你知道，什麼是飯局潛規則嗎？

　　★請吃飯，要如何把貴人請上桌？
　　★飯局中，要如何成為交際紅人？
　　★切記！不跟你吃飯的人，不會幫你！

　　經營一場飯局，嘴裡吃的是飯，眼裡看的是禮數！瞭解飯局潛規則，吃一頓飯才有價值；否則，就如同將錢投入水中，賠了鈔票，又折關係。

　　★新增附錄《圖解中西餐禮儀》★

　　◎飯局，不但讓你找到貴人，讓你找到盟友
　　切記！不跟你吃飯的人，不會幫你！
　　一個飯局邀約，不但可能幫你找到貴人，也讓你分辨出誰會幫你、誰只會坐壁上觀。一個人若拒絕你的飯局三次，就表示他不會站在你這一邊！而如果是超過半年沒有聯絡、連吃頓飯的朋友，即使你碰到事情想向他求援，也很有可能被他拒絕。
　　邀約一頓飯局，除了找到貴人外，也能夠讓你了解：當你需要協助時，到底能找誰求援？

　　◎如何掌控飯局的主控權
　　飯局中，如何當那個主導話題的人？如何避開地雷話題、在飯局裡成為最受歡迎的那個人？又或者當我們在飯局中遭遇亂流，被人找麻煩、有人蓄意灌酒時，又要怎麼樣突破解圍？如何讀懂席間每個人的心思與想法，搶先一步說該說的話、做該說的事？
　　本書作者結合心理學與商場實際範例，提供讀者實際戰略，讓讀者不論在飯局中碰到甚麼難關都能迎刃而解，成功打造錢脈、打造人脈。

　　◎吃對飯局，還要說對話，才算真正成功
　　飯局中，什麼該說、什麼不該說？玩笑要怎麼開、虧人怎麼虧、捧人怎麼捧，其實都是大學問！必得先掌握飯局的氣氛，掌握每個人的思緒，此時才能透過說對的話，主導飯局進行，達到自己的最終目的。本書作者除了教導讀者判斷在場眾人情緒的心理技巧，也提醒讀者什麼話題不能碰、哪些問題先別問。即使是職場新手，也能少繞冤枉路，提前在職場出頭天！

　　◎飯局中，秀出最完美的自己
　　出席飯局，要怎麼穿衣服？舉杯喝酒，要怎麼喝才得體、又讓大家都有面子？場面話怎麼說、敬酒怎麼敬、結帳的時候怎麼做才是恰如其分？
　　飯局，除了是我們與別人接觸的管道，也是我們展示自己的機會。此時，我們更要秀出最完美的自己，才能夠在貴人、在機會出現的時候，牢牢掌握住這些機會，吃出自己的一片天！

作者簡介

張仲超

　　知名心理學家。長期關注社會議題，擅長從心理學和社會學角度，進行深度剖析。同時致力於心靈修養、社會關係、家庭教育的研究。出版《人脈圈》《氣場》《先交朋友，再做生意》《每天懂一點人情世故》《我不是教你玩陰的——鬼穀子的心理學詭計》《跟對人，做對事》等經典暢銷書，風靡美國、日本、韓國及東南亞。

Chapter 1.
潛規則1  飯局決定關係—— 別再單打獨鬥了
想要關係好，飯局不可少　
不懂飯局人緣差
飯局，就是你的人氣指標
選對時機，吃出效果　
不跟你吃飯的人不會幫助你　
 
Chapter 2.　
潛規則2  飯局邀人術——請對貴人，吃對飯
邀對人，是飯局關係的第一步　
邀人吃飯要怎麼開口？　
為主客量身挑選用餐地點　
如何把貴人請上桌？
時機不對，再貴的飯也沒價值　
關係有深淺，檔次有高低　
飯後的終極目的　
吃飯之餘，也要小聚　
 
Chapter 3.　
潛規則3  飯局心理學——你一定要掌握的飯局讀心術
一開口，就知道對方心裡在想什麼　
如何掌控飯局中的主動權　
當對方來勢洶洶怎麼辦　
要讀心，先讀懂外在形象
從小細節看透人心　
飯局中不可不重視的小動作　
人在江湖，防人之心不可無　
從酒品看穿人品
 
Chapter 4.　
潛規則4  飯局說話術——不懂說話藝術，關係遠離你
飯局其實就是話局
飯局交談的技巧
飯局中絕不口出穢言
飯局中不宜戲謔賓客
談論的話題要講究
飯局幽默說話法則
傾聽是門學問
專注聽人說話展誠意
哪些話，說了就錯了
 
Chapter 5.　
潛規則5  飯局中打動人心的技巧
讚美之前摸清對方的底　
真誠的讚美最窩心　
錦上添花的讚美，不如雪中送炭的慰問
話說得動聽，事半功倍
高帽子，永遠不嫌多　
 
Chapter 6.　
潛規則6   只可意會不可言傳的察言觀色術
吃對飯，好辦事　
先喝酒，再談公事　
酒話要不要當真？　
杯小學問大，要喝得恰到好處　
開跑前，先看看風向　
 
Chapter 7.
潛規則7  分寸，決定前程
分寸拿捏學問大　
入席座次要安排講究　
點菜和酒水的搭配別輕忽　
謹記夾菜的禁忌　
中途離席要做得漂亮
吃相文雅，不過七分飽　
席間不宜竊竊私語　
結帳學問大　
 
Chapter 8.
潛規則8　關係杯中藏
敬酒也有規矩
勸酒學問大
陌生人，乾杯變麻吉
淺嘗即止不喝醉
擋酒要不露痕跡
 
Chapter 9.　
潛規則9  敬酒詞應該這樣說
搞定飯局，從敬酒詞開始　
場面話該怎麼說？　
酒足飯飽別忘答謝主人
敬酒別忘了身份　
第一次見面的敬酒詞
 
Chapter 10.　
潛規則10   飯局是場不著痕跡的投資
飯局搞得好，路就走得通　
酒杯中談生意　
飯局求人有撇步　
桌上吃虧，桌下獲利　
飯桌推銷的兩大法寶　
飯局推銷的五大原則　
 
Chapter 11.　
潛規則11  在飯局秀出最好的自己
在飯局測試自己的人氣　
看得開，才有好人緣　
沉默，也是一種武器
用微笑當作名片　
學HIGH咖炒熱氣氛　
不吝於做個風趣高手
人氣等於運氣　
 
Chapter 12.　
潛規則12  拼人氣，做飯局中的交際紅人　
人氣，寫在臉上
不能面面俱到，也要誠意十足
飯局交際的十大原則
尊重，讓你贏得敬重
用誠意交朋友
收起你的吹噓
飯局上最受歡迎的6種人