手卷是中國傳統書畫最重要的形式之一。手卷的好處是可以無限制延長，便於攜帶，內容豐富，舒卷自如。不僅便於案頭展閱、臨摹和收藏，而且適於賞鑒把玩。本系列計畫選取歷代經典書畫手卷百品，採用高清晰度圖片，按原比例四色印刷，使讀者能夠更好地領略原作的風貌。本冊為楊凝式的代表作《韭花帖》，是他為感謝友人所贈韭花而寫的感謝信，通篇文字給人以輕鬆愉快、蕭散簡淡的意象，歷來被視為法書經典。