的樣子。一張開嘴，真是慘不忍睹，幾乎三分之二的牙都蛀了，還不是小蛀洞，都是黑黝黝不見底的大洞。很難想像她到底是怎麼忍住這些疼痛的，如果一顆痛牙已經可以要人命，她能忍到現在應該是九命怪貓了。「她的牙蛀得太嚴重了，很多可能都要拔掉了。」我向女主人說。「該拔的也是得拔呀，不然能怎麼辦呢？醫師就幫她處理吧，反正我有幫她辦健保。」「但是拿掉之後的重建問題怎麼辦？這對她可能是筆很大的花費喔。」「這我會跟她溝通，我會幫她付一部分，這個傻女人啊，就是不會照顧自己，錢只會不斷寄回家，讓她老公去養別的女人……」女雇主又開始義憤填膺。原來，有故事的人遍及全世界，當然也包括這些外傭。她來了好幾趟，終於逐步清除了爛牙，也進展到做假牙的部分。她一開始聽說要花那麼多錢，根本不願意做，女雇主好說歹說，告訴她會資助她，她才勉為其難接受了治療。