有機、無農藥
不用費力除草也能大豐收！

　　研究指出，每天攝取足量的蔬菜水果有助於預防心血管、糖尿病等疾病。但市售蔬果多半難以避免農藥殘留、颱風過境前後飆漲的菜價更是常常讓人吃不消！

　　如果您也想省錢、賺健康，不妨跟著「京都大學農業博士‧西村和雄」一起動手打造「懶人專用的有機菜園」！不僅可以吃得安心、省下Money，能夠與親友分享自己親手栽種出來的蔬菜絕對還會是一件成就感超高的事情！

　　西村博士創立了一套自己的「懶人農法」。只要利用割除的雜草與自製的天然農藥，並且妥善運用「可提高生產力‧減少病蟲害」的共榮植物，不需花費太多勞力，就可栽培出甜美且水分飽滿的好吃蔬菜喔！          
                                             
　　本書分成三大單元：
　　PART 1：完整教學→打造一個適合栽種的懶人菜園。
　　PART 2：詳細解說→23種人氣蔬菜的栽培計畫、常見問題與豐收訣竅。
　　PART 3：配方大公開→驅趕害蟲的天然農藥與蔬菜營養劑的製作方法。

　　☆~節省勞力、友善生態，請務必親身體驗看看「懶人農法」的豐收秘訣！~☆

本書特色

　　◇可連續使用5年的懶人專用耕地，完整教學！ ◎圖文步驟詳解！
　　1.用肥料與堆肥來改造土壤＋田畦的製作步驟教學
　　2.介紹不用費力拔草也能豐收的懶人農法
　　3.施加肥料的方法與重點、如何自製溫和性肥料
　　4.播種(點播、條播)‧植株的方法與訣竅
　　5.訂立最適用的栽種輪作計畫、利用共榮植物降低病蟲害
　　6.整枝、摘除腋芽的方法與收穫時機

　　◇專為23種蔬菜量身打造的最佳栽種計畫！ ◎耶！照著種就好了！
　　1.各種蔬菜特性介紹&栽培重點建議
　　2.標記播種時的「最佳田畦尺寸、播種法、種植間隔」
　　3.提示基肥與追肥的最佳施肥量、施肥時間&次數
　　4.說明照護時的觀察重點&最美味的收穫時機
　　5.「基本栽培時間表」⇔掌握蔬菜的栽種行事曆！
　　6.常見問題、防治病蟲害的重點與豐收秘訣

　　◇自製天然農藥，防治病蟲害！ ◎安心收穫無毒蔬菜！
　　1.了解益蟲與害蟲，驅除害蟲、友善益蟲
　　2.天然農藥的驅蟲效益與製作方法
　　3.製作讓蔬菜日益茁壯的蔬菜營養補充劑

作者簡介

西村和雄（Nishimura Kazuo）

　　京都大學農學博士。退職後為了協助農業新鮮人，在京都郊外創辦農學校。實踐活用草類的草生栽培。西村流的「懶人農法」會借助草類的力量來肥沃土壤，種出美味、無農藥的蔬菜。特徵是可以大幅降低農耕所需要的勞力與麻煩。

在一開始美味的蔬菜由土壤製造  4

PART 1  從鋪設土壤、活用雜草，到如何照顧蔬菜，全都有詳細的介紹！
01 準備耕地  8
02 如何使用肥料 12
03 種植農作物  18
04 栽種計劃  25
05 照顧蔬菜的方法  28
06 收成  33

PART 2  各種常見的問題一次解決！
西村流‧23種人氣蔬菜  種植蔬菜成功的秘訣 34
番茄  36
茄子  40
青椒 44
小黃瓜  46
南瓜  50
西葫蘆  52
西瓜  54
秋葵  56
玉米  58
毛豆  60
蠶豆  62
番薯  64
馬鈴薯  66
芋頭  68
菠菜  70
小松菜  72
大白菜  74
高麗菜  76
白蘿蔔 78
紅蘿蔔  80
洋蔥  82
蔥  84
萵苣 86

PART 3  從害蟲、疾病的手中保護蔬菜！
如何製作天然農藥  88
〈基本〉有機、無農藥的家庭菜園， 會有許多益蟲前來聚集 89
① 塔巴斯科溶液 讓蟲子落荒而逃！ 90
② 寧樹溶液 獨特的氣味讓蟲子不想接近 92
③ 醋＋燒酎 培育出不怕疾病的蔬菜  94
④ 稀釋的牛奶 讓衰弱的幼苗起死回生的營養劑  97