一般社會大眾對檳榔產業的印象較侷限於其反映之社會現象，而忽略檳榔包填作業對從業人員可能造成的傷害；由於檳榔包填為手部高重覆性且長時間久坐之作業，因此從業人員極可能屬肌肉骨骼傷害之危險族群。過去雖已有許多研究針對勞工之肌肉骨骼傷害進行調查，然而多數研究以問卷或現場訪視方式進行，較少實際量測勞工暴露特性。本研究除利用NMQ問卷調查檳榔包填作業人員身體各部位之危害程度，並以人因工程檢核表評估檳榔從業人員人因工程危害程度，同時針對檳榔包填從業人員手腕與大姆指進行肌肉骨骼理學檢查及施力量測。總計拜訪386位包填業者進行現場問卷訪視，有效問卷回收份數為225份，回收率為58.3%，此行業從業人員以女性居多。本研究發現有92%的檳榔包填作業者表示身體某部位具肌肉骨骼不適症狀，且高達96%認為全因工作造成/一部分與其工作相關，因經常性低頭維持固定姿勢進行包填作業緣故，導致有較高的頸肩及手部不適，其中以肩膀(71.1%)、脖子(58.2%)及手或手腕(53.3%)比例較高，不適症狀以酸痛為主。而就MSDs人因工程檢核表評估檳榔從業人員之結果而言，約半數比例之作業者有上肢肌肉骨骼傷害的潛在危害，與NMQ問卷結果一致。而針對檳榔包填從業人員手腕與大姆指進行肌肉骨骼理學檢查的結果則顯示手部不適之總人數為54人，僅佔總人數之24%。針對檳榔從業人員進行手腕部工作姿勢及施力量測的結果顯示，在手腕部工作姿勢方面，皆是長期處於尺偏及伸展之情形下。在施力程度方面，伸肌肌群及屈肌肌群各量測段，伸肌的施力皆較屈肌大，顯示在檳榔包填作業中，伸肌需負荷較大的施力。本研究總結檳榔包填作業屬低施力、固定姿勢、手部動作重覆性高之作業，其對上肢具較大危害，長期從事此作業易造成肌肉骨骼傷害。