由邵宛芳編著的《普洱茶保健功效科學讀本》共分十三章，分別介紹了普洱茶在降血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖、減肥、預防脂肪肝、抗氧化、防輻射、耐缺氧、抗疲勞、抗衰老、抗氧化應激、抑制膽固醇的吸收與合成及對機體鈣代謝等方面的研究結果。在《普洱茶保健功效科學讀本》的編寫過程中，不僅闡述了現代人容易罹患的一些病症及這些病症對人體健康的危害，也對普洱茶在多種疾病預防及輔助治療效果方面的優勢進行了分析，力圖做到客觀真實地反映普洱茶的獨特功效，希望此書能對廣大普洱茶愛好者及消費者對客觀認知普洱茶有所幫助。邵宛芳，雲南農業大學二級教授；國家現代茶葉產業技術體系建設崗位科學家；雲南農業大學普洱茶學院及雲南普洱茶研究院原院長；雲南省第十屆政協委員；民盟雲南省委常委；雲南省普洱茶協會副會長；中國茶葉學會常務理事；中國茶葉學會學術專業委員會副主任；中國社科院茶產業研究會專家；普洱茶產業技術創新聯盟專家委員會副主任。

引言第一章 普洱茶降血脂功效第二章 普洱茶抗動脈粥樣硬化功效第三章 普洱茶降血糖功效第四章 普洱茶減肥功效第五章 普洱茶預防脂肪肝功效第六章 普洱茶抗氧化功效第七章 普洱茶防輻射功效第八章 普洱茶耐缺氧功效第九章 普洱茶抗疲勞功效第十章 普洱茶抗免疫衰老功效第十一章 普洱茶抗衰老氧化應激功效第十二章 普洱茶抑制膽固醇的吸收與合成功效第十三章 普洱茶對機體游離鈣代謝及骨密度的影響本書主要縮略詞一覽表主要參考文獻后記