為建構大專生減少攝取含糖飲料的觀念而出版本手冊，內容包含攝取過多含糖飲料的壞處、減少攝取含糖飲料的小撇步、教案、教學簡報檔、前後測教學評估問卷、行政策略等，以協助大專校院健康飲食相關人員業務的推動，期盼幫助大專生提升健康飲食相關認知，培養正確的飲食習慣。