本書用簡短的文字、豐富的圖表將告訴你：1.怎樣獲得維生素E最安全有效？哪些食物維生素E含量較豐富?該如何選擇食用油?冷凍及油炸后食物中的維生素[還存在嗎?維生素E的加分吃法及減分吃法是什麼?這些你一定要知道。2.如何在家里DIY美味簡易的維生素E食譜？食材真便宜，制作真簡單，可以天天吃，這些你一定要吃到。3.如何選購維生素E保健品？要買脂溶性還是水溶性的補給品?天然的一定比較好嗎?吃得太多會不會中毒?飯前吃還是飯后吃?藥品級比食用級更有效嗎?服用劑量高吸收比例也較高嗎?這些你一定要了解。