本書介紹健腦益智的食療，其意義不僅在於保健，除了達到無病健腦益智的效果，在「辨證論治」的前題下，還可用於治療兒童期輕度的弱智、中年人的記憶力減退、預防老年人的痴呆症，及可應用到其康復期的調理，我們不容忽視健腦益智食療的生命力。射箭要中的，彈無虛發，必須有目標，根據中醫的理論，腦與心、腎的關係最為密切，健腦要從強健心、腎入手。此外，還要注意調節
作者簡介
張群湘
　　畢業於廣州中醫藥大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位；現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港註冊中醫師，並任世界中醫藥學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發表醫學論文及科普文章40餘篇，並撰寫《中藥抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補養生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《更年期食療》、《護肝食療》、《人氣滋補王》、《升級滋補王》等專著。
　　擅長治療腫瘤、痛症、皮膚病、呼吸系統及消化統等疾病，目前主要負責中醫全科學士的《中醫內科學》、中醫經典之《金匱要略》及《中藥學》、《方劑學》、《中醫養生保健學》、《中醫急症學》、氣功等的教學和中醫臨床帶教工作。為《氣功基礎》、《氣功進階》、《太極養生氣功》、《健身氣功基礎證書》、《癌症氣功康復法》等之主講，練習氣功30餘年。近年亦經常主講中醫藥譜及課程。